Сколько варить молодую кукурузу

После закипания варить 15 минут, не открывая крышку. Все о еде Что съесть. Кукуруза готова. Уложите листья в кастрюлю так, чтобы они полностью покрывали дно.

Печать Рецепта Сохранить в Pinterest. Подготовка 5 минут мин. Приготовление 30 минут мин. Общее Время 35 минут мин. Кухня Русская. Порции 5. Кукурузные початки сколько пожелаете Соль по вкусу по желанию Сливочное масло не обязательно. Пошаговый рецепт. Итак, у нас есть свежие кукурузные початки, ароматные и шелковистые. Снимаем с них листочки, удаляем кукурузные рыльца волокна. Берем большую кастрюлю, на дно укладываем несколько внутренних чистых листочков от кочана и небольшой пучок кукурузных рыльцев, это сделает нашу кукурузу максимально вкусной и ароматной!

Укладываем кукурузу в кастрюлю, заливаем холодной водой и, сверху прикрываем несколькими листиками.

Накрываем крышкой и ждем пока вода закипит. Затем крышку слегка приоткрываем, но не снимаем, просто чтобы вода не выплескивалась на плиту. Длительная варка превращает сахара в крахмал, что отрицательно влияет на вкусовые качества кукурузных зёрен. Чем больше времени проходит после сбора урожая, тем твёрже становятся зёрнышки и тем больше времени требуется на их варку. Сколько варится молодая кукуруза по времени в зависимости от свежести. Варить молодую кукурузу дольше получаса не нужно.

Такую длительную варку требуют только старые початки. Если варить молодую кукурузу слишком долго, она утратит свои вкусовые качества. Варёная кукуруза готова, когда зёрнышки приобретают более яркий жёлтый оттенок и становятся более нежными по консистенции. Готовые зёрна легко прокалываются вилкой.

КАК ВАРИТЬ МОЛОДУЮ КУКУРУЗУ. СКОЛЬКО ВАРИТЬ МОЛОДУЮ amegapak.ruСУ.

Бледные зёрнышки — признаки переваренной кукурузы. Самый лучший способ проверить готовность кукурузы — попробовать её на вкус. Летом взрослые и дети любят свежесваренную кукурузу, горячие початки ароматные и вкусные, сваренные целиком и приправленные сливочным маслом. Для того, чтобы успеть полакомиться сладкой и ароматной молодой кукурузкой, будем варить кукурузу дома. Способ приготовления недолгий и не требует особых усилий. Выбираем початки молочной спелости с зелёными листьями.

Как сварить кукурузу за 10 минут, сладкая , ароматная кукуруза, как на море, Шаповаловы на кухне

Початки очищаем от листьев и волосинок. Варим кукурузу в кастрюле до полной готовности. Вкусная варёная кукуруза. Чтобы получить сливочный вкус смазываем каждый початок сливочным маслом, посыпаем по вкусу перцем и солью.

Вкусная и сочная варёная кукуруза готова. Немного уменьшаем огонь и варим кукурузу под закрытой крышкой. Если у вас молодая кукуруза, то варим ее с момента закипания, примерно, 20 минут. Кукуруза готова тогда, когда её зерна стали мягкими попробовать зерна на вкус, можно отделив их вилкой от початка.

Если початки не очень молодые, то продлеваем время варки до полной готовности до мягкости зерен. Если же вы планируете есть ее прямо сейчас и ждать, когда она остынет, у вас не хватает терпения, то мы делаем так: обдаем кукурузу холодной водой до тех пор, пока ее не станет комфортно держать в руке.

Этот способ особенно удобен, когда в семье есть дети и они буквально не могут дождаться, когда же кукуруза остынет. Далее обтираем початки бумажными полотенцами и натираем солью по всему периметру початка. Очень ароматную и вкусную вареную кукурузу подаем к столу, выложив початки на тарелку или большое блюдо.

Сочная, хрустящая и ароматная. Как сварить идеальную молодую кукурузу (видео)

Рецепт очень простой, но именно так можно получить наивкуснейшую кукурузу. Ответ на Подскажите,зачем кукурузу… от Гость.

Как варить кукурузу, чтобы она получилась мягкой и сочной

Ответ на Со сливочным маслом и… от Енотов. Ответ на А что там у вас такое… от Гость. Ответ на просто и понятно без лишних… от Гость.

Как варить кукурузу. Сколько варить кукурузу

Ответ на Спасибочки за очень… от Гость. Все рецепты Гарниры Как сварить молодую кукурузу в кастрюле Похожие рецепты Ингредиенты Пошаговые фото 7 Лайки в соцсетях Комментарии Прослушать аудиоверсию.