Как сделать вкусные котлеты из индейки
Отправить рецепт другу. Соль - 1 ч. Обжариваем котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Сочные котлеты из индейки Отзывы Обновлен : Dashuta.
Количество порций Итак, очищаем картофель и лук. Фарш можно использовать уже готовый, но я предпочитаю делать его сама, поэтому я перекручиваю филе индейки через мясорубку. Репчатый лук нарезаем на крупные куски и также пропускаем через мясорубку. Сырой картофель трем на средней или мелкой терке и добавляем к фаршу. Теперь вливаем полстакана воды, соли и перчим и тщательно все перемешиваем. Затем фарш необходимо хорошенько отбить, от этого зависит насколько у вас получаться воздушные и мягкие котлеты.
Мочим руки под водой и приступаем к лепке котлет. Готовые котлетки выкладываем на разделочную доску и отправляем в холодильник на минут.
Через полчаса наливаем в сковородку растительное масло и ставим на огонь. Обжариваем котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уменьшаем огонь и накрываем сковородку крышкой, тушим котлеты еще несколько минут на медленном огне. Теперь наши сочные котлетки готовы, и мы можем подавать их с любым гарниром.
Рекомендуем рецепты: Cуп с вермишелью и курицей Рис с курицей и ананасами Салат "Царский" с курицей и шампиньонами Шашлык из окорочков на сковороде Диетическая курица в мультиварке. Котлеты из филе индейки Рецепт рубленых котлет из индейки Котлеты из индейки в томатном соусе Котлеты из индейки со сливками Котлеты из индейки с кукурузой Котлеты из индюшатины Котлеты из индейки с кабачком Паровые котлеты из индейки Котлеты из индейки с жареными яблоками Котлеты из индейки с капустой и творогом Котлеты из индейки с помидорами и сыром Котлеты из свинины и индейки.
Индейка на Новый Год Отбивные из индейки 7. Для обжаривания возьмите обычную сковороду или сковороду-гриль. Чтобы убедиться, что котлеты готовы, одну надломите. Мясо внутри должно быть без розоватого оттенка.
Подавайте котлеты из индейки горячими или охлаждёнными с гарниром из овощей, риса, картофеля или макарон и различными соусами, например томатным. А ещё это отличный ингредиент для вкусных домашних бургеров.
Лук мелко нарубите. Картофель натрите на крупной тёрке. Залейте хлеб молоком и оставьте на 7—10 минут. В большой миске смешайте фарш, овощи, размоченный хлеб, соль, перец и специи. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в муке.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4—7 минут с каждой стороны. Филе индейки нарубите на маленькие кусочки.
Лук измельчите. В глубокой миске соедините птицу, овощи, яйца, горчицу , сметану, манку и муку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Накройте крышкой или пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на час-полтора.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Чеснок пропустите через пресс. В большой миске смешайте фарш с тмином, кориандром, куркумой, чесноком, лимонным соком, яйцом, солью и перцем. Обжаривайте заготовки по 3—6 минут с каждой стороны, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи.
В моем случае - капуста,. Простой рецепт сочных и вкусных котлет. У меня была мягкая брынза. Она почти вся растворилась в фарше. Если вы возьмете плотную, тогда в котлетах будут кусочки брынзы. Вкусно и так, и так. Фарш можно. На новый год мы обычно запекаем утку или гуся. Но так как праздники долгие обедов и ужинов будет много, такой вариант ужина на праздник тоже имеет место быть! Маринованные грибочки и паприка. Пакетированный сок в некоторых случаях может оказаться полезнее свежевыжатого, рассказала химик.
Первый блин может получиться комом. Но когда портятся и второй, и третий, и все последующие блины,. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как выбрать качественные сухофрукты: вот, на что нужно. Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке,. На сковороде должна схватиться корочка.
А до готовности котлеты доходят в духовке. Так получается нежнее, чем полностью на сковороде. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа.
Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Томленая баранина с луком, чесноком и рисом. Свиной шницель с разноцветным салатом. Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе. Рецепт на:. Простые, но очень нежные и вкусные котлеты из индейки:.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Филе индейки, чеснок и лук перекрутить через мясорубку. Хлеб вымочить в молоке, отжать и добавить к фаршу.
Добавить сметану, соль, перец. Формировать котлеты, обваливать в муке и обжаривать на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить котлеты в форму и поставить в духовку на мин. Вынуть форму с котлетами, посыпать тертой моцареллой и поставить в духовку еще не 5 мин.
Похожие рецепты.
