Салат из кальмаров с яблоком и огурцом
Получается довольно густой мутный, ароматный соус. Рассыпчатый отваренный рис и морковь высыпать в салатник. Простой, вкусный и полезный салатик! Перемешайте, накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник на полчаса.
Смешиваем рыжиковое масло мне оно нравится , дижонскую горчицу с семенами, соевый соус, мед, перец и тертую цедру лимона. Получается довольно густой мутный, ароматный соус. Так и должно быть. Берем размороженные кальмары. С помощью горячей воды из-под крана и рук снимаем кожицу. Нарезаем кальмаров на длинные узкие полоски. Нарезаем зубчики чеснока дольками. Обжариваем кальмары и чеснок на сливочном масле на раскаленной сковородке.
Добавляем резаную петрушку и соль. Кальмары жарятся очень быстро, буквально минуты и они готовы! Снимаем кальмаров со сковородки.
В данном салате я использовал готовую салатную смесь из шпината, лолло россо, кейла и романо. Но это может быть любая салатная смесь, их сейчас в магазинах много. Все готово для компоновки салата.
Выкладываем на тарелку листья салата художественным беспорядком. Кальмары, огурцы консервированные, морковь отварная, яблоки, майонез, лук репчатый, сок лимона, перец черный молотый.
Рыба горбуша, лук репчатый, морковь, грибы шампиньоны, маойнез, масло растительное, петрушка, соль, перец черный молотый. Палочки крабовые, сурими, томаты, перец болгарский, сыр голландский, майонез, соус соевый, лук репчатый, петрушка, чеснок, перец черный. Кальмары, филе куриное, яблоки, майонез, лук репчатый, соус тар-тар, зелень петрушки, лист салата. Крабовые палочки, помидоры, перец болгарский, сыр, майонез, лук, горчица, сок лимона, петрушка, чеснок, чипсы мука, масло растительное.
Капуста белокочанная, крабовые палочки, кукуруза консервированная, майонез, зелень петрушки и укропа. Слоеный салат из овощей: картофеля, свеклы, моркови, лука репчатого, яйца отварного и филе лосося, прослоенный майонезом, оформлен луком зеленым и укропом. О супермаркете Условия заказа Программа лояльности Новости Контакты. Вход Регистрация.
Наш кальмар готов порезан, теперь обжарим его на сливочном масле. Растительное масло не подойдет, так как может давать запах. Ставим сковороду на средний огонь и растапливаем сливочное масло.
После того как масло растопилось маленькими порциями обжариваем наш кальмар 5 минут. Немного посолить салат будет еще солиться так, что не переборщите. Затем переложите кальмары в миску, чтобы они постояли, остыли и впитали часть масла. Пока наши кальмары остывают нарежьте в миску картофель, яблоко и огурцы соломкой также как и кальмара.
Затем мелко нарежьте зелень. После этого добавляем в миску с овощами наш кальмар, майонез и соль по вашему вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную смесь.
