Торт со смородиной и сливками, Торт со сливочно-цитрусовым суфле и черной смородиной
В одну часть творожно-сливочной массы вводим пюре смородины, в другую - сгущёнку, быстро перемешиваем. Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Выпечка и десерты Польская кухня. Салаты с креветками
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Сливочное масло. Сахарная пудра.
Заранее положите масло в морозилку. Возможно, вам понадобится не вся жидкость. Положите тесто в пакет и уберите в морозилку на 35—40 минут. Миндаль на 1—2 минуты залейте кипятком, после снимите шкурку и подсушите орехи.
Смешайте смородину с сахаром и миндалём.
Десерты и выпечка Европейская кухня Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Вернуть пюре обратно в сотейник, добавить сахар, отправить на плиту, проварить до полного растворения сахара. Проследить, чтобы отложенное пюре не остыло. К кукурузному крахмалу добавить холодную воду, перемешать, чтобы не было комочков, вылить крахмал в оставшееся пюре, перемешать.
Отправить пюре с крахмалом на плиту, постоянно помешивая, проварить до загустения. Для удобства переложить конфитюр в кондитерский мешок. Полностью остудить. Если нет мешка, переложить в тарелку, накрыть плёнкой в контакт, так же остудить. Желатин замочить в воде. Оставить на 20 минут для набухания. В отложенные г горячего смородинного пюре добавить набухший желатин, хорошенько перемешать, чтобы желатин полностью растворился.
Массу остудить.
Аккуратно перемешать венчиком до однородной массы. Выложить мусс в силиконовую форму диаметром 16 см. Накрыть пленкой в контакт, остудить. Отправить в холодильник на ночь. За 2 часа перед сборкой торта положить мусс в морозилку.
Так будет удобнее собирать торт. Взбить миксером до крепких пиков. На начальном этапе взбивания масса будет очень жидкая, но спустя пару минут, приобретёт идеальную, кремовую структуру.
Для удобства переложить крем в кондитерский мешок. Я собирала так: бисквит - пропитка - крем - бисквит - пропитка - крем - бортик из крема - смородиновый мусс - смородиновое конфи - бисквит - пропитка и т. Отправить торт в холодильник примерно на 5 часов.
Перед выравниванием торт должен быть холодный. Выровнять торт шоколадным ганашем, украсить по своему вкусу. Запеканка из кабачков Тортилья Фондю Баклажанная икра Соленая рыба Такос Фаршированные яйца Форшмак Творожные закуски Лобио Кесадилья Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.
Закусочные торты 5.
Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич Гамбургер Брускетта Закрытый бутерброд Бутерброды на праздничный стол Горячие бутерброды Хот-дог Чизбургер Бутерброды с сыром 8. Панини 8. Крок-месье 5. Бутерброды с красной икрой 5. Крок-мадам 5. Бутерброды с рыбой 4.
Бутерброды со шпротами 1. Напитки Коктейли Алкогольные напитки Смузи Коктейли алкогольные Напитки безалкогольные Кофе Лимонад Чай Компоты Молочный коктейль Пунш Горячий шоколад Коктейли безалкогольные Коктейли с джином Коктейли с водкой Глинтвейн Коктейли с ромом Ликеры Коктейли с вином Соки Коктейли с виски Мохито Морс Кисель Коктейли с текилой Коктейли с бренди Какао Сангрия Грог Настойки Газированные напитки Квас Сбитень Вина Наливка 9.
Сидр 8. Глёг 4.
Самогон 3. Салаты Овощные салаты Салаты без майонеза Салаты с курицей Фруктовые салаты Рыбные салаты Теплые салаты Классические салаты Вегетарианские салаты Мясные салаты Новогодние салаты Оливье Слоеные салаты Винегрет Салаты из баклажанов Салат «Цезарь» Салаты из капусты Салаты с майонезом Крабовый салат Сладкие салаты Салаты из яиц Салаты с сыром Салаты с грибами Салаты с фасолью Салаты с морепродуктами Мимоза Праздничные салаты Греческий салат Острые салаты Диетические салаты Салаты с креветками Постные салаты Салаты с помидорами Салаты корейские Салаты с кальмаром 7.
Салаты с ананасом 5. Новогодние салаты 4. Выпечка и десерты Пироги Торты Печенье Фруктовые десерты Кексы Блины Хлеб Мороженое Пироги с яблоками Оладьи Пирожное Маффины Пудинг Пирожки Десертные крема Булочки Чизкейк Конфеты Желе Сироп Мусс Суфле Лепешки Сладкие рулеты Брауни Шарлотка Овсяное печенье Бисквит Безе, меренги Творожные десерты Тарталетки Крем Блины на молоке Киш Куличи Тирамису Капкейк Вафли Десерты без выпечки Панкейки Штрудель Выпечка с творогом Тонкие блины Сорбет
