Сколько хранится открытая консервированная кукуруза, Кукуруза консервированная
В основном производители указывают следующие сроки для нестерилизованных овощных консервов: в стеклянной таре - не больше года, в алюминиевых банках - 6 месяцев. Кукуруза, зеленый горошек, фасоль, маринованные огурчики и помидорки - все это традиционные гости праздничного стола. После остывания кочаны нужно извлечь из воды и поместить в холодильник.
Кроме того, ГОСТ гарантирует соблюдения стандартов изготовления — правильные пропорции сахара и соли. Как выбрать кукурузу:. Обратите внимание на дату изготовления. Поздней осенью или зимой зерна наверняка окажутся сухими, с толстой кожицей. Еще такую кукурузу называют «восстановленной» — зерна сначала высушили, потом замочили, сварили и положили в консервы. Маркировка на крышке должна быть нанесена с помощью стойкой краски.
Если же маркировка выдавлена, то производитель использует устаревшее оборудование! И помните: срок годности, нанесенный на бумажную этикетку, вполне может не соответствовать действительности.
Ни в коем случае не покупайте банки со вздутыми крышками, хотя такие иногда попадаются на прилавках.
Жестяная поверхность должна быть идеально ровной. Главная страница » Полезно знать » Кукуруза консервированная Кукуруза консервированная Консервированная кукуруза Хороша на праздничном столе как в качестве гарнира, так и в салатах! Кукуруза на стадии «молочной» спелости самая молодая и мягкая пролежит всего несколько дней.
В качестве упаковки для заморозки крайне рекомендуется использовать пакеты с zip-защёлкой или герметичные контейнеры.
В противном случае продукт впитает сторонние запахи, от чего испортится его вкус и аромат. Сушёные зёрна обычно используют в качестве семян или для дальнейшего отваривания и употребления в пищу.
Это, в том числе, хороший способ заготовки корма для скота.
Также сушить можно маисовые сорта кукурузы, которые применяются для приготовления попкорна. Сушке следует подвергать только полностью зрелые плоды. В домашних условиях кукурузу можно высушить следующим образом:. В сушёном виде кукурузные зёрна сохраняются в течение 1 года. Важно регулярно проверять урожай на предмет образования плесени и вредителей. Срок годности консервированной кукурузы зависит от производителя. В зависимости от технологии приготовления он может значительно отличаться, но чаще всего составляет 3 года.
Соответственно банку можно оставить даже при комнатной температуре, к примеру, в кухонном шкафу или кладовке.
После вскрытия банки продукт очень быстро прокисает. Хранить кукурузу в открытой банке нужно только в холодильнике максимум 3 дня.
Если продукт куплен в жестяной таре, после вскрытия его нужно переложить в стеклянную или керамическую ёмкость. Рассол сливать не следует. Замораживать такую кукурузу после вскрытия не имеет смысла, поскольку её структура испортится. Ферментированной считается прокисшая кукуруза.
Её не следует употреблять в пищу людям, это может привести к проблемам с ЖКТ. Обычно её применяют в качестве наживки или прикормки для рыбы. Хранить нужно обязательно в холодильнике. Важно использовать герметичную тару, поскольку кислая кукуруза имеет неприятный запах, который могут впитать другие продукты. В таком виде зёрна сохраняются не дольше 3 недель.
Варёную кукурузу следует употреблять сразу после приготовления. После варки она портится очень быстро. В холодильнике может пролежать не более 3 дней , но лучше употребить её в течение 1 суток.
До остывания можно оставить при комнатной температуре, но воду сливать нельзя. Чтобы продукт дольше оставался горячим, ёмкость можно обернуть теплым одеялом или несколькими полотенцами.
Таким образом кукуруза будет оставаться горячей в течение нескольких часов. После остывания кочаны нужно извлечь из воды и поместить в холодильник. В качестве упаковки можно использовать пищевую плёнку или пищевые контейнеры с крышкой.
Без тары хранить нельзя, иначе зёрна быстро обветрятся. Также допускается заморозка, однако после размораживания структура будет более мягкой, а вкус менее насыщенным.
