Рубленые котлеты из кролика, Рубленые котлеты из филе кролика. Оценят даже те, кто не любит крольчатину
Время подготовки: 30 мин. Оставить на четыре-пять минут. Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Постепенно фарш будет становиться все более однородным и нежным. Боже,как аппетитно они смотрятся.
Для рубленых котлет вам потребуется: Передняя половина тушки кролика Чёрствый белый хлеб — 50 граммов куска Молоко или вода — 0,5 стакана Репчатый лук — 1 крупная луковица Сырое яйцо — 1 штука Топленое масло или свиной жир — 2 столовых ложки Молотые сухари — 4 столовых ложки Соль, перец по вкусу Приготовление: Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его в масле до прозрачности.
Размочите в молоке или воде черствый хлеб. Снимите с передней части тушки кролика мякоть и пропустите ее два раза через мясорубку вместе с размоченным хлебом и жареным луком.
Полученный фарш заправьте солью, молотым черным перцем, добавьте сырое яйцо и тщательно перемешайте. Если фарш слишком густой, можно влить немного холодной воды. Слепите из фарша небольшие котлетки, обваляйте их в молотых сухарях и обжарьте их в масле около 5 минут с каждой стороны обязательно проверьте готовность, разрезав одну котлетку. Котлетки можно также запечь в духовке. Для этого положите их на противень и поместите в разогретую до градусов духовку на минут.
Для этого рецепта вам пригодится: Двухжелтковое яйцо куриное домашнее руб за 10 шт. Кролик тушка руб тушка весом 1. Введите цифры и буквы. Национальная кухня: Русская.
Время приготовления: 20 мин. Назначение рецепта: На обед , На ужин , На праздник , Для детей. Белки: 9 г. Жиры: 6 г. Углеводы: 7 г. Это будет выглядеть так:. Скопируйте текст ниже:. Восстановление пароля Регистрация.
Я прочел Пользовательское соглашение , согласен с ним полностью и обязуюсь его не нарушать. Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda.
Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи.
Я уже зарегистрирован. Получить ссылку на изменение пароля. Войти Зарегистрироваться. Vkontakte Twitter Instagram.
Количество просмотров: Количество комментариев: 0 Национальная кухня: Русская Время подготовки: 10 мин. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Предлагаю приготовить диетический вариант котлет из кролика, но не из фарша, а из мелких кусочков мяса.
Изделия пропариваются на ломтиках картофеля, поэтому подавать к столу можно вместе с ним.
Хлеб пшеничный. Мясо кролика. Лук репчатый.
Яйцо куриное. Подсолнечное масло. Подготовьте необходимые продукты.
