Кулич в хлебопечке мистери, Хлебопечка Mystery MBM / Хлебопечи.
Позже Сравнить сейчас Товар добавлен к сравнению! Марина 15 апреля, в Впервые сегодня пекла куличи в хлебопечке Mystery Если я не права - поправьте меня. Все зависит от того насколько хорошо вы дадите подняться тесту.
Проверенный рецепт кулича для хлебопечки Мулинекс. Татьяна С. Просмотр профиля. Сообщение 1.
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: Регистрация: До поста несколько раз пекла куличи по разным рецептам, чтобы выбрать приемлемый для моей ХП. Нашла такой рецепт: "Мы предлагаем уже проверенный рецепт для хлебопечки Мулинекс. Однако он является вполне универсальным, подходит для выпечки в других ХП, и рассчитан на 1 кг выпечки. Молока добавляла немного меньше, где-то мл Свежие сливки или молоко добавляют в слегка подогретом виде. Качественное сливочное масло высшего сорта необходимо предварительно растопить.
Лучше всего использовать масло самой высокой жирности, что придаст готовой выпечке нежную и воздушную структуру. Согласно рецепту кулича для хлебопечки LG , в первую очередь, отправляем в ведерко агрегата жидкие компоненты теста молоко, куриные яйца, размягченное сливочное масло , добавляем к смеси пару ложек сахара, просеянную муку и дрожжи.
Форму устанавливаем в хлебопечку, выбираем на панели программу «Русский повар» и задаем «светлую» степень прожаривания корочки. После соответствующего звукового сигнала отправляем в ведерко устройства остальные ингредиенты ваниль, муку, сахар, соль, изюм. По завершении выпечки необходимо вынуть форму из хлебопечки, и примерно на 30 минут накрыть ее влажным полотенцем, не доставая кулич.
После этого готовый кулич аккуратно вынимаем из чаши и украшаем на свое усмотрение.
Наталья , прочитала ваши рецепты. Вообще-то стакан стакану рознь. Муку мы всегда взвешиваем на весах.
Подскажите, причина опадания верха. Тесто поднимается, но за 35 мин,до конца выпечки, горбушка опадает.
Что не так? Хлеб пропекается, вкусный, но вот верхушка Выпекала по рецепту О. Кузнецовой вверху, заварной на солоде. Читаю, у нее таже проблема. Дайте, пожалуйста , совет.
