Панна котта с черникой, Панна котта с черникой и белым шоколадом - Рецепт | amegapak.ru
Узнаете каких витаминов вам не хватает Самостоятельно подберете нужный комплекс Чтобы забронировать место, введите email: Подтвердите, что вы не робот, указав ваш номер телефона:. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? В немного остывшую молочную смесь добавляем ванильный экстракт, набухший желатин и хорошенько перемешиваем до полного растворения желатина.
Для начала, подготавливаем шесть стаканов или бокалов - объемом мл. Ставим стаканы под наклоном например: в форму для кексов, подложив под низ стаканов бумажное полотенце. Желатин заливаем холодным молоком, хорошо перемешиваем и оставляем на минут для набухания. В сотейник наливаем молоко, добавляем сливки и сахар. Ставим кастрюльку на средний огонь постоянно помешивая венчиком, доводим молочную смесь до кипения, но не кипятим! В немного остывшую молочную смесь добавляем набухший желатин и хорошо перемешиваем до полного его растворения.
Чернику пробиваем блендером до состояния однородного пюре. Если у вас черника замороженная, как у меня, то ее нужно предварительно разморозить. Добавляем черничное пюре к молочной массе и хорошо перемешиваем венчиком до однородности. Переливаем черничную массу в подходящую чашу с носиком для того, чтобы аккуратно разлить десерт.
Полученную черничную смесь разливаем по стаканам, практически до самых краёв. В таком виде оставляем десерт охлаждаться до комнатной температуры. Затем остывший мусс убираем в холодильник на 2 часа или до полного застывания. Готовим ванильную панна котту. Ставим кастрюльку на средний огонь постоянно помешивая, доводим сливочно-молочную смесь до кипения, но не кипятим! В немного остывшую молочную смесь добавляем ванильный экстракт, набухший желатин и хорошенько перемешиваем до полного растворения желатина.
Затем оставляем молочную смесь на столе и охлаждаем до комнатной температуры. Переливаем ванильную массу в подходящую чашу с носиком, чтобы аккуратно разлить смесь. Достаем застывший десерт с черничным слоем из холодильника. Также можно за основу взять жирный йогурт или даже миндальное или кокосовое молоко. Для приготовления панна-котты можно использовать порошковый желатин либо листы.
Последние более легкие в приготовлении, так как их можно замочить в любом количестве воды, и они возьмут столько жидкости, сколько им необходимо.
Также листы быстрее готовы к работе. При работе с желатином очень важно соблюдать пропорции, которые указаны на этикетке. Желатин не стоит взбалтывать, иначе на десерте появятся пузырьки, которые испортят его внешний вид. Mister Povar. Лапша из моркови и кабачка. Просто и быстро.
Как приготовить имбирный чай. Рецепт банановых ирисок в домашних условиях. Закрыть панель Размер шрифт.
Поменять шрифт. Отчистить память. Отключить анимацию. Выключить свет.
Accessibility by WAH. Только до Осталось 2 iPhone. Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:. Я даю свое согласие на обработку моих перс. Участник образовательных программ института Integrative Nutrition School, г. Нью Йорк, США. Участник образовательных программ в Международном институте интегральной превентивной и антивозрастной медицины PreventAge, г.
Участник научно-практической конференции «Прогрессивные концепции и актуальные тренды современной диетологии» PreventAge, г.
Сертифицированный участник курса нутрициологии профессора Дадали В. Альтернатива замены iHerb Детокс-меню на каждый день Рецепты вкусных десертов без сахара Детокс рецепты для очистки 5 Шагов к стройному и здоровому телу Чтобы получить материалы, укажите свой email: Подтвердите, что вы не робот, указав номер телефона:. Скачали 11 человек.
