Свинина с маринованным луком
Блюдо получится более вкусным и сочным. Сметана 2 ст. Свинину отвариваем.
Пожалуйста, оцените этот рецепт, если вам понравилось готовить его. Ваши отзывы очень важны для меня! Вторник, 12 марта, Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Забыли пароль? Ваш адрес электронной почты.
Салат из свинины с маринованным луком: свежий и аппетитный выбор. Ингредиенты для рецепта: г свинины; 1 красный лук; 2 зубчика чеснока; 1 огурец; 1 помидор; сок половины лимона; 2 столовые ложки растительного масла; соль и перец по вкусу; зелень для украшения. Приготовление по шагам: 1. Натрите свинину солью и перцем, оставьте на минут для пропитывания. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и чеснок в сковороду, обжарьте до мягкости. Выньте свинину, лук и чеснок из сковороды и оставьте остывать. Нарежьте огурец и помидор кубиками. Подготовьте маринад, смешав сок лимона и оставшееся растительное масло.
В большой миске соедините свинину, лук, чеснок, огурец и помидор. Полейте маринадом и аккуратно перемешайте салат. Оставьте салат на 30 минут для насыщения вкусов. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Приятного аппетита! Время приготовления: 40 минут Пищевая и энергетическая ценность: Калорийность: ккал Белки: 26 г Жиры: 20 г Углеводы: 9 г Полезные советы к рецепту: Совет 1: При приготовлении свежего и аппетитного салата из свинины с маринованным луком, рекомендуется использовать свежевыжатый лимонный сок для маринования мяса.
Я желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что этот салат станет одним из ваших любимых блюд! Предыдущая статья Рулеты из свинины на сковороде с начинкой: быстрый и оригинальный рецепт на каждый день. Следующая статья Шашлык из свинины с растительным маслом: идеально сочный и ароматный. Популярное на сайте. Блюдо бесподобное, и я вам его когда-нибудь обязательно представлю.
Но дело в том, что не у каждой хозяйки найдется время на отбивание мяса, на формирование рулетиков и т. Вся необычность такого гуляша как раз из-за маринованного лука, и его вкус заметно отличается от других гуляшей как раз благодаря ему. Маринованный лук придает блюду яркий, чуть островатый оттенок.
Так что, любители лука, присоединяйтесь. И пусть вас не пугает, что лук не обжаривается! Вкуса вареного лука в готовом блюде не будет! Свинина г. Лук шт примерно г. Сахар 1 ч. Соль, перец по вкусу. Сушеная зелень по вкусу у меня смесь "Прованских трав". Сметана 2 ст.
Мука 1 ст. Вода 1 стакан. Масло растительное ст.
Лук нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец. Посыпаем его сахаром и немного перетираем пальцами. Затем вливаем в лук столовый уксус. Оставляем мариноваться. Желательно минут на двадцать, или более. А пока займемся мясом.
Свинину нарезаем кубиками около 3 см. Посыпаем солью и перцем. Разогреваем в сковороде масло и кладем свинину обжариваться. Обжариваем до легкой румяной корочки. Пока из мяса выпаривается сок, и следить за ним особо не нужно, приготовим заливку. Смешиваем сметану с мукой, чтобы не было комочков. Аккуратно, помешивая, разбавляем смесь водой.
Мне всегда удобно проделывать подобное в 0,5л банке. Когда свинина обжарится, разравниваем ее в сковороде, а сверху выкладываем слегка отжатый маринованный лук.
