Заготовки на зиму в мультиварке скороварке
Измельчить и крышку пока не открывать, так как перец летучий. Я в этот салат помидоры пропустила через шнековый «Струмок», поэтому надо было пристраивать отжимки. Там перец мягкий. Сложите овощи в кастрюлю и измельчите блендером. Даже боязно Татьяна , проверенно, мин нет - спокойно можно делать.
Последние помидорки съедаем на Новый год. А Вы переживаете о таком богатстве. Из зелёных томатов можно приготовить множество вкуснейших заготовок, если не хочется ждать их спелости. Шелена , спасибо.
Помидоры дозаривать уже уложила. В этом году просто с урожаем перебор. Уже все что едят сделала, а еще пара ведер лежит, да и не снятые еще болтаются Будем отвозить гостинцы родне зелеными, пусть у них зреют, а то места уже нет раскладывать.
Повезло Вашей родне. Шелена, а где ты храниш эти коробки с зелеными помидорами? Заинтересовала идея. Вика, хранила раньше в комнате у балконной двери. В последние года на самой лоджии у нас там конвектор на случай морозов.
Но сортирую помидоры перед закладкой тщательно: бурые отдельно, зелёные отдельно. Раз в неделю заглядываю в коробки, т. Сейчас на лоджии уже стоИт коробка со своими дачными помидорками. Спасибо за ответ и за свой опыт! Лин, в микроволновке крышки? Татьяна, у меня простейшая микра, там только микроволны. Этого достаточно, расчет - примерно ,5 минуты на банку, зависит от обьема банки.
Я сделала много 0,5л, на них 1 мин вполне, на г можно 1,5 мин. Я в микроволновке ни разу крышки не стерилизовала, только банки Даже боязно. Даже боязно Татьяна , проверенно, мин нет - спокойно можно делать. И вообще, чем проще - тем всегда! Linadoc , Лина, проверила на банке с водой.
Прикрыла кышкой и всё прошло без треска как от металла. Удивилась я. Как то кружку с позолотой ставила, так такой треск начался Спасибо за новый метод стерилизации крышки.
Очень благодарна за такую изумительную подсказку - как Штебу использовать для простых консервов. Но у меня к сожалению избыток только помидорок, причем значительный и надо его срочно в банки.
Я сделала так - помидоры 3 кг, соль 2ст. Вот это все у меня заняло до полоски максимум. Не знаю, почему так, помидоры очень спелые, соку много, но даже если бы были в наличии другие компоненты - ниче не влезло бы Надо смешивать в другой таре, когда сок от соли-сахара выходит, то все как-бы сдувается. А гружу я в чашу Штебы аж с горочкой выше краев не то, что рисочки. Главное, чтоб крышка закрылась.
А воду то не надо чтоли вообще добавлять? Или там от них вода чтоли или как это происходит то? А потом откроешь - а там куча сока. Linadoc , ааааа. А я просто чето всё боюсь что оно сгорит, если не будет хоть сколько-то воды.
После классической варки в воде, у меня не укладывается в голове что можно как-то делать вообще без воды. Лина, хоу повторить ваш рецепт заготовки.
Скажите, пожалуйста, сколько примерно соли и сахара надо насыпать? Если бы в граммах Ирина , примерно соли и сахара, но нужно пробовать. Я с отчетом по заготовке. Получилась вкусная!
Но у меня в 6л Штебу уместилась только половина продуктов. Поэтому варила на плите в огромной миске. Как у Линочки все залезло в кастрюлю. Мы с мамой и так и этак возле скороварки и рецепт бегала смотрела и продукты перевешивала. Не влазит. Ира, умница!
Я все настругала, засыпала, она за 1 час осела и сок дала, но все равно под крышку. Крышку закрыла, только разгребла под поплавком, чтоб не мешало подняться, далее по рецепту. Я из семьи известных купцов 1-й гильдии эх, нет в Москве реституции, пятая часть мне бы Лина, очень простая и вкусная штуковина - этот салат! Спасибище снова!!! Такая красота, хожу мимо и любуюсь. Буду сегодня еще порцию делать в штебе. Вчера залила ее кашей, думала, ну, все Подлезла под тэн ватными палочками с бинтом, все вытерла, посушила 2 часа и Перцы у меня темно-зеленые.
Такой сорт свекровь вырастила. Все равно, считаю, красиво. А главное вкусно! Вышло 2 банки по 0,95, 2 банки по 0,7 и одна 0,5. Слева - три маленьких баночки - это тоже в штебе после сварила супную добавку из проблендеренных помидорных отжимков с чесноком. Я в этот салат помидоры пропустила через шнековый «Струмок», поэтому надо было пристраивать отжимки. Linadoc , Лина, подскажи, пожалуйста, сколько чеснока и зелени класть. Лена , я чеснока не много кладу, а зелени много.
Чеснок при нагревании потом весь свой вкус и аромат теряет, и потом с ним муторно - почистить, попку отрезать, ополоснуть, кипятком обдать, порезать А зелень проще - помыла, кипятком обдала и порезала, и она потом и вид, и аромат, и вкус сохраняет. Linadoc , Всё поняла, спасибо. Мои пертрушку и особенно сельдерей «чуют за версту» Приходится мириться. Fantik , Я с сельдереем тоже не очень дружу — отголоски похудательной молодости Linadoc , Лин, а у меня опять вопрос — вот ты на первой страничке пишешь, что эта заготовка потом всё равно подвергается тепловой обработке, получается, холодненькой её есть нельзя?
Сейчас делаю её, пришлось за 2 раза Из первой кастрюльки получилось 4 банки, сейчас, наверное ,5 выйдет.
Ой, и еще — спасибо, Лин, огромное за метод стерилизации банок с крышками в микре Правда, совсем не понимаю почему не искрит ничего. Лена , я и моя мама эту заготовку чаще всего в суп или при варке риса, пирог с ней делала в Принцесске, т. Я её на готовые макароны выкладывала, перемешивала и грела минуты Все супер получалось. А потом закручиваю крышки наглухо.
А теперь мне в Штебочке понравилось стерилизовать, вообще супер! Linadoc , Ну, значит, будем класть во что-то Спасибо, Лин. А мы уже едим. Холодную к гречке, картошке. А почему нельзя то?
Мы уже первую банку съели. Там перец мягкий. Да можно спокойно! Даже вкусно очень. Linadoc , вот именно, вкусно! И я опасалась, что жгучий перец будет жечь первый раз добавила, обычно ни в лечо, ни в другие заготовки не кладу. Вышло же очень вкусно, он не жгет. Все нормально.
Легкий привкус дает. Жаль, вторую партию не сфотографировала. Там помидор больше, и она залотисто-рыжая получилась, даже и с зеленым перцем. Еще партейка Уф, кажется, отзаготавливалась А, кабачковая икра еще осталась, и ффсе Уф, кажется, отзаготавливалась.. Я тоже так думала Лина, не пугай меня! Все так плохо? Я уже банки докупала раза три. Мне их ставить некуда уже. Раньше столько не делала. Все благодаря Хлебопечке. А я 4 раза. По вкусу получилось очень похоже.
А времени затратила совсем ничего, потому что готовила в мультиварке-скороварке. Показываю и рассказываю, как готовила. У помидоров удаляем крепление плодоножки, крупно нарезаем и перекладываем в блендер. Перец очищаем от семян и нарезаем на крупные кусочки. Лук нарезаем кубиками.
В чашу мультиварки-скороварки наливаем подсолнечное масло. Выкладываем лук и обжариваем до прозрачности.
Затем программу отключаем. Это займёт 3 — 5 минут. Выкладываем в чашу перец. Добавляем измельчённые помидоры. Вливаем томатный сок. Всыпаем сахар. Перчим по вкусу. Всё аккуратно перемешиваем. Сверху выкладываем лавровый лист. Закрываем крышку и клапан. После сигнала открываем клапан и крышку. Добавляем уксус, удаляем лавровые листья и перемешиваем лечо.
- Манная Каша В Мультиварке Панасоник
- Сколько Надо Варить Говяжий Язык В Мультиварке
- Мясные Блюда В Мультиварке
- Заготовки На Зиму Грибы Грузди
- Как Печь Манник В Мультиварке
- Плов В Мультиварке Из Говядины
- Сырный Суп В Мультиварке
- Выпечка Из Слоеного Теста В Мультиварке Поларис
- Приготовить Кабачковую Икру В Мультиварке
