Голубцы с капустой в духовке

Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Кебаб с фаршем Оставшийся лук ставим обжариваться на растительном масле на среднем огне. Как нарезать репчатый лук. Похожие рецепты.

В микроволновке капуста "варится" за счет нагревания жидкости, которая содержится внутри нее. Если капусту в микроволновке передержать, края листиков начнут немного подсыхать. Отделите от кочана все крупные листья, внутренние можно оставить на суп или для тушения. Вот такие остаются маленькие кочанчики, эти листочки уже неудобны для заворачивания начинки в голубцы. Листья сложите стопкой на тарелку и поставьте их еще раз в микроволновую печь на минуты.

После этого листочки готовы для заворачивания начинки. Второй вариант: доведите до кипения воду в большой кастрюле и отварите капусту примерно минут. Если часть кочана не помещается в воду, переверните кочан через 3 минуты варки.

Аккуратно достаньте капусту из кастрюли удобно это делать шумовкой и переложите на разделочную доску. Под доску можно положить сложенное кухонное полотенце, чтобы собрать стекающую с капусты воду.

Когда кочан немного остынет, отделите листья, при необходимости немного подрезая у кочерыжки. Отдельные листочки положите в ту же кастрюлю с водой еще минут на 5.

Теперь капустные листья готовы для заворачивания начинки в голубцы. Пока капуста варится, нужно поставить вариться рис. Заливаем рис водой, слегка солим и ставим на сильный огонь. Как только рис закипит, уменьшаем до огонь до минимума и варим, пока вода не впитается. Далее нужно обжарить лук для начинки голубцов.

Обе луковицы мелко режем, одна нам понадобится для начинки, одна для соуса. Разогреваем ложку масла и обжариваем одну луковицу на среднем огне до прозрачности. Лук нужно немного посолить, поперчить и добавить сушеный укроп. Обжаренный лук перекладываем в большую миску к остальным компонентам начинки. Затем ставим готовиться соус. Оставшийся лук ставим обжариваться на растительном масле на среднем огне. Добавляем к луку измельченный чеснок.

Томаты в собственном соку нужно немного раздавить вилкой прямо в банке или измельчить погружным блендером , чтобы соус был более однородным, и добавить в сковороду. Перемешиваем и готовим соус под крышкой минут 10, как раз пока заворачиваем начинку. Теперь можно включить духовку разогреваться на гр С и заняться заворачиванием голубцов. Самую широкую и жесткую часть жилки у листа можно немного отбить молотком для мяса или срезать выступающую часть жилки.

Верхний край заправляем под боковые части.

Капуста для Голубцов: 3 Способа подготовки Капусты ❤️ Как приготовить ГОЛУБЦЫ?

Если этого не удается сделать - не беда, мы будем класть голубцы "швом" вниз и они не развернутся. Плотно выкладываем голубцы в форму. Для этого рецепта голубцов в духовке лучше всего использовать толстостенную форму с крышкой. Если вы делаете двойное количество голубцов, очень хорошо подойдет противень с высокими краями его можно накрыть фольгой.

В глубокую форму можно выложить голубцы в несколько слоев. Наливаем примерно сантиметр воды на дно формы. Сверху заливаем голубцы томатным соусом. Если у вашей формы есть крышка, накрываем крышкой, если нет - плотно накрываем фольгой.

Запекаем голубцы в разогретой духовке минут. Рис кладут только промытым и он пропитывается бульеном в процессе варки, а по времени, ему вполне достаточно. Сегодня выходной, захотелось приготовить голубцы. Давно этим не занималась после того, как дорогого мужа не стало. Я тоже размягчаю листья в микроволновке. Чтобы он не пересылал можно положить его в глубокую тарелку и добавить немного воды.

Потом как у вас. Конечно вода будет капать, горячая. Когда достаю его из микроволновки пару минут придётся подождать, чтобы немного остыло. Или работать в перчатках, тогда не так горячо.

Ответ: Ирина, спасибо за информацию! Потрясающе вкусно!

Я вообще голубцы не ем,муж любит. Мне кажется я полюбила голубцы,вкуснятина! Спасибо за рецепт! Ответ: Анастасия, спасибо за комментарий! Капусту можно зарание заморозить ,при разморозки листья хорошо отделяются от кочана Ответ: Наташа, спасибо за комментарий!

День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Голубцы в духовке на противне Голубцы из савойской капусты получаются нежнее и полезнее, чем из обычной. А запеченные в духовке, они просто "тают во рту" Ингредиенты Капуста савойская - 1 кочан Фарш свиной - г Рис круглый - г Лук - 3 небольших Морковь - 1 большая Перец - по вкусу Соль - по вкусу Хмели-сунели - 1 ч.

Кориандр - 1 ч. Перец горошком - 10 шт. Лавровый лист - 2 шт. Томатная паста - 50 г Сметана - г Чеснок - 2 зубка Масло растительное - для жарки Зелень петрушки - 6 веточек. Фото готового блюда тома автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 17 голосов. Процесс приготовления У савойской капусты более плотная структура, чем у белокочанной, поэтому голубцы приходится тушить дольше, чем из белокочанной, благодаря чему лист прекрасно держит форму, а начинка становится намного нежнее.

Полезные подборки и рецепты Голубцы в духовке Подборка рецептов Ленивые голубцы в сметанном соусе в духовке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Перловая каша с фаршем в томате. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Спагетти с грибами и помидорами.

Хозяйка из Испании научила так вкусно капуста, вкуснее мяса! Бистро и просто рецепт.

Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Сушко Татьяна. Нравится 2. Тома, тут некоторые гражданки прям весь противень забрать хотят - так не отдавай Мне хоть парочку оставь Из савойской никогда не делала, смотрятся отлично! Ренатик и тебе противень полетел! Главное поймай!

⚡️Реакція ЗЕЛЕНСЬКОГО на трагедію у Кривому Розі! Слухайте до кінця

Приятного аппетита! Алена Прика. Ух ты, Томусик - научила меня новому способу заворачивания голубцов. Отличные голубчики!!! Уже не делала их: заворачивать мясо в капусту - сдохнуть проще Присылай мне противень своих! Отправила, кушай на здоровье! Понравилась подборка?

Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.

Томатная паста - 50 г Сметана - г Чеснок - 2 зубка Масло растительное - для жарки Зелень петрушки - 6 веточек кКал 2 ч.

Фото готового блюда тома автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 17 голосов Процесс приготовления У савойской капусты более плотная структура, чем у белокочанной, поэтому голубцы приходится тушить дольше, чем из белокочанной, благодаря чему лист прекрасно держит форму, а начинка становится намного нежнее.