Желе из замороженных ягод с желатином, Желе из замороженных ягод
Мариночка, спасибо! Заливаем замороженные ягоды водой, доводим до кипения и варим еще пару минут. Торт «Клубничный лес».
Заливаем замороженные ягоды водой, доводим до кипения и варим еще пару минут.
Далее раздавливаем ягоды. Следующим шагом процеживаем отвар через сито, хорошо протирая раздавленные ягоды лопаткой или пестиком. Снова выливаем отвар в кастрюлю и добавляем разбухший желатин.
Перемешиваем до полного растворения желатина и получения однородной консистенции. Всыпаем сахар по вкусу и еще раз хорошо прогреваем смесь. Полученную массу разливаем в стаканы или креманки, даем остыть, затем ставим в холодильник. Время застывания зависит от концентрации массы — до 3 часов. Малиновое желе с шоколадом Также предлагаем вам рецепт малинового желе с шоколадом на агар-агаре. Ингредиенты: свежая или замороженная малина — г апельсин — 1 шт.
Затем добавляем в него сахар и ликер. Из 1,5 г агар-агара и мл воды готовим желирующую смесь. Соединяем ее с малиной, разливаем по креманкам и отправляем в холодильник. Пока этот слой будет застывать, приготовим шоколадное желе.
Растапливаем шоколад на водяной бане и добавляем в него цедру апельсина. Из 2,5 г агар-агара и мл воды готовим желирующую смесь и соединяем ее с растопленным шоколадом. Тщательно перемешиваем и разливаем по креманкам — на малиновое желе. Снова отправляем в холодильник застывать. Перед подачей украсьте домашнее желе из замороженных ягод листиками мяты и малиной. Вишневое желе У нас также есть оригинальный рецепт вишневого желе из замороженных ягод.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Десерты Желированные десерты Желе 13 июля В избранное. Купить продукты. Заморозка — это один из самых простых способов заготовить ягоды для длительного хранения, чтобы в дальнейшем использовать их для приготовления компотов, начинок для пирогов и желе.
Желе из замороженных ягод получается насыщенным благодаря разнообразию ингредиентов. Их можно менять в зависимости от своих вкусов, например, сочетая сочную вишню, сладкую малину, полезную черную смородину и кисловатую ежевику.
Калории ,65 кКал. Белки 2,8 грамм. Жиры 1,33 грамм. Углеводы 37,28 грамм. Будет готово через 2 часа 20 минут. Обычно, если ягоды замораживаются в домашних условиях, то они перебираются и промываются. Покупные ягоды надо промыть. Сначала даю ягодам постоять около 20 минут при комнатной температуре. Затем промываю их, сливаю лишнюю жидкость. Перемешиваю массу до исчезновения комочков желатина, процеживаю. Если Вы используете обычный желатин, то его нужно предварительно замочить в стакане холодной воды это количество воды берется из указанного в ингредиентах , размешать и оставить на минут для набухания.
Затем добавить к измельченной клубничной массе, перемешать и нагреть на плите на небольшом огне, процедить. Разливаю желе по креманкам, формам или стаканам. У меня получилось заполнить 5 небольших креманок Даю желе остыть, убираю в холодильник до полного застывания обычно я даю желе постоять ночь.
Украшаю желе взбитыми сливками или кремом, листиками свежей мяты. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Желе из замороженной клубники Хотите наслаждаться клубничным желе круглый год?
Приготовьте отличное желе из замороженной клубники с желатином! Вкусно и полезно! Ингредиенты Клубника замороженная — г Сахар — г Вода — мл Желатин быстрорастворимый — 30 г Взбитые сливки — для украшения. Фото готового блюда diana автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Желе — сладкий десерт, которым с удовольствием лакомятся и взрослые, и дети.
Полезные подборки и рецепты
