Кабачковый торт с помидорами и чесноком, Кабачковый торт с помидорами - Кулинарный пошаговый рецепт с фото.
Украсить половинками помидорчиков черри. Добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Но его нужно хорошо упаковать в контейнер, чтобы торт не впитывал посторонние запахи, а, соответственно, запах чесночных блинчиков не распространялся по всему холодильнику.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось пять кабачковых блинчиков. Выложить сыр в глубокую чашку и добавить к нему измельчённый укроп и майонез. Всё хорошо перемешать так, чтобы майонез равномерно распределился по всей массе. Если вы хотите сделать торт менее калорийным, то майонез можно заменить на сметану или несладкий йогурт. В этом случае следует проверить начинку на соль.
Собрать кабачковый торт. На сервировочную тарелку выложить кабачковый блинчик. Добавить на блинчик немного сырной начинки и равномерно распределить её по всей поверхности блинчика. Очень удобно это делать с помощью силиконовой лопатки. Выложить сверху нарезанный помидор.
Накрыть вторым кабачковым блинчиком и продолжить собирать торт в том же порядке. Украсить кабачковый торт по своему желанию. Я слегка присыпала его нарубленной зеленью. В качестве украшения можно использовать измельчённые орехи.
Они добавят торту пикантности. Подавать кабачковый торт можно сразу, или предварительно охладив его в холодильнике. На второй день торт ещё более интересный и яркий на вкус.
Коржи пропитываются соком помидоров и становятся ещё более нежными. Такой торт отлично сохранится в холодильнике в течение двух суток. Но его нужно хорошо упаковать в контейнер, чтобы торт не впитывал посторонние запахи, а, соответственно, запах чесночных блинчиков не распространялся по всему холодильнику.
Если вы хотите сделать кабачковый торт ещё более сытным, то можно добавить в прослойку тонко нарезанные ломтики ветчины. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.
Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Если сковорода не очень хорошего качества, перевернуть большой блин будет не так легко. Я готовила не в виде торта, а в виде бутербродов.
Жарила оладьи кабачковые, а дальше по рецепту. Моя семья готова есть каждый день такие:. Попробуйте отправить торт на минут в разогретую до градусов духовку.
Сыр при такой температуре растает и торт приобретёт ещё более интересный вкус. Видео-рецепт кабачкового торта.
Категории: Закуски , Закуски из овощей , Закуски к столу просто и быстро , Меню без мяса: рецепты , Рецепты горячих закусок , Рецепты из кабачков на сковороде , Рецепты повседневные , Рецепты холодных закусок , Что приготовить на полдник. Блинчики из кабачков на сковородке. Закуска из кабачков в медовом маринаде.
Кабачки в чесночном соусе. Кабачки фаршированные рисом. Кабачковая икра по ГОСТу. Торт из кабачков с помидорами — это отличная летняя закуска, которая обладает очень свежим вкусом. Торт выглядит презентабельно, аппетитно пахнет свежим чесночком и укропом, а помидоры придают приятную сладость и нежную кислинку.
Нужна сытная и полезная закуска?
Сделайте кабачковый торт. Первые закусочные торты стали делать на основе хлеба в х. Придумали их в США как угощение для вечеринок. Идея довольно скоро вышла из моды, и о ней в Америке забыли. Новая жизнь закусочных тортов началась в Европе. Здесь появились интересные варианты, в которых хлеб уступил место слоям из овощей. Особенно вкусным получился торт из свежих кабачков, в котором вместо крема используют майонез, а начинка состоит из свежих помидоров.
Вымойте 5—6 молодых кабачков, обсушите их полотенцем. Если используете старые плоды, очистите их от кожуры и семечек.
Удалите у овощей плодоножки и огрубевшие кончики, натрите на крупной терке. Посыпьте кабачковую массу 1 ч. Оставьте на 15 минут для выделения сока. Выложите кабачки в дуршлаг и максимально отожмите сок.
Ополосните укроп и помидоры холодной водой, обсушите их на полотенце. Укроп мелко покрошите. Зелень переложите в мисочку и поставьте в сторону. Томаты нарежьте кружками толщиной 5 мм. Работайте аккуратно, острым ножом, чтобы не раздавить плоды. Кружки помидоров отодвиньте вместе с доской в сторону.
Переложите г майонеза в миску. Используйте майонез любимой марки и той жирности, какая нравится.
Очистите и выдавите прямо в соус 5 зубчиков чеснока. Можете чеснок мелко натереть или порубить. Если любите острое, добавьте 7—8 зубчиков чеснока вместо 5 и 1 свежий перчик чили. Соус тщательно перемешайте ложкой и поставьте в холодильник. Не забывайте, что майонез, особенно домашний, продукт скоропортящийся.
Не держите его при комнатной температуре ни одной лишней минуты.
Добавьте в отжатые кабачки 3 свежих куриных яйца. От общей массы всего укропа отложите примерно 1 ст. Остальную зелень отправьте в тесто. Поперчите массу по вкусу и перемешайте ложкой. В несколько приемов добавьте 5 ст.
