Шикарное меню на новый год
Новогодние волованы с сыром и грибами 4. Чабрец — 1 ст. Как приготовить: Сначала необходимо разрубить утку на небольшие куски. Обрезаю лишнее.
Сыр натереть на средней терке. Лук с морковью перемешать с грибами и майонезом. В фарш добавить 1 яйцо, лук, хлеб вымоченный в молоке. С помощью кулинарного кольца 9 см на противень, застеленный пергаментом, выложить фарш, следующий слой грибная начинка, сверху посыпать сыром. Всего у меня получилось 9 шт. Выпекать при С - 25 минут. Ну оочень вкусно!
На гарнир Картофель запеченный в духовке. Запеченный Картофель в духовке. Попробовав такой картофель вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Картошка получится очень вкусная, тающая во рту, с румяной корочкой, она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой.
Картофель очистить, порезать на крупные дольки. Отварить в воде после закипания ровно 5 минут, не боллее! Далее картофель положить на бумажные полотенца. Обсушить и дать остыть. Переложить в контейнер и убрать в холодильник.
Я часто так заготавливаю картофель и когда нагрянут гости, я ее достаю и сразу можно готовить, быстро и вкусно. Поливаю картофель маслом, приправляю солью и специями. Перекладываю на противень и запекаю при С минут. По вкусу чем то напоминает картофель фри. Салат действительно очень вкусный, его обязательно нужно приготовить на Новый год. Берем круглую форму, застилаем ее пленкой.
На дно формы укладываем шампиньоны шляпками вниз. Сверху засыпаем порезанным зеленым луком и петрушкой. Сделаем тоненькую сетку из майонеза. Сверху натираем сыр на средней терке - это второй слой. Также делаем сеточку из майонеза. Поверх моркови выкладываем порезанное куриное филе. Солим, перчим по вкусу и выкладываем сеточку из майонеза. Выкладываем порезанные огурчики. Затем натираем картофель на крупной терке, добавляем к нему порезанный укроп и майонез, перемешиваем.
И выкладываем последним слоем. Сверху накрываем пленкой. Убираем в холодильник на всю ночь. Затем салат переворачиваем на тарелку и снимаем форму и пленку. Подавать салат на стол за 2 часа, чтобы картофель успел согреться - тогда салат вкуснее!
Очень вкусный Салат-закуска на Новогодний стол. Мне нравится этот салат всем! Готовится он очень быстрыо, сочный, вкусный и подавать его можно в разных вариациях.
Крабовые палочки нарезаем, яйца трем на терке, сыр на мелкой терке. Простой, но вкусный салат готов. А еще мы любим подавать его на чипсах, получается салат закуска, и на фуршет подойдет. На чипсы типа принглс выкладываем ложкой салат, сверху кружок маслины и павлиний хвост готов Листай галерею! Закуска с салями. Закуска с сыром, виноградом и орехами. Для первой закуски свежий огурец нужно нарезать полукольцами. Сформировать башенку с помощью глубокой тарелки или кулинарного кольца и украсить красной икрой.
Новинка и совершенный фаворит среди салатов на Новый год — эта деликатесная закуска. Сварить тушки кальмаров, нарезать соломкой. Подсушить на сковороде ядра орехов, на ней же пассеровать шампиньоны. Натереть яйца и сыр, помолоть чеснок и влить йогурт.
Соединить все ингредиенты в одной емкости, выложить в блюдо и украсить оставшимися орехами. Чтобы после застолья в Новый год оставалось желание танцевать и принять участие в конкурсах, мы нашли для читателей рецепт диетического салата с морепродуктами. Отварить и остудить креветки. Промыть и нарвать руками листочки рукколы и базилика, черри разрезать пополам.
Растереть сыр с солью, прованскими травами и оливковым маслом. Выложить все ингредиенты на широкую тарелку и влить заправку. С мясными блюдами к новогоднему столу всегда приходится повозиться, но результат превосходит все ожидания старательных хозяек. Свиной окорок оставить в холодной воде на 12 часов. Морковь, репчатый лук и сельдерей промыть, очистить, порезать крупными кусками. Овощи выложить на дно кастрюли, накрыть окороком и лавровыми листьями.
Кастрюлю залить водой, довести до кипения на максимальном огне, после чего убавить мощность и продолжать варить на протяжении 2 часов.
По истечении времени переложить окорок на противень, смазать соусом из абрикосового джема и коньяка и выпекать 1 час при градусах. Знали ли вы, что именно в Китае придумали присваивать наступающему году животное-тотем каждые 12 лет? Азиатской стилистики вашему новогоднему столу добавит рецепт свинины по-китайски.
Смешать в миске маринад из бренди, соевого соуса, крахмала и соли. Выложить в соус свиные ребрышки и оставить в холодильнике на 1 час. На горячей сковороде обжаривать маринованные ребрышки 15 минут, всыпать измельченные лук, чеснок и сладкий перец. Добавить горячий бульон и сахар, тушить, пока не выпарится вся жидкость около 20 минут.
Горячие блюда не ограничиваются лишь рецептами мясных деликатесов. На кулинарные подвиги вас могут вдохновить кухни народов мира, например, итальянская или французская.
Нарезать шампиньоны и ветчину тонкими пластинками, обжарить минут на разогретой сковороде. Добавить соль, перец, сливки и слегка их выпарить.
Ко всем ингредиентам выложить предварительно сваренные феттучини и натереть пармезан. Филе пангасиуса разрезать на порционные куски и обвалять в специях. Сваренные шампиньоны порезать тонкими дольками и пассеровать на сковороде вместе с луком.
Для соуса Бешамель необходимо разогреть мл молока, соединить с мукой, яичными желтками и мускатным орехом. В глубокую форму выложить пангасиус, шампиньоны и лук, заправить соусом и посыпать тертым пармезаном. Праздничную рыбку выпекать еще 30 минут в духовке при температуре градусов. Разве сладости должны быть только в детском меню?
Среди взрослых гостей также найдутся сладкоежки, которые не откажутся от новогоднего десерта или выпечки. Если вы еще думаете, что приготовить на Новый год, чтобы добавить новогодний антураж праздничному столу и не отпустить гостей голодными, то этот простой рецепт — то, что нужно! Взбить белки с солью до пены, соединить с желтками и сахаром. Размолоть миндаль, смешать с крахмалом, мукой и соединить обе смеси. Разложить тесто по конусам из кулинарной бумаги и запекать в духовке минут при температуре градусов.
Растопить шоколад на водяной бане, смазать кисточкой испеченные «ёлочки», обвалять в измельченных фисташках. Перед подачей присыпать пирожные сахарной пудрой. Вы всей семьёй проведете время увлекательно, если приготовите имбирные печенья своими руками. Может быть, вашего задора хватит на целый пряничный домик? Новогодняя закуска из шампиньонов Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Нежная, воздушная картофельная шапочка гармонично сочетается с яркой основой из грибов.
Ингредиенты: Шампиньоны — г Картофель — г Яйцо куриное — 1 шт. Сыр голландский — 60 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 ст. Это простая и одновременно очень вкусная новогодняя закуска из шампиньонов. Тарталетки на Новый год с тунцом Яркие, пикантные и очень вкусные тарталетки с тунцом станут прекрасным украшением новогоднего стола.
Ингредиенты: Тарталетка — 8 шт. Тунец — 80 г Лук репчатый — 30 г Сыр полутвердый — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Укроп — 2 веточка -и. Яркие, пикантные и очень вкусные тарталетки с тунцом станут прекрасным украшением новогоднего стола.
На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт "Снежинка" с кокосовой стружкой. Ингредиенты: Яйцо куриное — 4 шт. Праздничный стол не обходится без вкусного десерта.
Канапе на Новый год на шпажках Если канапе с хлебом, твёрдым сыром, маслинами и колбасой уже приелись, сохраняйте рецепт новой, лёгкой и элегантной закуски - канапе с моцареллой, помидорами Черри и базиликом.
Да, многие уже догадались, что это вариация популярного итальянского салата Капрезе. Тимьян — 0. Смесь итальянских трав Соль — 1 щепотка -и Морская.
Если канапе с хлебом, твёрдым сыром, маслинами и колбасой уже приелись, сохраняйте рецепт новой, лёгкой и элегантной закуски - канапе с моцареллой, помидорами Черри и базиликом.
Штоллен на Новый год Новогодний штоллен - это, если он готовится по всем правилам, фантастически насыщенная выпечка с большим количеством сухофруктов, узнаваемым ароматом и нежной рассыпчатой текстурой. Ингредиенты: Мука — г Сахар — г Масло сливочное — г - г в тесто и г для смазывания готового Сухофрукты — г изюм, клюква, вишня примерно в равных пропорциях. Коньяк — г или ром Творог — г.
Новогодний штоллен - это, если он готовится по всем правилам, фантастически насыщенная выпечка с большим количеством сухофруктов, узнаваемым ароматом и нежной рассыпчатой текстурой. Мандариновый торт на Рождество и Новый год Мандариновый торт получается очень вкусным с нежным воздушным кремом на основе сливок и с большим количеством мандаринов. Сахар — г Вода — мл Мука пшеничная — г Разрыхлитель теста — 1 ч. Мандариновый торт получается очень вкусным с нежным воздушным кремом на основе сливок и с большим количеством мандаринов.
Огуречные роллы с красной рыбой на Новый год Эти симпатичные и совершенно не сложные в исполнении огуречные роллы с красной рыбой делаются быстро, и их вполне можно приготовить заранее. Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Сыр сливочный — г филадельфия Лосось — г соленая Укроп — 1 ст. Кунжут — 1 ч.
Эти симпатичные и совершенно не сложные в исполнении огуречные роллы с красной рыбой делаются быстро, и их вполне можно приготовить заранее. Волованы с грибной начинкой: праздничная закуска Приготовим волованы с грибной начинкой: новогоднюю закуску. Все можно сделать заранее и уже быстро оформить перед подачей на стол. Ингредиенты: Тесто слоеное — г Шампиньоны — г Лук репчатый — 80 г Яйцо куриное — 1 шт. Чабрец — 1 ст. Приготовим волованы с грибной начинкой: новогоднюю закуску.
Заливное из кролика на Новый год Декабрь - месяц подготовки к главному празднику в году. У вас уже есть вкусные идеи для новогоднего стола? Одно из моих любимых праздничных блюд - заливное из кролика - сытное, вкусное, легкое и полезное.
