Оригинальные закуски на фуршетный стол

Накройте ёлочку чистым полотенцем и оставьте ещё на 30—45 минут. Поэтому здесь не бывает супов, а также кушаний, которые необходимо нарезать. Яйца куриные — 3 шт.

Выложите на каждый блинчик немного сметаны, несколько маленьких ломтиков лосося и украсьте укропом. В муку насыпьте соль и дрожжи. Выложите в молоко сливочное масло и подогрейте смесь. Когда масло растопится, вылейте смесь в муку. Добавьте яйца и перемешайте.

⚪️🟡 делаем СФЕРЫ вместе 🟡⚪️

Выложите массу на посыпанную мукой поверхность и месите примерно пять минут, пока тесто не станет эластичным. Переложите его в смазанную растительным маслом миску, накройте полотенцем и оставьте на час, чтобы оно поднялось. Тем временем смешайте смесь сухофруктов, орехов и сахара, очищенные и измельчённые яблоко и грушу, цедру апельсина, фисташки, цукаты и корицу.

Смажьте его растопленным сливочным маслом. Затем распределите по тесту сладкую начинку, оставляя по краям 2 см. Аккуратно сверните рулет и срежьте края. Острым ножом разрежьте рулет на 15 частей. Выложите булочки на застеленный пергаментом противень так, чтобы получилась ёлочка.

Между булочками должно оставаться место, но совсем немного, чтобы, поднявшись, они соприкасались друг с другом. Из остатков теста сформируйте ствол дерева. Накройте ёлочку чистым полотенцем и оставьте ещё на 30—45 минут. Если заметите, что в процессе выпекания они слишком быстро становятся коричневыми, накройте их фольгой.

В сотейнике растопите абрикосовый джем, добавив немного воды. Смажьте им немного остывшие булочки и оставьте до полного остывания. Вставьте в каждую булочку одну или несколько ягод. Смешайте сахарную пудру, цедру апельсина и 2 столовые ложки воды до однородной консистенции.

Переложите в целлофановый пакет, срежьте кончик и покройте глазурью ёлочку. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 27 декабря Если вам надоели бутерброды с икрой, приготовьте необычные блюда из лосося, креветок, бекона, сыра и других ингредиентов. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Приготовление Разрежьте ломтики бекона пополам, заверните в них креветки и закрепите шпажками.

Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Масло сливочное — г Морковь — 1 шт. Мука пшеничная — г Сметана — 5 ст. Соль — 1 щепотка Соль морская — 3 щепотка Яйца куриные — 5 шт. Канапе на праздничный стол. Видео Сегодня у нас очень интересные варианты оформления праздничных закусок: бутербродов и канапе.

Тарталетки с печенью трески Закуска стала неотъемлемой частью любого праздничного стола. Перец чёрный молотый — 1 щепотка Печень трески в масле — 1 банка Сыр твёрдый — г Тарталетки песочные — 20 шт. Тарталетки с крабовым мясом Изысканный вкус и порционная подача блюда — вот главная особенность закуски.

Ингредиенты Крабовое мясо — г Майонез — 2 ст. Соль — 1 щепотка Сыр плавленый — г Тарталетки вафельные — 10 шт. Укроп свежий — 3 веточка Яйца куриные — 1 шт. Сырные «Рафаэлло» Эта закуска по внешнему виду напоминает конфеты «Рафаэлло», но вместо кокосовой стружки — стружка из крабовых палочек.

Ингредиенты Крабовые палочки — г Майонез — 4 ст. Маслины без косточек — 40 г Сыр плавленый — г Чеснок — 2 зубчик Яйца куриные — 4 шт. Закуска «Трубочки-морковки» Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол.

Перец чёрный молотый — 1 щепотка Петрушка свежая — 0. Чеснок — 2 зубчик. Сырное ассорти Сырное ассорти — отличное украшение и дополнение любого праздничного стола. Ингредиенты Грейпфрут — 0. Груша свежая — 50 г Мёд — мл Орехи грецкие — 2 шт. Профитроли с сёмгой Хотите удивить своих близких и порадовать их приятной закуской? Ингредиенты Масло сливочное — 25 г Молоко — мл Мука пшеничная — г Перец чёрный молотый — 1 щепотка Сахар — 5 г Сёмга слабосолёная — 60 г Соль — 1 щепотка Сыр сливочный — г Сыр твёрдый — 20 г Творог — г Яйца куриные — 2 шт.

Канапе с огурцом и креветками Предлагаю разнообразить праздничный стол и приготовить нарядные канапе с огурцом и креветками. Ингредиенты Креветки замороженные — г Маслины без косточек — г Огурцы — 1 шт.

Виноград в сырной шубке Как известно, сыры прекрасно сочетаются с фруктами, мёдом. Ингредиенты Виноград светлый — г Крем-сыр сметанный — г Орехи грецкие — 50 г Сыр с плесенью мягкий — г Фисташки — г. Новые закуски под фильм или сериал. Видео А сегодня закусочки!!! Куриное филе — г Куриное филе — г Куриный фарш — г Лук репчатый — г Масло подсолнечное рафинированное — мл Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл Масло подсолнечное рафинированное — мл Масло подсолнечное рафинированное — мл Масло подсолнечное рафинированное — мл Мёд — г Мука кукурузная — 80 г Мука пшеничная — г Мука пшеничная — 3 ст.

Мука пшеничная — г Мука пшеничная — 80 г Мука пшеничная — г Панировочные сухари — г Паприка копчёная — 0. Паприка острая молотая — 8 г Паприка сладкая кусочками — 0. Паста фузилли — г Перец чёрный молотый — 0.

Перец чёрный молотый — 3 щепотка Перец чили сухой — 0. Петрушка свежая — 5 веточка Разрыхлитель — 1 ч. Сахар — 3 ч. Соль — 1. Соль — 1 по вкусу Соль — 1 ч. Сыр твёрдый — г Сыр твёрдый — г Яйца куриные — 3 шт. Яйца куриные — 3 шт. Тарталетки с сыром и сладким перцем Для того чтобы украсить праздничный стол яркой и лёгкой закуской нужно совсем немного времени и сил — достаточно разложить Ингредиенты Перец сладкий болгарский — г Сыр плавленый — г Тарталетки песочные — 6 шт.

Укроп свежий — 20 г Яйца куриные — 1 шт. Бутерброды с селёдкой Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых Ингредиенты Батон — г Кетчуп — 1 ст. Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл Масло сливочное — 60 г Сельдь солёная — г Яйца куриные — 1 шт.

Жульен в тарталетках Жульен в тарталетках — очень классная закуска для праздничного и фуршетного стола. Ингредиенты Куриное филе — г Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. Мука пшеничная — 2 ст. Соль — 1 ч. Сыр твёрдый — г Тарталетки вафельные — 12 шт. Шампиньоны свежие — г. Закуска из творога и авокадо Какой простор для фантазии дают самые обычные, казалось бы, продукты!

Ингредиенты Авокадо — 1 шт. Лимон — 0. Петрушка свежая — 0. Простые закуски во фритюре. Видео Здравствуйте! Закуска с солёной скумбрией и свёклой Предлагаю рецепт вкусной холодной закуски, которая отлично подойдёт для праздничного стола. Ингредиенты Лук фиолетовый — 0. Майонез — 1 ст. Перец чёрный молотый — 1 щепотка Свёкла — 1 шт. Скумбрия солёная — 0.

Сметана — 1 ст. Соль — 1 щепотка Тесто слоёное бездрожжевое — г. Канапе с брынзой, редисом и перепелиными яйцами Канапе с брынзой, редисом, огурцом и перепелиными яйцами — настоящее украшение любого праздника. Ингредиенты Майонез — 1 ст. Редис — 5 шт. Смесь перцев — 1 г Укроп свежий — 5 веточка Хлеб белый — 3 кусок Хлеб ржаной — 3 кусок Яйца перепелиные — 6 шт.

Канапе с чёрным хлебом, сыром, охотничьими колбасками и огурцом Канапе — это прекрасная закуска для любого повода. Ингредиенты Колбаски охотничьи — 40 г Маслины без косточек — 12 шт. Огурцы — 2 шт. Сыр Российский — 40 г Хлеб чёрный — 2 кусок. Бандерилья испанская закуска Бандерилья — испанская закуска на шпажках, в переводе с испанского «бандерилья» — украшенное флажками короткое копье, Ингредиенты Анчоусы — 8 г Лук серебристый маринованный — 8 шт.

Огурцы маринованные — 4 шт. Оливки без косточек — 24 шт. Перец чили маринованный — 12 шт. Рулетики из огурца с сыром Готовить праздничные оригинальные закуски летом и осенью, когда в избытке дешёвые или даже свои овощи и зелень — сплошное Ингредиенты Лук зелёный — 0.

Перец розовый — 1 ст. Соль — 2 щепотка Сыр сливочный — г Укроп свежий — 0. Рулетики с хамоном и сыром Скоро наступают праздники. Ингредиенты Лук сушёный — 1. Орехи кедровые — 15 г Петрушка свежая — 2 веточка Сыр сливочный — г Хамон — г Яблоко — 0. Салат в тарталетках с курицей, креветками и красной икрой Порционные салаты очень актуальны для вечеринок, банкетов, а так же особых ужинов. Ингредиенты Икра красная — 50 г Креветки королевские — 60 г Курица — 80 г Майонез — 2 ст.

Перец чёрный молотый — 3 щепотка Соль — 2 щепотка Тарталетки песочные — 4 шт. Канапе с виноградом и ананасом Канапе нам всем известно как яркое и праздничное блюдо. Ингредиенты Ананас — 80 г Бананы — г Виноград кишмиш — 60 г Киви — 1 шт. Яблоко — 60 г. Tanusha к рецепту. Шарики c селёдкой. Время от времени случается ситуация, когда нужно оперативно сервировать на стол легкую и небанальную закуску.

Для таких случаев рекомендуем держать в уме рецепт шпажек с моцареллой, манго и мятным соусом. Вы наверняка готовили что-то подобное с медовыми помидорами-черри, но тут вместо них не менее сладкое манго.

Чтобы вкус получился гармоничным, закуску поливают соусом из лимона, мяты, измельченного чеснока, оливкового масла и соевого соуса. Пусть разнообразие ингредиентов не смущает, каждый из них на своем месте.

Когда будет готов соус, останется только почистить и нарезать манго, собрать закуску на шпажки. Разлетится в мгновение! Помните знаменитый итальянский салат «Капрезе»? Там на тарелку по кругу немного внахлест укладываются тонкие ломтики спелых сладких помидоров вперемежку с кружочками свежайшей моцареллы «со слезой». Все это посыпается листочками базилика и поливается оливковым маслом. В нашем случае все даже еще круче — потому что это вариация тех же вкусов «на шпажках» да еще и со вкусным хлебом, а такое любят и взрослые, и дети.

Такой паштет лучше всего подавать с булочками бриошь или другим сдобным поджаренным хлебом. Рулеты с лососем из шпинатного "бисквита" - это вкусная интрига на праздничном столе.

И выглядит такой рулет очень необычно, согласитесь. В принципе на такую мясную доску можно уложить любой мясной продукт, который вы любите, главное, чтобы это выглядело красиво и аппетитно, а вам было вкусно. У нас чаще продаются вяленые помидоры в подсолнечном масле, и это ничего, смело используйте. Если вы категорически не любите козий сыр, можете заменить его другим мягким сыром из коровьего молока.

Но с козьим этот десерт получится значительно интереснее. Начос, поданные со свежими овощами - прекрасная закуска для фуршетного стола. Эти закусочные шарлотки с сельдью похожи на бутерброды-бутики с сельдью, которые норвежцы делают на основе ржаного хлеба пумперникель также со сметанным кремом.

Чего нет у скандинавов, так это кваса. А у нас есть, поэтому готовим по-русски. Кто сказал, что эклеры должны быть только сладкими? Этим летом в моде мини-эклеры с несладкими начинками — замечательная изящная закуска для любого случая и количества гостей. Подавайте рыбный соус с крекерами или приготовьте канапе: на крекер положите рыбный соус, добавьте огурчик-корнишон и каперс. Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка.

Рекомендовано принимать ежедневно. Ну или хотя бы раз в неделю. Эти тарталетки шикарно смотрятся на праздничном столе в качестве десерта, Только приготовьте их побольше - красота требует жертв. Капкейки — маленькие тортики на одну порцию — в последнее время пользуются все большей и большей популярностью. Особенно они удобны для приемов и фуршетов — чтобы съесть десерт, не нужны ни тарелка, ни приборы.

Эти капкейки приготовлены на основе легкого кекса с кокосовым вкусом и наполнены лаймовым кремом. Откусив кусочек, вы почувствуете себя на пляже где-нибудь на Карибских островах. Хорошую компанию красному мясу нерки составят не только белые, но и неплотные красные вина. Когда мы были студентами, то придумывали самые простые и недорогие блюда на праздничный стол. В этом канапе прекрасное сочетание простецкого студенческого прошлого в виде сосиски и солидного настоящего в виде апельсиновой глазури.

В такие корзиночки из слоеного теста можно положить любую начинку, например, икру или салат оливье. Или сделать волованы десертными, со сладкой начинкой. При подаче нарезайте острым ножом, чтобы нежный паштет не развалился.

При подаче дипов и соусов очень важна правильная посуда, в которую удобно окунать крендельки или крокеты: глубокая и достаточно широкая. Мы привыкли видеть селедку под шубой в виде салата сервированного в стаканах и бокалах разной формы, в салатницах, даже в модных банках с крышками, в виде рулетов.

Наш вариант селедки под шубой для фуршетного стола, finger food в виде канапе. Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? Все коктейли рассчитаны на 8 порций. Сочетание яичницы с красной икрой кому-то может показаться непривычным.

Но, во-первых, яйца отлично считаются с морепродуктами и рыбой. Во-вторых, нежная "болтунья" может стать прекрасной альтернативой сливочно-творожной пасте, которую часто используют как основу для канапе и тех же тарталеток с красной рыбой и икрой. Маленький бутерброд с сельдью в качестве закуски будет актуален для любого меню и в праздники, и в будни.

В Норвегии сельдь жарят, варят, парят, маринуют и подают под разными соусами. Мы предлагаем слабосоленую сельдь для бутербродов. Если вы планируете фуршет, то нет ничего лучше, чем подавать салаты порционно, в тарталетках или в заварных булочках.

Так их гораздо удобнее есть, и стол с закусками всегда выглядит опрятно. Салаты на палочках идеально подходят для фуршетов. Так можно подать и капрезе, и цезарь, и даже греческий салат. Классический пунш на основе цитрусового сока с вином и ромом на большую компанию.

По составу этот пунш напоминает глинтвейн. Но между ними огромная разница: энергетический заряд грейпфрута и саке превращает содержимое графина в освежающий, а не согревающий напиток.

12 вкусных закусок для вечеринок - лучшие закуски для вечеринок для вас

Природный оксюморон - глинтвейн со вкусом лета. Вкусные фаршированные яйца — на самом деле целое ассорти закусок: с рыбно-икорной, сырной и мясной начинками.

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ за 1,5 часа 🌸Фуршет для девочек🌸

То есть, каждый участник застолья сможет найти «свой» вариант! Такой набор незаменим для семейного торжества, фуршета или шумной молодежной вечеринки, когда хочется накормить всех недорого, но вкусно. Помните, что яйца не следует варить вкрутую дольше 10 минут: в противном случае желтки станут суховатыми и приобретут неаппетитную серую оболочку.

Приготовьте вкусные фаршированные яйца по нашему рецепту и убедитесь, что кулинарное искусство далеко не всегда требует жертв! Шашлыки - беспроигрышныое угощение для любой компании, так почему бы не приготовить их на домашней вечеринке? Для этих закусочных шашлычков вам даже не придется разводить огонь хотя и на мангале они получатся отменными. Подготовьте заранее картофель и нарежьте рыбу, когда придут гости, останется лишь нанизать закуску на шпажки и поставить в духовку.

За модным названием «капкейк» скрывается не что иное, как порционный тортик. Мы взяли за основу знаменитый торт «Черный лес» и приготовили его в миниатюрном формате. Фаршированные шампиньоны — простая и вкусная закуска, которая нравится всем. Начинку можно изменять на свое усмотрение: добавить жаренные с луком кусочки грибов или мясной фарш, кубики курицы или положить побольше сыра. Рулет из лаваша с красной рыбой — беспроигрышный вариант для семейного застолья, дружеского фуршета или детского дня рождения.

Готовится он очень просто и быстро, а нравится практически всем. Приятно и то, что вы всегда можете внести разнообразие в состав начинки рулета из лаваша с красной рыбой, например, добавить красный лук а не зеленый , сладкий перец или стебли сельдерея. Ну и, наконец, заметим, что идеальным вариантом для начинки рулета из лаваша станет красная рыба домашнего посола: она более нежная и сочная, нежели магазинная. Такие шампиньоны отлично готовить в четрые руки.

Пока один человек наполняет их подготовленной начинкой, другой жарит.