Заготовки на зиму в мультиварке, Заготовки в мультиварке - рецепты с пошаговыми фото - 17 рецептов

Приправы Апельсины очищаем, нарезаем кусочками, кладем в специальную чашу. Мы просим вас отключить блокировку рекламы на нашем проекте, чтобы мы и дальше могли радовать вас ежедневными полезными советами. Натуральное пюре, приготовленное своими руками, прекрасно подойдет не только для детского питания, но и будет

Ингредиенты: г кабачков, г баклажанов, г сладкого перца, г помидоров, г моркови, 10 г чеснока. Приготовление: Вымойте и очистите все овощи, кроме баклажанов. Морковь натрите на крупной тёрке, зубчики чеснока нарежьте кружочками. Баклажаны и кабачки нарежьте крупно. Перец крупно нарежьте. В отдельной ёмкости смешайте всё необходимое для маринада, дайте 3 минуты покипеть, чтобы растворились соль и сахар. Выложите все овощи в чашу мультиварки, влейте туда же маринад и включите режим «Тушение» на 40 минут.

Через 15 минут откройте мультиварку и аккуратно перемешайте салат. Разложите готовый салат по стерилизованным банкам, накройте крышками, закатайте, переверните вверх дном и остудите. Ингредиенты на 0,7л банку : сладких перцев, 1 помидор, зубчика чеснока, 3 горошины душистого перца, 5 горошин чёрного перца, 1 гвоздичка, 1 лавровый лист. Для маринада: 3 л воды, 50 г соли, 60 г сахара, мл яблочного уксуса.

Приготовление: Перец нарежьте кольцами толщиной 2 см. От помидора отрежьте плодоножку и разрежьте его на 4 части. Приготовьте маринад в режиме «Паста» в течение 5 минут, смешав и прокипятив все ингредиенты. На дно стерилизованных банок уложите чеснок, перцы, лавровый лист, гвоздику, помидоры. Сверху плотно уложите перец сначала он весь не войдёт. Залейте банки кипящим маринадом, затем остудите до комнатной температуры.

Слейте маринад обратно в чашу мультиварки и снова прокипятите его в режиме «Паста» 5 минут. Доложите остальной перец в банки до верха и залейте в очередной раз кипящим маринадом. Банки с неплотно закрытыми крышками поставьте в чашу мультиварки, положив под банки тряпочку, залейте водой по плечики и стерилизуйте с закрытой крышкой в режиме «Мультиповар»: 0,5 л банки — 10 минут, 0,7 л банки — 15 минут.

После стерилизации банки закатайте крышками и дайте остыть, перевернув вверх дном. Ингредиенты: 4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 пучок листового сельдерея, 1 перец чили, 3 ст. Приготовление: Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами, сельдерей и перец чили некрупно нашинкуйте.

ДОМАШНЕЕ ЛЕЧО НА ЗИМУ КАК В МАГАЗИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, (КОНСЕРВАЦИЯ) РЕЦЕПТ! КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКУСКУ?

Выложите овощи в глубокую ёмкость, добавьте все специи, хорошенько перемешайте и оставьте настаиваться на часов. За это время объём салата должен уменьшиться вдвое. Шумовкой выложите салат в стерилизованные банки по плечики и залейте образовавшимся маринадом. Когда время стерилизации выйдет, закатайте и оставьте вверх дном остывать. Ингредиенты: 5 кг сладкого перца, 2 зубчика чеснока. Для маринада: 3 л воды, 2 ст.

Приготовление: Очистите от семян перец и разрежьте его на 4 части. Затем приготовьте маринад в режиме «Пар» следующим образом: в кипящую воду выложите все ингредиенты, размешайте и прокипятите 5 минут. На дно стерилизованных банок положите чеснок. В кипящий маринад уложите небольшими частями перец и, как только маринад начинает закипать, осторожно вынимайте перец и укладывайте его в банки поверх чеснока. Заполненные банки залейте маринадом до верха бланшируйте перец, пока он не закончится.

Затем банки с неплотно закрытыми крышками установите в чашу мультиварки, залейте водой по плечики и стерилизуйте с закрытой крышкой в режиме «Мультиповар»: 0,5 л банки — 10 минут, 0,7 л банки — 15 минут. После чего банки закатайте и дайте им остыть, перевернув вверх дном. Ингредиенты: 3 кг огурцов, г моркови, 2 головки чеснока, 1,5 ст. Приготовление: Нарежьте огурцы тонкой соломкой, морковь натрите на тёрке для корейской моркови.

Чеснок натрите на мелкой тёрке. Смешайте все овощи, добавьте к ним остальные ингредиенты, ещё раз тщательно перемешайте, накройте крышкой и поставьте на сутки мариноваться в прохладное место. За это время несколько раз хорошенько перемешайте огурчики. Затем разложите их по стерилизованным 0,5 л банкам, залейте образовавшимся рассолом, накройте крышками и стерилизуйте в режиме «Мультиповар» 10 минут.

После чего закатайте. Приготовление: Грибы почистите, вымойте, нарежьте и сложите в чашу мультиварки. Соломкой нарезаем лук и морковь, а перец, кабачки, помидоры нарезаем ломтиками, чеснок измельчаем.

Делаем заготовки в мультиварке и хлебопечке (с рецептами)

Включаем на 40 минут режим «Варка» и обрабатываем лук, морковь и сладкий перец. После 40 минут варки добавляем кабачки, помидоры, томатную пасту и соль, переключаем в режим «Тушение» и готовим в течение двух часов. Перед самым отключением добавляем чеснок, укроп и уксус.

Раскладываем готовое лечо по баночкам и закатываем на зиму. Свекла 1,5 кг. Свёклу моем и отвариваем на пару или в воде, не очищая. Остужаем, снимаем кожицу и натираем на мелкой тёрке. В чаше мультиварки на режиме «Выпечка» пассируем нарезанный мелкими кубиками лук вместе с растительным маслом, добавляем томатную пасту и готовим в течение 5 минут. Затем добавляем в чашу свёклу, уксус, а также соль, сахар и молотый перец по вкусу, обжариваем всё вместе в режиме «Выпечка» в течение 10 минут, затем переключаем мультиварку в режим «Тушение» на 1, часа и закрываем крышку.

Готовую икру перекладываем в банки и закатываем. Густые соусы и варенье при варке часто «плюются» обжигающими каплями.

Снимайте паровой клапан и иногда аккуратно выпускайте пар из-под крышки. Яблоки гр. Яблоки нарезаем на десять частей, предварительно удалив из них сердцевину. Наливаем в мультиварку кипяток, добавляем сахар, цедру одного лимона, сок лимона, лавровый лист и яблоки. Включаем режим «Жарка» на 15 минут.

Затем достаем лавровый лист и добавляем коньяк и орехи. В режиме «Выпечка» готовим варенье еще десять минут, после чего раскладываем по банкам. Боярышник заливаем 50 мл воды, варим до кипения в режиме «Варка» и протираем через сито, то же самое делаем с малиной.

Пюре из ягод выкладываем в мультиварку, добавляем желфикс и сахар. Доводим до кипения, затем добавляем лимонный сок, варим пять минут в том же режиме. Разливаем повидло по баночкам и закрываем на зиму. При варке варенья или повидла сахару лучше дать предварительно раствориться в соке ягод или фруктов в другой посуде, предварительную обжарку для зимнего салата можно сделать на сковороде, а мультиварку использовать для завершающего этапа — медленного тушения.

ВКУСНЫЙ БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ, БОРЩ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ, САЛАТ НА ЗИМУ #РЕЦЕПТ БОРЩА

Хлебопечка менее функциональна, чем мультиварка, но, не смотря на это в ней тоже можно приготовить некоторые рецепты на зиму.

Функция «Джем» позволит готовить варенье, повидло, джем или желе на зиму, сохраняя при этом полезные свойства ягод и фруктов. Моем малину, перебираем, загружаем все продукты в специальную чашу. Ставим в хлебопечку и нажимаем функцию "Джем". После сигнала можно выключать и разливать варенье по банкам. Апельсиновый джем Вода 50 мл. Лечо из кабачков Ингредиенты: 1,5 кг кабачков, г лука, г моркови, г разноцветного сладкого перца, г помидоров, г томатной пасты, 1 головка чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст.

Приготовление: Все овощи перед взвешиванием очистите, с кабачков снимите кожицу, если она плотная, удалите сердцевину, с помидоров снимите кожицу. Измельчите все овощи: лук и морковь нарежьте мелкой соломкой, кабачки — брусочками, помидоры — ломтиками, сладкий перец — полосками, чеснок изрубите. Включите режим «Варка на пару» на 40 минут, влейте в чашу мультиварки 50 мл растительного масла и обжарьте в нём морковь, лук и сладкий перец в течение 20 минут при открытой крышке.

Продолжите тушить овощи под крышкой. Кабачки перемешайте с оставшейся солью и добавьте в чашу поле сигнала об окончании режима.

Заготовки на зиму в мультиварке: 5 лучших рецептов

Поверх кабачков выложите помидоры, томатную пасту, закройте крышку и включите режим «Тушение» на 2 часа. В течение этого времени перемешайте продукты раза. После сигнала об окончании режима засыпьте в чашу измельчённый чеснок и зелень, переключитесь на режим «Варка на пару» и доведите лечо до кипения минут.

Разложите по стерилизованным банкам, закатайте. Икра из овощей на зиму для мультиварок с функцией «Мультиповар» Ингредиенты: 2,5 кг помидоров, г лука, г моркови, г яблок, г сладкого перца, г чеснока, 1 стручок горького перца, 1 пучок петрушки, 1 пучок сельдерея, 1 стак. Приготовление: Подготовьте все ингредиенты, очистите, удалите семена и сердцевину и измельчите произвольно.

Можно провернуть овощи через мясорубку или измельчить в блендере. Затем добавьте зелень и чеснок и варите на том же режиме ещё 15 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Заготовка для рассольника на зиму Ингредиенты: 2 кг свежих огурцов, г лука, г моркови, мл томатной пасты, 2 ст. Приготовление: Замочите промытую перловую крупу на ночь в холодной воде. Огурцы натрите на крупной тёрке и оставьте на часа, чтобы пустили сок.

Включите режим «Выпечка» на 20 минут и обжарьте на растительном масле измельчённые лук и морковь. Затем добавьте остальные ингредиенты, кроме уксуса, переключите мультиварку в режим «Тушение» на 1 час и готовьте под крышкой, пару раз перемешав. После окончания работы режима влейте в чашу мультиварки уксус, перемешайте и на режиме «Выпечка» или «Варка на пару» доведите заготовку до кипения.

Разложите в стерилизованные банки и закатайте. Домашний кетчуп в мультиварке Ингредиенты: 2 кг помидор, 2 кислых яблока, 2 луковицы, зубчиков чеснока, 2 ст.

Рецепты заготовок в мультиварке от наших кулинаров

Приготовление: Подготовленные о очищенные продукты пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера. Чеснок выдавите через пресс. Выложите овощи в чашу мультиварки, добавьте соль, сахар, чёрный и красный перец и гвоздику. Установите режим «Тушение» на 2,5 часа. Крышку закройте. После сигнала об окончании режима переключитесь в режим «Варка на пару» на 10 минут, положите в чашу мультиварки уксус, корицу, и мускатный орех и тушите при открытой крышке, помешивая.

Переложите в стерилизованные банки или бутылки и закатайте или закройте винтовыми крышками. Икра из кабачков в мультиварке Ингредиенты: 2 кг кабачков, г моркови, г лука, зубчиков чеснока, 4 ст. Приготовление: Измельчите овощи любым способом. На режиме «Выпечка» обжарьте с растительным маслом лук и морковь в течение минут. Добавьте нарезанные кабачки и обжаривайте ещё 10 минут, помешивая. Переключите мультиварку в режим «Тушение» на 1,5 часа и тушите под крышкой.

Через час после начала работы режима добавьте в чашу томатную пасту, соль, сахар, перец, измельчённую зелень и чеснок, перемешайте и снова закройте крышку.