Классическое тесто для пиццы
Видимо, мука муке рознь. Слоеный торт «Наполеон» на скорую руку. Теперь пользуюсь только им. В большинстве рецептов предполагается использование дрожжей, однако сами итальянцы расходятся по этому поводу. Кексы
Друзья, берегите себя и своих близких! Вчера подписалась на ваш канал, читаю и смотрю ,оторваться не могу ,какой же вы сам приятный, как вы хорошо рассказываете, какие у вас интересные и простые рецепты! Пиццу взяла на карандаш. Дзен Статьи Рецепты в гостях у Вани Классическое тесто для пиццы в домашних условиях. Готовим домашнюю пиццу, каждая 30 см. Рецепты в гостях у Вани. Размешаю дрожжи с теплой водой, пока дрожжи полностью не растворятся в воде.
С помощью деревянной ложки смешаю муку, соль и оливковое масло. Добавлю теплую воду с дрожжами и перемешиваю до однородного состояния, сначала ложкой, потом рукой. Затем перемещаю тесто на слегка припыленную мукой поверхность и перемешиваю рукой до состояния теста, пока оно не станет мягким и эластичным, примерно 10 минут, тесто уже не должно прилипать к рукам на этом этапе. Предыдущая статья Следующая статья.
Ирина у. Масло добавил после десятиминутной расстойки теста. Затем оставил на расстрелу на час. Тесто получилось классическим, как в пиццерии. Получилось три средних пиццы из этого теста. Мне кажется дрожжи лучше растворить в воде, также как и соль. У меня дрожжи были в гранулах, они не растворились в тесте. Я только что делала тесто, по рецепту, задалась вопросом, теплое или холодная вода? Дрожи как я знаю растворяют теплой. Но так как написано просто вода, добавила холодную.
Теперь сижу жду, что же там у меня выйдет. Про соль вообще забыла добавить. Так как в ингридеентах он есть, а при приготовлении забыли написать. Вспомнила что соль не добавила, когда убирала продукты по местам, пришлось месить тесто заново, уже добавив соль.
Всё делал оп рецепту, муки МАЛО!
В рецепте указано г муки, в таком случае тесто получилось слишком жидкое и не эластичное. Пришлось добавить ещё грамм Тоже интересно, как и сколько храниться тесто. Напишите пожалуйста. А так же вопрос, сколько выпекать по времени и при какой температуре? Большое спасибо за рецепт!!! Это лучшее тесто для пиццы, которое я когда-либо делала! Супруг был в восторге, подруга сказала, что пицца из кафешки рядом с моей отдыхает. Заметила тесто, 5 минут назад, делала все рецепту.
Кроме масла толкового, у меня растительное, подсолнечное. Воды добавляла теплой.
Тесто просто сказка. Хоть с тестом сталкиваюсь 5 раз в неделю, но пицце никогда не делала. Вернее делала из заготовок. Сегодня должны прийти дети и внучка, они любят пиццу. Тесто получилось в меру плотное, блестящее, живое, в общем рекомендую. Запишу себе в блокнот. Рецепт действительно толковый Только вопрос возник: Если все тесто не израсходовал, то как и сколько его можно хранить?
Спасибо,мне этот рецепт очень пригодился.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Классическое тесто для пиццы Отзывы Обновлен : Elleo. Количество порций 3. Калорийность ккал. Смешать муку с сухими дрожжами, добавить 3 ст. Затем нужно накрыть тесто пленкой и поместить в теплое место. Тесто должно подняться через минут. Готовое тесто растянуть руками либо раскатать скалкой.
Толщина должна быть не больше мм. По рецепту должно получиться 3 основы диаметром см. Рекомендуем рецепты: Оладьи тонкие на молоке Блинчики на дрожжах и молоке Шоколадные пирожные с арахисовым маслом и орехами пекан Острое печенье Оладьи на молоке и дрожжах. Студенческая пицца Дрожжевая пицца тесто Тесто для пиццы "Совершенство" Пицца "Синьорина" Тесто для пиццы Тесто для пиццы дрожжевое Пицца на дрожжевом тесте в духовке Дрожжевое тесто без яиц. Дрожжевая пицца на дрожжах Пирожки дрожжевые Булочки дрожжевые Пироги дрожжевые
