Как замариновать свеклу на зиму
Но вдруг - резкое похолодание и с балкона пришлось всё убирать. Вчера Ликбез Здоровье. Такую свеклу можно употреблять всем, кто имеет проблемы с гемоглобином или желает укрепить иммунитет. Шаг 5 Кипящим маринадом залейте банки, закатайте их стерилизованными крышками.
Такие плоды, как правило, круглые и слегка приплюснутые. Далее нужно определиться с нарезкой — хранить свеклу в банке можно целой, нарезанной кубиками или в тертом виде. На дно каждой банки укладываем горошины перца, щепотку гвоздики, кусочек ломаной корицы и лавровый лист. Маринад готовим так: добавляем в воду 2 ложки соли и граммов сахара, кладем перец, корицу и гвоздику, доводим до кипения. Заливаем маринад в банки, герметично закатываем и ставим вверх дном под полотенце.
Сутки выдерживаем банки под теплым одеялом. Автор: Светлана Протас Редактор интернет-ресурса. Сейчас мало кто маринует свеклу на зиму. Между тем в СССР эта заготовка пользовалась большой популярностью. Готовую свеклу лучше хранить в холодильнике. Подавайте в качестве закуски с маринованными огурцами, помидорами, капустой, либо, как гарнир к мясу.
При готовке маринованной свеклы на зиму доливайте банки маринадом полностью, до краев. Тогда свекла не потеряет свой яркий цвет.
Также важно хранить их в темном месте, например, в холодильнике или прохладном погребе. Чтобы приготовить маринованную свеклу на зиму, клубни можно и отварить. Для этого тщательно промойте их от земли, выложите в кастрюлю, посолите и доведите до кипения.
Варите около 50 минут.
Заготовить борщ на зиму в банках — значит, получить отличный продукт, который позволит в будущем сэкономить немало времени. А это, согласитесь, имеет огромное значение для каждого современного Маринованный лук - простая в приготовлении, но очень эффектная закуска.
Маринованный лук обычно подают к шашлыку, жаренному или запеченному мясу, добавляют в салаты, используют для приготовления Жарили, запекали, фаршировали, делали оладьи, а они все не заканчиваются.
Значит, пора кабачки и цукини отправлять в банку в компании с уксусом и пряностями. Зимой эта закуска пойдет на ура! Маринованная капуста со свеклой — замечательная домашняя история. Конечно, она не так популярна, как огурцы и помидоры, но ее яркие хрустящие листья в кисловатом маринаде тоже не затеряются на столе.
Главная Рецепты Маринованная свекла на зиму.
В избранное Поделиться. Маринованная свекла на зиму К рецепту. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 2 Свеклу аккуратно выньте из фольги, облейте холодной водой, а затем очистите кожицу. Шаг 3 Подготовьте небольшие баночки. Шаг 4 Приготовьте маринад для свеклы. Шаг 5 Кипящим маринадом залейте банки, закатайте их стерилизованными крышками.
Шаг 6 Готовую свеклу лучше хранить в холодильнике.
