Свинина в пиве
Свинину в пиве еще не пробовала! Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Всемирный день яйца.
Спасибо, повторил рецепт. Выглядит не слишком сложно. Надо будет на следующей неделе приготовить, мясо у меня есть, пиво покупается регулярно, а всё остальное явно найти несложно.
Когда я в прошлый раз готовил по рецепту с Пикабу, было офигенно. Курицу запекал в сметанном соусе. Почему бы и не потушить себе свининки. Вопрос автору Про мясо.
Жарить в несколько этапов- это вы имеете ввиду порционно по очереди. Часть обжарил - убрал , следующий заход - убрал? Как вы удачно Пратчетта процитировали. Потому что это же слампи, «трущобный пирог» из «Поваренной книги нянюшки Ягг».
С тем только отличием, что в слампи кладётся мелко рубленное мясо, вместе с мясом томятся грибы, а в конце готовки в соус добавляется шпинат, так, чтобы он успел размягчиться, но не поплыл в кашу.
Отличный рецепт. До этого с таким дополнением всегда тушила колбаски и без томатов, просто с луком, пивом и специями. Мясо незаслуженно забыто! Ооо, люблю я такое томленое хрючево Правда, съедает всё муж, а я довольствуюсь гарниром, но готовить таки приятно.
Сегодня-завтра рецепт опробую, спасибо! Приготовил - и мне, и супруге понравилось.
Спасибо за рецепт. Правда, зачем ТС льёт хеллес в бокал для ипашек, установить не удалось. Я периодически делаю куриные крылышки в пиве в аэрогриле по выходным на случай совместного с компанией распития хмельных напитков.
Делал и свинину в пиве. В духовке, в фольге. Пробовал несколько рецептов, но мне больше зашёл в качестве маринада тёмное пиво с бОльшим содержанием сахара, относительно другого пива в продаже.
Пиво на розлив. Из доп. Можно взять первый попавшийся рецепт из интернета и модернизировать под свои вкусовые предпочтения. Даже не готовя можно сразу заявить, что рецепт норм, ибо в пиве дофига мяса разными способами готовят и маринуют, а также по сути это рецепт гуляша с поправкой на пиво. Сколько делал мясо в пиве- ни разу не понравилось.
Пивной запах и вкус слишком яркие и перебивает мясо. Пиво люблю, а вот мясо в пиве- не моё. Сделал тож ща, ну на самом деле не супер вау. Пиво, паприка и кориандр никаких преимуществ не дали, такую же баланду я делаю с томатной пастой и без излишек в виде приправ и пива. Кароч троечка. Делаю немного по другому: вместо помидоров морковь и корень сельдереяпетрушки, тёмное пиво Портер, соевый соус..
Когда я только начинал готовить, это было моим коронным рецептом! Сейчас многое другое готовлю, но свинство в пиве, как говорится, ван лав! Ещё можно туда сыпануть сушёных грибов, примерно одну пригорошню, растолочь в ступке до муки и где-то за 20 минут до готовности добавить.
Да, и ещё один ломтик чёрного хлеба лучше горбушку потереть на тёрке и добавить в конце, даст очень выраженный хлебный аромат и загустит соус. Ну что тут можно сказать. В цвет я не попал.
Мясо и лук белые, а соус красный. Пиво сильно на любителя - есть в нём горечь и медовые нотки, которые "бьют" в нос. Однако, само блюдо даже в таком виде получилось нереально вкусным.
Автору хочу пожелать вместе с граммовками или вместо них указывать ингредиенты в ложках. Ну как я тебе без весов отмерю один грамм кориандра? Пришлось сыпать на глаз. Только " схомячить не в одно лицо" , а "в одно ебало" , всё остальное норм. Свинина в пиве, это когда свининку запиваешь пивом.
Ну а это, как метко подмечает сам автор, просто очередное хрючево, а не рецепт. Рецепт на любителя. Привкус пива, точнее хмеля не понравился. Лучше мясо классически приготовить и свежим пивом разливным запивать. Вот всё основное на этой картинке. Еще специи понадобятся, они тут важны. А, да. Делать такое блюдо и не налить повару себе пива - кощунство :. С большим количеством жареного лука и горчицы люди способны съесть что угодно -- Терри Пратчетт.
Тут есть и лук, и горчица. По заветам господина Достабля Себя-без-ножа-режу. Лук тоже жарим до румяного состояния.
Не давая пригореть. И вот такое хрючево у нас в сковороде. Всё как я люблю. В конце можно открыть крышку и дать соусу немного "увариться" и загустеть.
Мясо готово! Ну и для Кулинарной Мастерской картинка. Кулинарная мастерская Подписаться Добавить пост. Правила сообщества 1. Данные правила действуют с Все комментарии Автора.
Уже делаю. Оффтоп: где взять приличный тростниковый сахар? Чем темнее — тем лучше. И отдельное спасибо за Пратчетта и Старину Достабля! Вот пример отлично оформленного кулинарного рецепта. О, автору спасибо, сегодня в казане буду готовить. Как раз бутылка пива была бесхозная. Пока тушится, но запах уже ебануццо какой охеренный! Спасибо тебе за рецепт. Спасибо огромное за рецепт! Правда использовал помидоры Мутти там как раз г в банке и пиво чешское Пражечка.
А сахар, соль и специи - на глазок. Огонь,спасибо за рецепт. Замачивал шашлык в пиве, такого вкусного, мягкого, сочного у меня до этого не получалось. Очень всем понравилось.
Мил человек, спасибо тебе от повара, за граммовки. А то подавляющее большинство, в лошках да стаканах. Блин, раза четыре или уже пять, не помню, пытался готовить мясо в пиве. И такое тушёное делал, и печено вепрево колено — всё невкусно выходило, я уж решил, что просто не моё этот ваш пивной "соус". Автор: Amelia Hailey Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Коричневый сахар. Молотый черный перец. Дижонская горчица. Растительное масло. Инструкция приготовления. Лишний жир лучше срезать. На большом огне обжарьте свинину со всех сторон до золотисто-коричневой корочки. Нож шефский. Нарежьте мякоть мелкими кубиками. Соус можно чуть загустить одной-двумя чайными ложками кукурузной муки. Для этого добавьте муку в соус, хорошо размешайте и доведите до кипения.
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Завтраки Русская кухня. Блины с икрой и сливочным соусом.
Автор: Еда 13 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Блины с тунцом и соусом тоннато. Автор: Еда 17 ингредиентов.
Основные блюда Европейская кухня. Блинная лазанья. Автор: Еда 23 ингредиента. Основные блюда Паназиатская кухня Пошаговые рецепты.
Вок с тефтельками. Автор: Лоскутова Марианна 13 ингредиентов. Выпечка и десерты Безглютеновая диета Пошаговые рецепты. Блинчик Dutch Baby с миндальной мукой. Автор: Еда 9 ингредиентов.
