Свежий салат из капусты и моркови, Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
Салат с козьим сыром. Все эти виды не требуют обработки, поэтому их можно есть сырыми, в виде салатов и салатных миксов. Спасибо за рецепт! Перемешайте капусту, поставьте на средний огонь и подержите там буквально несколько минут, периодически помешивая.
Просто попробуйте. Хозяйке на заметку: в этом рецепте, в принципе, белокочанную капусту можно заменить и на краснокочанную или даже на пекинскую.
А вот у ревеня свой специфический вкус, так что этот ингредиент незаменим. Кстати: такой салат из капусты с морковью и ревенем необязательно заправлять майонезом. Его можно заменить на густой греческий йогурт или сметану высокой жирности, добавив к ним буквально горошину острой горчицы. Казалось бы — ну почему салат из капусты с морковью называется «охотничьим»?
Дело в том, что он является идеальным гарниром к дичи и не только. Хрустящие овощи, яркие вкусы, острота и одновременно сладость — попробуйте подать такой салат к шашлыку, поверьте, ваши родные и близкие оценят его по достоинству. Хозяйке на заметку: в маринад охотничьего салата из капусты с морковью при кипячении не придется добавлять сахара, соли и перца, если вы купите банку корнишонов по-французски от проверенного поставщика.
Кстати: чтобы придать азиатские нотки этому салату, вместо соли в маринад добавьте немного густого соевого соуса, несколько капель кунжутного нерафинированного масла. А в саму капусту - немного измельченного перца чили и зелени кинзы. Не знаете что приготовить на ужин? Порадуйте себя и близких традиционным американским салатом Коул слоу с арахисом.
Обычно его готовят из белокочанной или краснокочанной капусты а можно из обеих разом с различными дополнениями. Обжаренный хрустящий арахис придаст простому салату из самых привычных ингредиентов интересный вкус и дополнительную сытность. Хозяйке на заметку: арахис для этого Коул слоу можно предварительно слегка подрумянить на сухой сковороде без масла.
А еще орешки можно слегка раздробить в ступке или в блендере на импульсном режиме. Кстати: кунжутное масло довольно сильное по вкусу, так что в заправке его можно разбавить на рафинированное подсолнечное или оливковое. Из 3 ст. Салат из молодой капусты с морковью можно готовить уже в мае, когда в продаже только появляются первые небольшие молодые кочаны.
И лучше всего готовить сразу много, так как он прекрасно хранится в холодильнике в течении дней.
Просто заправляйте салат не сразу, а непосредственно перед подачей, и тогда вкусный и полезный перекус или ужин всегда будет под рукой. Хозяйке на заметку: если вы планируете салат из молодой капусты с морковью готовить сразу на пару дней, тогда для сохранности в холодильнике не замешивайте его с зеленым луком и мятой.
Добавляйте зелень непосредственно перед подачей. А сам салат обязательно переложите в герметичный контейнер или плотно обмотайте миску пищевой пленкой. Кстати: мята довольно специфичная по вкусу зелень, если вы ее не любите, то замените в этом салате на укроп, петрушку, кинзу и т. Капуста — овощ, который сочетается с большим количеством разнообразной зелени. Само словосочетание «молодая капуста» звучит очень аппетитно. Сразу хочется приготовить такой салат на ланч или ужин, не так ли?
А как насчет того, чтобы добавить к хрустящим овощам несколько оригинальных ингредиентов? Например, вяленую вишню в коньяке, клюкву, мед и тархун. Попробуйте приготовить салат из молодой капусты с морковью и апельсином по нашему рецепту и в очередной раз убедитесь, насколько интересным и разнообразным может быть мир вкусов, если не бояться экспериментировать. Полезный совет: так как подготовка некоторых ингредиентов салата требует приличного количества времени, займитесь этим накануне.
Потом уберите их в холодильник на ночь, и тогда утром на создание блюда у вас уйдет всего около 10 мин. Кстати: в такой салат из молодой капусты можно добавить небольшое кисло-сладкое яблоко. Нарежьте его тонкой соломкой и обязательно сбрызните лимонным или апельсиновым соком, чтобы мякоть не потемнела. Капуста — овощ крайне полезный: в ней есть все витамины, необходимые человеку. Наиболее подходящими для салатов из капусты считаются те виды этого популярного овоща, которые можно есть сырыми Салат из моркови — блюдо простое и в то же время очень витаминное.
В салатах морковь хорошо сочетается с самыми разными продуктами. С сырыми овощами — редисом, огурцами, зеленым горошком, шпинатом, Такой салат незаменим для людей, соблюдающих диету, ведь он очень легкий и вкусный. Свежая, хрустящая капуста, сладкая, молодая морковь, ароматная зелень — замечательное вкусовое сочетание из самых доступных ингредиентов. Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman.
Фудфотограф, фудстилист. Спасибо за рецепт! Накрошил, насолил, намял, соединил, маслицо и НОРМ!!! Не новинка, конечно: Но, кстати, не многие вспоминают, что так просто можно разнообразить стандартные помидоры-огурцы. Салат из свежей капусты и моркови. Морковь промыть, очистить кожуру овощечисткой или острым ножом. Категории: Быстрые рецепты из капусты , Быстрые рецепты из моркови , Быстрые салаты за минут , Веганское меню: рецепты , Меню без мяса: рецепты , Низкокалорийные диетические салаты: рецепты до ккал на г , Низкокалорийные рецепты , Низкокалорийные рецепты из капусты до ккал на г , Низкокалорийные рецепты из моркови , Постное меню и рецепты , Постные салаты летние , Постные салаты с капустой , Простые постные салаты , Простые рецепты из капусты , Простые рецепты на каждый день , Рецепты из капусты , Рецепты повседневные , Рецепты постных салатов , Рецепты салатов , С капустой и морковью , Салат из свежей капусты: рецепты , Салаты из капусты , Салаты из моркови , Салаты из свежей моркови.
Салат из свежей капусты с огурцом. Салат из свежей капусты с уксусом. Салат из капусты с болгарским перцем. Салат из капусты с апельсином и морковью. Салат из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду.
Салат из свежей капусты. Просмотреть все рецепты автора. Александр 29 февраля Оставить отзыв Ваше имя:.
Сохранить себе этот рецепт. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем. Если продолжите мять, она утратить хрусткость. Дайте салату настоятся 15 минут при комнатной температуре.
Добавьте к овощам 1 ст. Перемешайте капусту тщательно, чтобы сахар и уксус соединились с соком и разошлись максимально равномерно. Заправленный салат оставьте на 5 минут. В настоявшийся капустный салат влейте 3 ст. Чтобы получить аутентичный вкус, используйте подсолнечное рафинированное масло.
Салат снова перемешайте ложкой. Смешанный салат поставьте в холодильник на 20—30 минут. По истечении времени можете подавать его на стол в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу, рыбе или птице.
Для красоты посыпьте салат мелко нарубленным зеленым луком или укропом. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика.
