Сколько обжаривать драники
На этот счет существует немало разных версий. Калории: Если есть желание, можно добавить рубленый укроп прямо в массу. Выделившийся крахмал соберите и добавьте к картофельной массе.
Драники жарят на сковородке 10 минут — по 5 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним и сковороду крышкой закрывать не следует. Драники можно поджарить и в мультиварке. Для этого нужно установить режим «Выпечка» и время —10 минут. Обычно тесто для драников готовится так: 0,5 кг картофеля натереть на крупной терке определить, сколько калорий в картошке , можно с помощью нашего калькулятора , 1 куриное яйцо, репчатый лук натереть на мелкой терке , мука примерно 2 столовые ложки ; масло можно оливковое , соль по вкусу.
Драники нужно жарить 10 минут - по 5 минут с каждой стороны. Тщательно перемешать и можно приступать к жарке. В разогретое растительное масло при помощи большой ложки выложить получившееся тесто небольшими «блинчиками». Драники подавать к столу нужно горячими, со сметаной. Главным положительным моментом этого блюда можно назвать то, что оно достаточно сытное и легко утоляет голод.
Вот несколько лучших вариантов картофельных оладий. Натрите картошку и лук. Добавьте соль и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте яйцо и крахмал и перемешайте до однородной консистенции.
Натрите сыр и чеснок. Поочерёдно натрите картошку и лук. Добавьте к этой смеси сыр, чеснок и специи и хорошо перемешайте. Если сыр достаточно солёный, то можно не класть соль или же положить совсем чуть-чуть. При необходимости добавьте в тесто яйцо и крахмал. Добавьте в фарш 1 тёртую луковицу, соль и перец и перемешайте.
Можно добавить и другие специи на ваш выбор. Натрите поочерёдно картошку и вторую луковицу. Добавьте немного специй и, если требуется, яйцо и крахмал и тщательно перемешайте. Фарш и картошку можно просто перемешать, а можно сделать драники с начинкой. Способ их приготовления вы найдёте ниже. Нарежьте грибы небольшими кубиками и слегка обжарьте на разогретом масле.
Натрите картофель и лук. Добавьте специи и перемешайте.
При необходимости добавьте яйцо и крахмал и ещё раз хорошо перемешайте. Грибы можно добавить в картофельную смесь или же использовать в качестве начинки, как в драниках с фаршем. Очистите кабачок, удалите из него семена, натрите и выжмите лишний сок.
Смешайте овощи, добавьте специи, рубленую зелень и при необходимости — яйцо и крахмал. Натрите тыкву. Смешайте эти ингредиенты, добавьте соль и, если нужно, яйцо и крахмал. Драники жарят на раскалённой сковороде с разогретым растительным или сливочным маслом.
Оно должно покрывать драники примерно до половины. Тогда они приобретут аппетитную хрустящую корочку. Масло на сковороде лучше разогреть заранее.
Как только тесто для драников будет готово, нужно незамедлительно приступать к жарке. Зачерпните столовой ложкой картофельную массу и выложите на сковороду, разровняв ложкой. Чем тоньше будет слой теста, тем более хрустящими получатся оладьи.
