Как заморозить тыкву на зиму, Как заморозить тыкву
Экспертом по тыкве и ее заготовке на зиму я стала в прошлом году. Очищенную тыквенную мякоть промоем в воде. Запеченная кожица очень эластичная, вынуть мякоть не представляет никакого труда. Заморозив тыкву, вы сможете наслаждаться ее вкусом круглый год — просто достаньте ее из морозилки. Email VK.
Не забудьте также предварительно очистить тыкву от семян и снять кожицу. Нарезанную мякоть поместите в специальные пакеты предназначенные для замораживания продуктов.
Сколько месяцев можно хранить замороженную тыкву? Кубики тыквы могут лежать в морозильной камере до года. Если вы любите тыквенный суп или тыквенный пирог, можно также заморозить тертую тыкву. Для этого используйте среднюю терку.
Можно также использовать блендер.
Лучше всего переложить тертую тыкву в пластиковые контейнеры, плотно закрыть и заморозить. После того как вы достанете и разморозите тыкву, можно сразу же приступать к приготовлению этих блюд. Перед замораживанием тыкву также полезно запечь. Для этого достаточно разрезать тыкву на полоски, выложить их на бумагу для выпечки и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
По истечении этого времени вы сможете легко отделить мякоть от кожицы. Запеченную тыкву можно превратить в заварной крем, затем разложить его по специальным пакетам и заморозить. А ранее Телеграф предложил три рецепта оладий, которые подойдут на завтрак, ужин и десерт. Но после того, как сварила замороженные кубики кабачка, пюрешка из них получилась водянистая. Ответ : можно предварительно сварить или запечь кабачки, сделать из них пюре, а уже потом замораживать.
Даша, большое спасибо за совет! Мне перепали от коллег, живущих в селе, 2 большие тыквы и я терялась в догадках, как же их сохранить. Спасибо, Вы подсказали! Теперь надолго сохранится и даже внучки успеют полакомиться, когда приедут! Ответ : честно скажу — не знаю. Теоретически можно, но практически не умею :. Пошла мучать тыкву…а то лежит бедная не туда не сюда. Место занимает! Даша наиогромнейшее спасибище за секреты!!!! Блендера нету, натерла на крупной терке, рассовала по стаканчикам, закрыла пищевой пленкой, скоро буду кекс печь.
Не растраивайтесь — натертая на терке будет более пригодна для использования, чем замороженная кусочками. Для некоторых рецептов, предусматривающих растворение тыквы в других ингредиентах, вполне подойдет. Как заморозить тыкву Экспертом по тыкве и ее заготовке на зиму я стала в прошлом году. Замороженная тыква. Для начала нам нужно тыкву разрезать.
Как заморозить кукурузу зернами. Как приготовить и заморозить овсяное печенье. Как заморозить баклажаны. Как заморозить кабачок на зиму: 4 проверенных способа. Как заморозить перец. Как заморозить тыкву тремя способами. Просмотреть все рецепты автора.
Аноним 12 марта А сколько хранится замороженная тыква? Ответ: Анна, 12 месяцев. Ответ : нет, в пароварке тыква не запечется. Лучше всего в духовке.
Ответ : пожалуйста, Елена! Маша Миронова 3 ноября Оставить отзыв Ваше имя:. Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Про заготовки Как замораживать. В избранное. Тыквы, как правило, отличаются внушительным размером, поэтому использовать за один раз этот плод практически невозможно. В результате остатки часто увядают и портятся. Как выход, можно заморозить тыкву в морозилке. Также в составе есть витамины группы B, E, PP, калий, кальций, магний, железо.
Основные преимущества тыквы связаны с высокими дозировками витамина A:. Кроме витаминов и минералов, аппетитный плод богат клетчаткой: ее в нем целых два грамма из — это столько же, сколько в белокочанной капусте.
То есть тыква продлевает ощущение сытости.
К тому же клетчатка улучшает пищеварение, а вкупе с калием и витамином А поддерживает здоровье сердца. Чтобы заморозить этот полезный овощ, необходимо его правильно выбрать. Для хранения в морозилке подойдет только свежий плод — не берите переспелые или подгнившие экземпляры.
Недозрелых тоже лучше избегать — заготовка получится невкусной. Далее овощ нужно тщательно вымыть под проточной водой, желательно со специальным моющим средством. Затем разрежьте его пополам и удалите семена: удобнее всего делать это столовой ложкой. Если обычным ножом тыква плохо разрезается, используйте серрейторный , например, хлебный.
Благодаря тому, что такое лезвие не режет, а пилит продукты, процесс пойдет легче.
