Маринованные огурцы по болгарски
Нравится 0 ответить Алена Прика Отличный вариант! Добро пожаловать на Аймкук! Пищевые добавки. Огурцы, маринованные с чесноком.
В кастрюлю наливаем необходимое количество воды, добавляем соль и сахар, размешиваем всё тщательно, ожидаем закипания. Как только вода закипела вливаем необходимое количество уксуса.
На мой объём 3 литра воды у меня ушло: 9 столовых ложек сахара, 4,5 столовые ложки соли, 12 столовых ложек уксуса.
Начинаем мариновать огурцы. Сливаем в раковину воду из банок с огурцами и сразу заливаем кипящим маринадом, закручиваем крышку "ключём", переворачиваем и убираем на постоянное место для остывания. Укрываем теплым одеялом и оставляем остывать, потом уже в погреб или на стеллаж в темное прохладное место.
Ваши огурчики готовы.
Предыдущие баночки закрутила несколько дней назад, добавляла горошек, больше для красоты. Еще мы любим добавлять соцветия цветной капусты сверху или простой белокочанной. Если любите поострее и более пикантный вкус, то добавьте несколько колечек острого перца. Мама на диване. В подборке автора: Заготовки на зиму. Моя добыча, тазик огурцов. Несколько штук с открытого грунта, основной урожай из парника. Огурчики из парника даже еще теплые от солнышка. Промыть огурчики нужно очень тщательно.
Режем, не жалеем. Стерилизую банки в микроволновке.
Отправляем в "баню". Огурчики Великолепные!!!! Домашние просили повторить на следующий год побольше : спасибо большое за рецепт!!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Екатерина Корженевская. Ингридиентов привожу на 1 л банку. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 1 г Жиры 0 г Углеводы 9 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Огурцы замочить в холодной воде на 5 — 6 часов, оставить в прохладном месте. Банки хорошо помыть и дать стечь воде.
На дно литровой банки положить по 1 маленькой луковице, если нет, взять большую и разрезать, 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам, 5 шт. Огурцы хорошо помыть и уложить в банки. Готовим рассол: в сотейник влить 0,5 литра воды, всыпать туда сахар и соль. Поставить на огонь и растворить. Влить уксус и довести до кипения, разлить по банкам.
На дно кастрюли уложить полотенце, поставить банки, прикрыть простерилизованными крышками и налить горячей воды по «плечики». Температура воды в банке и в кастрюле должна быть приблизительно одинаковой, чтобы банки не треснули. Довести до кипения и стерилизовать 10 минут. Закатать под крышки и оставить на столе до полного остывания.
Укутывать не надо! Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита! Похожие рецепты. Огурцы, консервированные дольками. Огурцы с горчицей. Малосольные огурцы на минеральной воде. Закуска из огурцов. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
