Сладкие булочки из дрожжевого теста, Дрожжевое тесто для сладких булочек, пончиков, плюшек, ватрушек и пирогов
Достать готовые булочки из духовки. Манник с сыром. Так аппетитно выглядят дрожжевые булочки, что удержаться решительно невозможно, придется готовить. Яйца можно просто убрать и ничем не заменять, просто чуть меньше муки тесто возьмет. Карамельные булочки Томатные булочки Рецепт булочек "Синабон" с карамелью Смаженка с колбасой Сдобная выпечка Сдобное тесто для булочек Дрожжевые булочки на кефире Испанские булочки.
Продукты испорчены. Булки получились, так что забираю рецепт к себе в копилку ,если с быстродействующими дрожжами "саф момент "не забывайте,что их добавляют только в муку, а не в жидкость. Положила меньше муки, тк делаю тесто в хлебопечке и сама слежу за консистенцией колобка, ушло гр муки. Конечно, это и от качества муки зависит. Но все же лучше положить муки меньше, а потом в процессе добавить, если понадобится.
Кстати, кому не сложно - посоветуйте рецепты вкусных пирогов с яблоками. Сделала сейчас эти обалденные булочки. Я делала с яблоками и варенной сгущенкой. Ну очень вкусно. Спасибо за рецепт. Теперь буду готовить только его.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сладкие булочки из дрожжевого теста Отзывы Приготовил : Марина Золотцева. Количество порций Калорийность ккал. Для начала нужно немного нагреть молоко, добавить в него сахар и дрожжи. Оставить на несколько минут. Тем временем просеять муку со щепоткой соли и влить молоко. Добавить растопленное сливочное масло можно в рецепт приготовления сладких булочек из дрожжевого теста использовать также маргарин и аккуратно перемешать.
Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует вымесить, при необходимости добавляя муку.
Оставить его "отдохнуть" минут Затем разделить тесто на одинаковые шарики небольшого размера. Сформировать лепешку, в середину которой вложить начинку. Приготовить сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях можно не только с джемом, но и с маком, творогом, фруктами или ягодами, например. Небольшое количество сливочного масла растопить и окунуть в него каждый шарик, прежде чем выложить в жаропрочную форму. Оставить булочки в форме на минут, а только затем отправить в разогретую духовку.
Смазываем тесто или руки растительным маслом. Пока тесто не вымешанно, оно довольно липкое и вязкое, а когда добавляем немного масла — тесто становится более послушным и его легче вымешивать.
Сверху миску накрываем хлопчатобумажным полотенцем или не герметично затягиваем пищевой пленкой. И убираем тесто в теплое место подходить, примерно на 1, часа. Наше тесто подошло. Посмотрите как оно выросло и увеличилось в объеме.
Обминаем тесто и можно готовить любую сладкую выпечку.
Из этого теста я буду готовить вот такие вкуснющие сахарные плюшки на фото - плюшки в разломе, чтобы вы видели какие пышные и мягкие булочки получаются из этого теста. А кроме плюшек, как я уже говорила, вы можете сформировать из этого теста булочки, пончики, приготовить сдобные сладкие пироги, рулеты с любой начинкой — тесто просто универсальное.
А выпечка получается мягкой и пышной, с невероятным ароматом сдобы и ванили! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Приглашаем в наш канал Viber. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Алеся,качество муки играет хоть какую-нибудь роль? Тонкого помола, экстра, содержание белка?
Ольга, играет, но для простой домашней выпечки можно использовать любую муку, а ориентироваться по консистенции теста. Если готовим выпечку посложнее, например, те же Круассаны - там лучше брать сильную муку, с большим содержанием белка.
Олеся спасибо за Ваши чудесные рецепты. Готовлю с вами уже 14 лет. Подскажите пожалуйста если убрать яйца из рецепта чем их лучше заменить? Алена, спасибо!
Так приятно, что уже столько лет с нами! Яйца можно просто убрать и ничем не заменять, просто чуть меньше муки тесто возьмет.
Олеся, добрый день! Никогда не дружила с тестом. Ну не получались у меня пирожки. Решила дать себе последний шанс и сделать по этому рецепту. Я прыгала от радости.
У меня получились вкусные и воздушные пирожки. Спасибо Вам большое! Вопрос: если я хочу сделать выпечки в 2 раза больше какие ингредиенты мне надо удваивать? Татьяна, радуюсь вместе с Вами, Вы молодец! Для двойной порции удваивайте все ингредиенты и берите емкость для подъема побольше ;. Я особо не дружу с тестом, но по этому рецепту выпечка получилась идеальная!! Замесить тесто. Укутать миску полотенцем и поставить в теплое место минут на минут. Дать тесту подняться.
Помять тесто и сформировать булочки любой формы. Можно посыпать сахаром с корицей или маком или чем захотите. Поставить противень с булочками в разогретую до градусов духовку. Выпекать до красивого цвета и пышности. Главная Булочки. Сообщить об ошибке. Создан Валерия. Мягкие, ароматные, вкусные булочки! Не черствеют на следующий день, хорошо хранятся и сохраняют свой вкус. В тесто можно добавлять какие угодно начинки, от изюма до шоколада и орешков. Добавить фото. Общее время.
Ингредиенты Дрожжи Dr. Мука пшеничная. Масло сливочное.
