Сколько надо варить говяжий язык в мультиварке, Язык в мультиварке - Рецепты для мультиварки Redmond

При выборе говяжьего языка стоит обращать внимание на его цвет и запах. Как приготовить борщ по классическому рецепту. Если готовите летом, и вода в системе не очень холодная, можно насыпать в воду льда из морозилки если вы делаете лед.

В любом случае, хорошо, чтобы вода была похолоднее — так легче будет отделить кожу от самого языка. Подержав его в воде минуты, вынимаем его на стол, застеленный несколькими слоями бумажных полотенец, и снимаем толстую внешнюю кожу — она очень легко снимается, пока мясо не остыло. Вот такой отварной говяжий язык у нас получился. Половину нижнюю часть я использую для нарезки на бутерброды, а из более толстой части приготовлю салат с говяжьим языком — очень вкусное блюдо.

Рецепт деликатесного говяжьего языка в мультиварке Редмонд

Полностью остывший говяжий язык нарезаем на тонкие ломтики поперек волокон — он очень легко режется и на столе смотрится великолепно. Используем для бутербродов с белым хлебом или просто как мясную нарезку. Приятного аппетита! В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта. Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления. Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки , режим и время , которые вы использовали.

Не согласна с Вами. Если язык довольно большой - за 40 минут будет сырым. А впрочем, можно регулировать время в соответствии со своим вкусом: любите жесткое мясо - можно ограничиться часом, любите помягче - двумя, а нежное мясо будет готово за 2, часа. Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта. Редакция: Карта сайта Авторы О сайте. Калорийность: ккал Кухня: Европейская 4.

Чтобы приготовить говяжий язык в мультиварке, нужны: 1 говяжий язык 1,,5 кг. Соль — по вкусу у меня — 1 ст. Готовим по шагам: Мясо моем под струей теплой воды можно немного поскрести его ножом. Приготовлена говядина с грибами в мультиварке Redmond. Говядина тушеная с белыми грибами. Салат из говяжьего языка.

Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!

Категория: Мясо Поэтому есть смысл его разрезать на кусочки толщиной 1 см, выложить в "мешочки" из фольги, сбрызнуть соком лимона и посолить. В таком виде говяжий язык сварится на пару в любой пароварке примерно за 1 час 30 минут.

Возможно, придётся доливать горячую воду в чашу, если пароварка рассчитана на меньшее количество времени. Чтобы проверить готовность языка, нужно проколоть его ножом или вилкой. Если прибор легко входит в мясо, значит продукт полностью готов. Горячий язык резко охладите в ледяной воде подержите в ней около 3-х минут.

Затем снимите верхний слой, начиная с кончика. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Длительность варки зависит от веса языка.

Если язык весит около килограмма, будет достаточно двух часов.

Неповторимый Рецепт Говяжьего Костного Мозга! Как приготовить Костный Мозг?

Если больше, варить его нужно три часа. Но дольше не значит лучше. Если язык переварить, он будет слишком мягким.

Проверить готовность можно так: проткните кончик языка вилкой. Если вилка входит легко и при этом не выделяется кровь — блюдо готово. Положите говяжий язык в чашу мультиварки вместе с овощами и залейте их водой. Закройте крышку и установите режим «Тушение». Выставьте время примерно на 2,5 часа в зависимости от веса языка. За 20 минут до готовности посолите бульон и добавьте специи по вкусу. Во многих современных мультиварках есть режим приготовления на пару. Так можно приготовить и говяжий язык.

Посолите говяжий язык, добавьте к нему специи, оставьте его мариноваться на час. Положите язык в емкость для приготовления на пару, залейте воду в соответствии с инструкцией мультиварки. Как после варки, так и после приготовления на пару язык необходимо очистить от оболочки.

Чтобы не обжечь пальцы, положите язык в ледяную воду на несколько минут но не дайте ему полностью остыть, так удалить оболочку будет труднее. После этого пленку будет легко снять. Теперь у нас есть сообщество во «ВКонтакте», где мы рассказываем все о здоровом образе жизни, делимся советами и лайфхаками.

Подписывайтесь , чтобы оставаться в форме!.

Стиль жизни и ЗОЖ. Питание и еда.