Баклажан с чесноком в духовке
Приятного аппетита! Распределить его по всей поверхности баклажанов. Понравился рецепт? Добавить комментарий.
Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: европейская.
Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда. В чём готовить: в духовке. Сезон баклажан в самом разгаре, поэтому если вы их любите так же как и я, то сегодня предлагаю приготовить баклажаны с чесноком в духовке. Это порционное блюдо, которое можно подавать как в тёплом, так и холодном виде. Рекомендую выбирать крупные баклажаны, что же касается трав, то ориентируйтесь на свой вкус и предпочтение.
Баклажаны получаются невероятно ароматными и аппетитными чего, наверное, не скажешь по фото. Но поверьте, блюдо стоит того, чтобы его приготовить.
Шаг 1 Ссылка. Для приготовления вам понадобится баклажан, оливковое масло, чеснок, прованские травы, соль. Рецепты ароматного оливкового масла. Шаг 2 Ссылка. На мякоти баклажана сделать несколько надрезов. Половинки баклажан посолить 1 щепотка и оставить на минут. Шаг 3 Ссылка. Бумажным полотенцем промокнуть баклажаны и выложить срезом вниз на решётку.
Отправить в духовку и запекать 15 минут на максимальной температуре вашей духовки. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино.
Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Высохшая в духовом шкафу плодоножка, снабженная нарядной папильоткой, позволит удерживать овощи при нарезке.
С плотной кожурой придется расправляться при помощи ножа. Для приготовления вкусной и ароматной закуски, используйте только молодые баклажаны небольшого размера. Овощи промойте проточной водой, обсушите. Разрежьте по центру на две части. Для украшения можно оставить зеленый хвостик или обрежьте его.
Сверху на мякоти баклажана сделайте неглубокие разрезы. Посыпьте небольшим количеством соли.
Оставьте на минут, чтобы вышла горечь. После переместите овощи в дуршлаг и ополосните. Возьмите кухонные полотенца и обмакните половинки баклажанов от лишней влаги.
Подготовьте форму или противень для запекания. Застелите пергаментной бумагой или фольгой. Переложите половинки. В отдельной тарелочке смешайте соль, молотый черный перец, карри, аджику сухую, итальянские травы, сушеный розмарин, молотую паприку. Пряной смесью посыпьте верхнюю часть баклажанов. Разогрейте духовку до градусов.
Отправьте противень с овощами в печку на минут, запекайте до мягкости. Пока баклажаны запекаются, приготовьте чесночную заправку. Очистите чеснок, пропустите его через пресс.
