Как приготовить подчеревок в мультиварке
Соль крупнокристаллическая 1 ст. Закрываем крышкой. Понадобится специальная приправа «жидкий дым», которую без труда можно приобрести в большинстве магазинов.
Очень жирное блюдо получилось. Когда я подчеревок запекаю, не так жирно получается. Лишний жир тогда вытапливается. Но уверена, что многим такой вариант приготовления понравится.
Войдите или напишите как гость.
Борщи очень популярны в любой семье. Борщ часто подают с пампушкми. А узнайте, как сварить в мультиварке самый вкусный борщ. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Закуски Праздничные закуски Мясные закуски. Рулет из подчерёвка в мультиварке. Мне нравится. Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: украинская русская Назначение: Праздничные блюда В чём готовить: в мультиварке. Ингредиенты Лавровый лист 3 шт. Свиная подчеревина г.
Соль крупнокристаллическая 1 ст. Специи гарам масала 2 ч. Чеснок 1 головка. Рулет из подчерёвка Этот рулет готовила ещё в советские времена бесчисленное количество раз. Готовый рулет вынимаем из рукава и кладём под пресс до остывания. С остывшего рулета удаляем верёвку, нарезаем на куски и подаём. Отзывы 18 :. Sea Star 04 Сентября Надя, жду твоего рулетика!
Из рульки не делала, потому интересно. Olga C. Sea Star 04 Сентября Ой, про водку я и не подумала. Sea Star 04 Сентября Подчеревок - это свиная брюшинка. Deva 04 Сентября Попробовала бы с удовольствием! Sea Star 04 Сентября Так угощайтесь, всем хватит!
Sea Star 04 Сентября У нас по разному называют, но в магазинах пишут брюшина , а на рынке подчеревок. Вот уж похожий рецепт Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Последние обсуждения: Жареные яйца с луком и шпинатом 3 3 часа назад.
Куриные локотки жаренные на сковороде 2 3 часа назад. Французские тосты с бананом и вареньем 8 12 часов назад. Кето маффины из говядины с розмарином 2 22 часа назад.
Дрожжевое тесто без яиц и молочных продуктов 6 вчера. Другие материалы сайта: Чесночные пампушки к борщу в мультиварке рецепт Борщи очень популярны в любой семье. Мясо жирное, так что сторонники диет — проходите мимо А остальные смогут приготовить из подчеревка немало вкусных блюд — его можно добавить в тушеную картошку, в плов к нежирному мясу, в супы-борщи.
Для засолки пузанина не подходит, потому что она достаточно жёсткая. Но из неё легко можно приготовить изумительное блюдо - вкусный, недорогой рулет из пузанины в мультиварке, который порадует ваших гостей за праздничным столом, а в будние дни его можно порезать на бутерброды и взять с собой на работу. Ну и, конечно, приготовление рулета из подчеревка в мультиварке не отнимет у вас много времени, умная кастрюлька всё сделает за вас, а вам останется лишь наслаждаться удивительным вкусом.
Выбирая на рынке подчеревок для рулета, отдайте предпочтение не очень толстому куску, он лучше свернётся в рулет. Также для удобства лучше брать куски квадратной или прямоугольной формы. И смотрите, чтобы прослойки мяса были светлыми, а сало — мягким, ведь молодое мясо всегда вкусней! Шкуру у пузанины необходимо хорошо почистить поскрести , помыть, обсушить салфеткой, натереть сало солью, перцем, чесноком.
Можете использовать и другие любимые вами приправы. Хорошо сюда подходит кориандр, душица, мускатный орех. Скрутить рулет из пузанины, завязать толстой ниткой бечёвкой , положить в рукав для запекания, добавить лавровый лист, хорошо завязать. В мультиварку налить два стакана воды, уложить в чашу мультиварки с водой пакет с рулетом, готовить сало в рукаве в мультиварке на программе «тушение» 2 часа.
Через час рулет аккуратно перевернуть и готовить до конца установленного времени. После сигнала подчеревок в мультиварке готов! Осталось его вынуть и охладить.
Вот это — самое сложное, дождаться, пока рулет остынет, ведь невозможно ни о чём думать, когда по квартире витают потрясающие запахи сала с чесноком. По запаху пузанина в мультиварке похожа на свежесваренный холодец. Рулет из подчеревка порезать.
