Сало по венгерски
Нравится 1. Шаг 1 Ссылка. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Кето маффины из говядины с розмарином 3 16 минут назад. Копчёная паприка.
Заворачиваем шпик в пергамент и ещё дня на 3 в холодильник. Перед употреблением разморозить. Для меня замена соли также ново, домашняя засолка сала, обсыпать солью и пряностями и в морозильник на пару недель и все.
В этом рецепте соль вытягивает воду, она увлажняется, становится как спрессованной. Очень необычное приготовление сала, Катя! Я никогда столько раз соль не меняла. И в 10 шаге - холодильник или морозильник? До этого рецепта шубу из соли не использовала, при замене соли вид продукта соли менялся, увлажнялась, на первой недели засыпала солью 3 раза, на второй 2.
В 10 - холодильник, спасибо, ошибку нашла, не "разморозить", а "заморозить". Войдите или напишите как гость.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Закуски Мясные закуски. Шпик сало по-венгерски. Мне нравится. Время подготовки: 1 день Время приготовления: 17 дней Кол-во порций: 20 шт. Ингредиенты Паприка сладкая молотая 40 г. Паприка умеренная молотая 10 г. Сало г. Соль г. Чеснок 10 зубчик. Шпик — сало по-венгерски Многим знаком шпик по-венгерски, сало в паприке.
Ингридиенты: сало, соль, чеснок и паприка острая, и сладкая.
Сало кладём в пергамент, досыпаем соль. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть.
Вчера Ликбез Кино.
Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шпик по-венгерски Отзывы 3. Обновлен : Арина Вольская. Назначение: На природу. Блюдо: Закуски.
Количество порций Сало выбираем без мясной прослойки. Нарезаем его на куски и обваливаем в соли.
Оставляем на сутки при комнатной температуре, затем на 2 суток ставим в холодильник. После счищаем соль и обрезаем несколько миллиметров с каждой стороны брусочков. Готовим сухие ингредиенты: смешиваем сушеный чеснок, паприку и острый перец.
В этой смеси обваливаем кусочки сала. Берем пергаментную бумагу, нарезаем на квадраты. Каждый кусочек сала заворачиваем отдельно в пергамент.
Можно перевязать нитью, чтоб бумага не раскрывалась. Все кусочки кладем в большой целлофановый пакет, плотно завязываем и убираем в морозилку минимум на сутки.
