Крем для меренгового рулета с маскарпоне,
Равномерно распределяем белковое тесто по противню, предварительно покрытому кондитерским пергаментом. Десерт создан по авторскому рецепту "Вкус шоколада". Зная эти маленькие хитрости, приготовим.
Шаг 3. Приготовьте начинку. Ягодное пюре переложите в сотейник. Добавьте к нему крахмал и сахар по вкусу. Готовую смесь поместите на слабый огонь и проварите ее в течение минут, постоянно помешивая. Когда начинка будет готова, снимите ее с огня. Шаг 4. Приготовьте крем.
В миску выложите маскарпоне и сахарную пудру, взбейте ингредиенты до однородной массы с помощью миксера. После этого добавьте в крем сливки и снова взбейте смесь. Шаг 5. Закончите приготовление. Готовую меренгу охладите, а после смажьте ее кремом из маскарпоне. Сверху распределите ягодное пюре. Готовый десерт аккуратно сверните в рулет и уберите в холодильник на 2 часа. Аппетитный меренговый рулет с ягодной начинкой подавайте к столу небольшими порциями, украсив их свежими ягодами и сахарной пудрой.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 3. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Соня К. Очень классно получилось!!! Денис Р. Получилось супер. Очень вкусный и нежный рулет.
Нужно приготовить, а потом отправить, пока не могу. Похожие рецепты. Цветное безе на палочке. Меренговый рулет с ягодами и сливочным кремом.
Безейно-шоколадные гнезда. Воздушный меренговый рулет. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Торт "Молочная девочка" с маскарпоне. Пирожное с кремом из сгущенки и лайма. Трубочки с кремом из сгущёнки с маслом. Блинный шоколадный рулет с кремом из вареной сгущенки. Меренговый рулет для начинающих.
Домашний медовик с кремом из сметаны и вареной сгущёнки. Заварные кольца с карамельным кремом. Песочный пирог с лимонным кремом и ванильной меренгой. Торт из готовых бисквитных коржей с вареной сгущенкой и сливочным маслом. Новый год Рождество Заготовки Меренговый рулет с маскарпоне Самое главное преимущество меренгового рулета с маскарпоне - это то, что маскарпоне - сам по себе вкусный. Ингредиенты Белки яичные - г Сахарный песок - г Ванильный сахар - 10 г Кукурузный крахмал - 30 г Соль - 0,1 г Маскарпоне - г Сливки - мл Пищевой краситель - по желанию.
Фото готового блюда Наталия М. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов. Процесс приготовления На начало приготовления яичные белки и посуда для их взбивания должны быть как можно более холодными. Яйца желательны как можно более свежие. Полезные подборки и рецепты Меренговые рулеты с творожным сыром Подборка рецептов Меренговый рулет с фисташками и малиной.
Десерты с сыром маскарпоне Подборка рецептов Тирамису со сгущенкой и маскарпоне без яиц. Торты с маскарпоне Подборка рецептов Крем из маскарпоне для торта. Меренговый рулет Подборка рецептов Меренговый рулет со сливочным кремом и клюквой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Ингредиенты Белки яичные - г Сахарный песок - г Ванильный сахар - 10 г Кукурузный крахмал - 30 г Соль - 0,1 г Маскарпоне - г Сливки - мл Пищевой краситель - по желанию кКал 1 ч.
Лопаткой вмешиваем в крем кукурузный крахмал.
Разогреваем духовку до градусов. Выпекаем корж в духовке с температурой градусов 25 минут. Если видим, что тесто категорически не пропеклось - абсолютно ничего страшного!
Оставшийся крем можно подкрасить пищевым красителем. На остывший, но ещё сохраняющий пластичность корж наносим равномерный слой маскарпоне. Впрочем, и без повода тоже получается весьма вкусненько! Меренговые рулеты с творожным сыром Подборка рецептов Меренговый рулет с фисташками и малиной Меренговый рулет с клубникой Меренговый рулет с лимонным курдом Рулет «Павлова» Десерты с сыром маскарпоне Подборка рецептов Тирамису со сгущенкой и маскарпоне без яиц Кофейное пирожное Тирамису с коньяком Тирамису с печеньем Орео Морковный торт с соленой карамелью Торты с маскарпоне Подборка рецептов Крем из маскарпоне для торта Тирамису клубничный Торт «Тирамису» Бисквитный торт с клубникой Меренговый рулет Подборка рецептов Меренговый рулет со сливочным кремом и клюквой Меренговый рулет с миндалём Меренговый рулет с бананом Меренговый рулет с вишней Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши.
