Древесный гриб приготовление, Как готовить китайские древесные грибы Муэр, рецепт с фото
Добрый Пастырь. После этого грибы можно промыть, посолить, заправить рисовым уксусом и приступить к их готовке. Меню на калорий в день. Ресторанные блюда у вас дома! Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Сейчас мы поделимся с вами всеми хитростями, проверенными на собственной практике! Сам по себе муэр достаточно безвкусен, поэтому существует множество способов, как приготовить китайский древесный гриб, дополнив его специями, мясом или овощами.
Он проявляет себя совершенно по-новому , впитывая вкусы и ароматы остальных ингредиентов, подчеркивает их. Лучше всего сочетать этот гриб с кисло-сладкими специями и соусами. Мы собрали для вас лучшие варианты, как приготовить вкусное необычное блюдо с этими грибами:. Перед тем, как готовить грибы муэр, нужно замочить их в большом количестве горячей воды на 20 минут. Учитывайте, что их объем увеличится где-то в 8 раз.
После этого грибы можно промыть, посолить, заправить рисовым уксусом и приступить к их готовке. В таком виде их можно хранить в закрытой таре в холодильнике до 2—3 дней. Если же вы заметили, что края грибов стали приобретать бурый цвет, срочно промойте их и поддайте термической обработке. Добавьте около стакана воды и тушите до готовности кукурузы.
Жидкость должна вся выпариться. Чеснок мелко измельчите. Когда жидкости уже не осталось, добавьте соевый соус и измельченный чеснок.
Как только закипит, снимаем с огня. Салат готов. Вкусный, необычный и весьма полезный салат. Рекомендуем рецепты: Салат с грибами, картофелем и огурцами Запеченные маслята Солянка из сушеных грибов Запеканка с морковью, грибами и курицей Утка с грибами.
Суп из сушеных грибов Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Приветствую Вас, мои уважаемые подписчики и случайно заглянувшие! Эти грибы у нас продают во многих магазинах, на базаре у китайцев. А если у Вас не продаются такие грибы, вы можете их заказать даже на алиэкспресс. У нас китайцы эти грибы называют "Моэр", но если поискать в интернете - правильно "Муэр".
Но я буду писать "Моэр", потому что "наши" китайцы именно так и говорят. Стоимость этих грибов просто смешная - 10 рублей одна пачечка. Для нашего рецепта "Закуска для мужиков" нужно 5 пачек. Можно меньше или больше, это уже по желанию.
У нас этот гриб черного цвета продается в сушеном виде в коробочках, похожих на спичечные коробки. После приготовления он остается хрустящим и имеет нейтральный вкус. Готовить можно с разными специями и также добавлять, например, в грибной суп. Китайцы его едят вообще в сыром виде, но я так не рискую. Смотрите видео как я готовлю китайские грибы. Берем пять пачек сухих китайских грибов. Распаковываем, убираем прозрачную плёнку.
Укладываем в подходящую посуду и заливаем кипятком чтобы грибы набухли. Смотрите моё видео этого рецепта , они прикольно, набухая, двигаются как "живые". Оставляем на минут набухнуть, напитаться водой.
