Рулет из окорочков в фольге
Морковь - шт. С начинкой из шпината с чесноком, припущенными в сливочном масле, специи добавила сушеные орегано и немного тимьяна.. Смачный рулет! Света г. Редактор Food.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рулет из куриных окорочков Приготовил : Даша Петрова. Блюдо: Горячие блюда.
География кухни: Русская кухня. Количество порций 3. Калорийность 90 ккал. Окорочка разморозим, промоем и обсушим. Делаем продольный разрез, аккуратно вырезаем кости. Раскрываем серединку, слегка отбиваем молоточком. Можно присыпать солью и приправами.
Тем временем на сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем яйца вместе с луком-пореем. По желанию можно положить и другую начинку. Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Подробнее смотрите в видеоролике. Ингредиенты: Окорочка аккуратно освободить от костей. Получившееся филе положить кожей вниз и слегка отбить. Посолить, посыпать специями.
Положить чеснок, зелень и тертую морковь. Плотно свернуть рулетом. Рулет завернуть в фольгу. Запекать при град Простые рецепты.
Куриные окорочка которые тают во рту! Все ищут этот рецепт! Просто и вкусно. Марина Super Food. Лучшая закуска на праздничный стол: Очень вкусный рулет на большую компанию. Таких вкусных куриных окорочков, приготовленных таким способом, вы еще не пробовали! Сочный куриный рулет с овощами.
Сегодня предлагаю вам рецепт сочного и очень вкусного куриного рулета с овощами. Я готовила с филе индейки, вы можете использовать любое мясо, корректируя время выпечки. Готовить такое куриное филе быстро, просто.
Результат понравится всей семье. Это не только вкусное блюдо из курицы, но ещё и полезное. Куриный рулет в духовке займёт достойное место в вашем рационе. Лук нарезаем кубиками, морковь и перец - соломкой как вам больше нравится. На сковороду наливаем немного масла для жарки, разогреваем.
Выкладываем лук, обжариваем около 1 минуты на среднем огне. Добавляем морковь, жарим ещё около 1 минуты, перемешивая.
Следом отправляем к овощам перец, жарим ещё около 2 минут. Солим, перемешиваем, выключаем плиту. Я готовила с филе индейки, вы можете делать с любым мясом.
Филе индейки надрезаем и разворачиваем. Накрываем пакетом или пищевой плёнкой и хорошо отбиваем. Соединяем гранатовый, соевый соусы, чеснок, базилик, перец и паприку. Хорошо перемешиваем. Вы можете использовать любые специи. Гранатовый соус можно заменить на лимонный сок с мёдом, тоже будет очень вкусно. Укладываем филе индейки на лист пергаментной бумаги, верх смазываем соусом. В середину выкладываем начинку и брусочки сыра.
С помощью пергамента сворачиваем филе в рулет.
Поджимаем пергаментом и помещаем в фольгу, которую подкручиваем со всех сторон. С помощью шпажки или ножа делаем проколы.
Перекладываем рулеты на противень. Время выпечки зависит от того, какое мясо вы используете. Достаём из духовки и даём немного остыть. Достаём рулет из фольги и бумаги, нарезаем и подаём к столу. Рулет хорошо держит форму и получается очень сочным.
Inna Lime. Вкуснейшая закуска из окорочков! Всем доброго дня!
Сегодня приготовим вкуснейший куриный рулет на пару. Такое блюдо частый гость на нашем столе, полезное и простое в приготовлении. Да и на праздничном столе занимает достойное место. Сейчас Приготовим! Нашла новый рецепт куриных окорочков на сковороде: способ, о котором даже не знала. Готовила первый раз, вышло вкусно и необычно. Покупаю куриные окорочка и запекаю по-новому: все ингредиенты простые, как и сам рецепт, а гости довольны вкусно очень.
Красота с Натали. Разрезаем окорочка и получаем рулетик.
Вкусно и просто. Евгения Ботоговская. Куриный рулет на скорую руку. Вариант блюда, когда котлеты надоели. Если у час в холодильнике есть куриный фарш, но котлеты вы готовить не хотите, есть отличное решение - сделать рулет.
На фольгу выложить куриный фарш, толщиной примерно 1,5 - 2 см.
Посолить, поперчить. Для начинки в этом случае у меня морковь, лук, укроп и сыр моцарелла. Лук и морковь можно заранее обжарить на сковороде, но я кладу сырыми, чтобы они зареклись внутри рулета.
Выкладываю сыр и посыпаю укропом. Крутим рулет, закрываем фольгой и на 40 минут в духовку на градусов, затем фольгу раскрываем и ещё выпекаем 10 минут. Начинка может быть абсолютно любой: я делаю такие рулеты и с грибами и с солеными огурчиками, с плавленым сыром - с чем захотите.
Поместите пряный овощ в небольшую тарелку. Туда же добавьте сметану и зерненую горчицу. Тщательно перемешайте ингредиенты. Соус для куриного рулета готов. Вымойте куриное филе в холодной воде. Затем высушите бумажным полотенцем.
Каждую куриную грудку поделите на две части. Но, не разрезайте филе до конца.
Достаточно «раскрыть» мясо птицы, как книжку. Накройте куриное филе целлофановым пакетом или пищевой пленкой. Слегка отбейте кухонным молотком. Теперь займитесь формированием куриного рулета. Расстелите на кухонном столе фольгу. Смажьте алюминиевый лист подсолнечным рафинированным маслом. Затем присыпьте приправами на ваш вкус.
Для приготовления домашнего куриного рулета я использовала смесь копченой паприки, карри, имбиря, мускатного ореха и черного молотого перца. Выложите куриное филе на фольгу. Делайте это внахлест, чтобы между мясом птицы не было пустого пространства. Накройте куриные грудки пищевой пленкой или пакетом, затем снова простучите молоточком. Уберите «накидку», добавьте соль и любимые приправы. Добавьте острый сметанный соус с зерненой горчицей.
Аккуратно размажьте продукт по всей поверхности куриного филе только с одной стороны, переворачивать мясо птицы не нужно. Вымойте укроп в холодной воде. Обсушите зелень полотенцем, затем мелко порубите. Сыр измельчите на крупной терке. Присыпьте куриное филе свежим укропом. Затем, тертым сыром. Аккуратно сверните куриное филе в плотный рулет.
