Закуски из фарша
Панировочные сухари — 90 г Морковь — 1 шт. Салаты из яиц Медовый соус 3. Почитала комментарии, псевдогурманы защищают приведенный перечень рецептов.
Клецки Ростбиф Блюда из морепродуктов Биточки Бефстроганов Манты Блюда из говядины Блюда из круп Долма Чахохбили Цыпленок табака Хинкали Эскалоп Мясо по-французски Люля-кебаб Фрикасе Буженина Постные котлеты Азу Аджапсандал Рецепты с кроликом Галушки Печеночный торт Бигус 8.
Чанахи 7. Бешбармак 7. Праздничные блюда из курицы 5. Хашлама 4. Бризоль 4. Соусы и маринады Соусы к рыбе Майонез Томатный соус Чатни Соус «Песто» Терияки Соусы к мясу Сальса Грибной соус Сырный соус Соусы к птице Сметанный соус Горчица Соус «Бешамель» Барбекю Соус «Тартар» Аджика Соус «Цезарь» Чесночный соус Сливочный соус Кетчуп Горчичный соус К салату Сладкие соусы Ткемали 9.
Кисло-сладкий соус 4. Медовый соус 3. Заготовки Варенье Соленья и консервация Овощи на зиму Капуста на зиму Салаты на зиму Чеснок на зиму Арбуз на зиму 8. Тыква на зиму 7. Бульоны Куриный бульон Овощной бульон Мясной бульон Рыбный бульон Грибной бульон 5. Паста и пицца Спагетти Макароны Паста карбонара Пенне Равиоли Пицца с сыром Пицца с помидорами Тесто для пиццы Ньокки Феттуччини Лингвини Тальятелле Пицца с колбасой Каннеллони Тонкая пицца Болоньезе Паста с грибами Фарфалле Пицца с грибами Фузилли Пицца дрожжевая Пицца с морепродуктами Мясная пицца Пицца с ветчиной Тортеллини Пицца с курицей Орекьетте Паста с морепродуктами Маргарита Паппарделле Четыре сыра 9.
Пицца диетическая 7. Паста в сливочном соусе 6. Тальолини 6. Пепперони 3. Паста с креветками 2. Супы Суп-пюре Крем-суп Суп с курицей Гороховый суп Рыбный суп Борщ Тыквенный суп Холодные супы Грибной суп Томатный суп Овощные супы Гаспачо Картофельный суп Сырный суп Суп с мясом Щи Солянка Фруктово-ягодный суп Луковый суп Суп-лапша Суп с фасолью Окрошка Уха Похлебка Рисовый суп Рассольник Суп с чечевицей Свекольник Молочный суп Минестроне Суп «Харчо» Суп с фрикадельками Мисо Суп с вермишелью Суп с клецками Постные супы Том-ям Шурпа Лагман Холодник Таратор 9.
Капустняк 9. Хаш 7. Буйабес 6. Бозбаш 6. Ботвинья 6. Кукси 4. Кулеш 2. Довга 2. Новый год Масленица Пасхальные рецепты Пикник Рождество Постные рецепты Фуршет Закуски Горячие закуски Холодные закуски Сырные закуски Паштеты Рулетики Праздничные закуски Тартар Дип Чипсы Хумус Начинки для тарталеток Карпаччо Канапе Гуакамоле Масло Рулет из лаваша Запеканка из кабачков Тортилья Фондю Баклажанная икра Соленая рыба Такос Фаршированные яйца Форшмак Творожные закуски Лобио Кесадилья Заливное Холодец Кабачковая икра Сациви Сырное фондю Лечо Сырные шарики Помидоры с сыром 7.
Закусочные торты 5. Бастурма 5. Ризотто Ризотто с овощами Ризотто с грибами Ризотто с мясом Ризотто с морепродуктами Ризотто без риса Ризотто по-милански 9. Сэндвичи Открытый бутерброд Тосты Клубный сэндвич Гамбургер Брускетта Закрытый бутерброд Бутерброды на праздничный стол Горячие бутерброды Хот-дог Чизбургер Бутерброды с сыром 8. Панини 8. Крок-месье 5. Бутерброды с красной икрой 5.
Крок-мадам 5. Бутерброды с рыбой 4. Бутерброды со шпротами 1. Напитки Коктейли Алкогольные напитки Смузи Коктейли алкогольные Напитки безалкогольные Кофе Лимонад Чай Компоты Молочный коктейль Пунш Горячий шоколад Коктейли безалкогольные Коктейли с джином Коктейли с водкой Глинтвейн Коктейли с ромом Ликеры Коктейли с вином Соки Коктейли с виски Мохито Морс Кисель Коктейли с текилой Коктейли с бренди Какао Сангрия Грог Настойки Газированные напитки Квас Заготовки Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст.
Популярный рецепт. Добавить в книгу рецептов. Закуска «Перепелиные ножки». Закуска "Перепелиные ножки" очень популярна, особенно на праздничных столах - ее расхватывают с блюда за считанные секунды.
Интересно то, что на самом деле ножки состоят из обычного мясного или куриного Ингредиенты Фарш мясной или куриный - г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - ,2 стакана Вода - 50 мл Соль - по вкусу Растительное масло для жарки - мл Кляр: Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 5 ст. Конвертики из лаваша с фаршем «Шустрики».
Главное преимущество данного рецепта — быстрота приготовления, именно поэтому блюдо и получило такое необычное название - "Шустрики". Ингредиенты Тонкий армянский лаваш - 1 шт. Мясной фарш - г Яйцо куриное - 1 шт. Хмели-сунели - 0,5 ч. Рафинированное масло - для жарки. Рулет из фарша с омлетом.
В мясной фарш добавим специи, чесночок и перемешаем. Сформируем из фарша рулет с омлетом внутри и запечем в духовке до готовности. Ингредиенты Мясной фарш - г Яйца - 2 шт. Сливки - г Паприка копченая - 1 ст. Приправа для мяса - 1 ч. Чеснок - 2 зубчика Сметана - 2 ст. Соль и перец - про вкусу.
Рулет из фарша с морковью. Идею рецепта я подсмотрела в интернете, немного подправив для себя. И в очередной раз удивилась: ну как же сама до этого не дошла?! Рулет из фарша с морковью вышел замечательный! Ингредиенты Фарш свино-говяжий - г Соль, перец, прованские травы - по вкусу Морковь - шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Томатная паста - 2 ст. Мясной рулет со шпинатом и сыром.
Шпинат припускают на сковороде, фарш приправляют, выкладывают на фольгу, на фарш кладут шпинат и тертый твердый сыр, запекают в духовке. Ингредиенты Фарш говяжий - г Шпинат - г Сыр твердый - г Соль и перец - по вкусу Приправа для мяса - 1 ч. Яйцо мелкое - 1 шт. Масло растительное - 1 ч.
Лук репчатый - 50 г. Рулет из фарша с грибами и овощами. Всевозможные рулеты - это отличное дополнение к постному супу или борщу, а также в качестве перекуса. Я готовила этот рулет только лишь из говяжьего фарша. Он был совсем не жирным, что Ингредиенты Основное: Фарш - г Соль, перец, специи - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 3 ст. Начинка: Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу Укроп - 5 веточек.
Мясной рулет с перепелиными яйцами. Фарш смешивают с обжаренными овощами и зеленью, выкладывают на фольгу вместе с перепелиными яйцами, сворачивают рулетом и запекают. Ингредиенты Фарш свино-говяжий - г Яйцо куриное - 1 шт. Яйцо перепелиное - 12 шт. Петрушка - несколько веточек Соль и перец - по вкусу Приправа для мяса - 1 ч. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 40 г Масло растительное - для жарки. Сырный рулет с фаршем и грибами. Горячая или холодная закуска. Выпекаем сырный корж, смазываем сырым фаршем и грибами.
Сворачиваем и запекаем в духовке. Ингредиенты Сыр - г Морковь - 1 шт. Яйцо отборное - 3 шт. Мука - 1,5 ст. Соль - 0,5 ч. Для начинки: Фарш - г Шампиньоны - г Растительное масло - для жарки Соль и специи - по вкусу.
Мясной рулет с капустой из фарша. Обновленное «прочтение» тушеной капусты и диетической мясной котлеты или мясного хлеба — формируем праздничный рулет из фарша с начинкой.
Ингредиенты Оболочка рулета: Свиной фарш - г Куриный фарш - г Чили - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Курага - г Имбирь - 30 г Яйца - 2 шт. Молоко - мл Хлеб белый - г Соль, черный перец - по вкусу Начинка: Капуста - г Морковь - 50 г Лук - 50 г Томатная паста - 50 г Растительное масло - 30 мл Вода - мл. Фаршированные шампиньоны с фаршем. Подготовьте необходимые продукты по списку см. Шампиньоны помойте, почистите и отделите шляпки от ножек.
Шляпки внутри посолите. Ингредиенты Шампиньоны крупные — шт. Фарш мясной — г. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 20 г. Масло растительное — для жарки Перец черный молотый — по вкусу Приправа для фарша — по желанию Соль — по вкусу Петрушка укроп — небольшой пучок.
Кабачковый рулет с фаршем в духовке. Приступим к приготовлению рулета из кабачков с фаршем в духовке. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Количество ингредиентов рассчитано на стандартный противень от духовки. Молоденькие кабачки не стоит очищать от кожицы Ингредиенты Для кабачкового коржа: Куриные яйца - 4 шт. Кабачок г - 1 шт. Сметана - 3 ст. Мука пшеничная - ,5 ст.
Масло растительное для смазывания - 1 ст.
Соль, черный молотый перец - по вкусу Начинка: Куриный фарш - г Сметана - ст. Свежий укроп - 2 веточки Чеснок - зубчика Сыр - г Соль, черный молотый перец - по вкусу. Рулет из фарша индейки с яйцом. Все необходимые продукты для рулета из фарша индейки с яйцом - перед вами. У меня филе индейки, которое можно заменить на бедро без кожи и костей, или взять готовый покупной Ингредиенты Филе индейки - г Батон белый - 2 ломтика Молоко - мл Лук репчатый - шт. Чеснок - зубчика Куриные яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу. Мясной хлеб из индейки. Соберите ингредиенты для приготовления мясного хлеба из индейки в духовке.
Они перед вами - на фото. Луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду и поджарьте в подсолнечном Кетчуп - 2 ч. Диетические куриные маффины. Рецептом, которым я хочу с вами поделиться, со мной поделилась моя приятельница. И он мне сразу приглянулся своей простотой исполнения. А еще тем, что он, в общем-то, из категории: собрал Ингредиенты Фарш куриный - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Грибы - г Хлопья овсяные - 3 ст.
Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 50 мл Соль, перец - по вкусу Укроп - по вкусу Морковь - 1 шт. Мясной террин с шампиньонами для моей семьи - обязательное блюдо для новогодних праздников. Я обычно готовлю сразу два террина, чтобы иметь про запас в холодильнике отличный мясной компонент для бутербродов Ингредиенты Фарш свино-говяжий - 1 кг Шампиньоны - г Лук - 1 шт. Сухари панировочные - 2 ст.
Сливки - мл Смесь прованских трав - 1 ч. Бекон - г Вяленые томаты - 30 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - 10 г Растительное масло - 1 ст. Рулет из лаваша с фаршем. Потребуются продукты из списка выше. В домашний свиной фарш перекручиваем на мясорубке репчатый лук и чеснок. Добавляем соль и молотый перец.
Разбиваем одно куриное яйцо. Второе яичко пригодится для Ингредиенты Лаваш тонкий армянский — 1 лист Фарш свиной домашний — г Яйцо куриное — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 1 головка Масло растительное - 1 ч. Сыр — для посыпки Вода или бульон — 3 ст. Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Зелень - на подачу. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочного и вкусного крабсбургера.
Если слово «губка» ассоциируется у вас не только с мытьем посуды, а фраза «… кто проживает на дне океана?! Ингредиенты Булочки с кунжутом - 6 шт. Огурцы маринованные пикули - шт. Маринованный лук: Репчатый лук - 2 шт. Уксус - 1 ст. Соль - 1 ч. Для котлет: Фарш смешанный - г Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 1 -2 зубчика по желанию Перец молотый - по вкусу Приправа для гриля - 1 ч. Паприка - 1 ч. Тимьян сушеный - 1 щепотка Яйцо куриное - 1 шт.
Кетчуп - ст. Горчица - 1 ч. Вустерский соус - 1 ст. Любителям фастфуда придется по вкусу быстрый рецепт мексиканской закуски, которую когда-то готовили в буфете московского метро. Вариантов начинки буррито великое множество, но сегодня, для этого рецепта, нам понадобится минимальный перечень Ингредиенты Лаваш или тольтилья - 4 шт.
Фарш говяжий - г Фарш куриный - г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 2 ст.
Сыр плавленый - г Орегано - 1 ч. Паприка сладкая - 1 ст. Паприка сушеная - 1 ст. Перец чили молотый - 1 ч. Протертые томаты - 80 г Соль - по вкусу. Куриный рулет с беконом. Для начала убедитесь, что у вас имеются в наличии все ингредиенты для приготовления куриного рулета с беконом в духовке. В куриный фарш добавьте нарезанный лук и чеснок, а также Ингредиенты Фарш куриный - г Бекон - 15 ломтиков Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Специи для птицы - 1 ч.
Я очень люблю всякие быстрые блюда, которые можно приготовить за минут и накормить семью или гостей без особого труда и долгого стояния у плиты.
Бурито - отличное блюдо для перекуса, Ингредиенты Фарш мясной - г Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 1 ч. Перец болгарский - 1 шт. Перец чили - 1 шт. Растительное масло - 1 ст. Соль и перец - по вкусу Петрушка - 10 г Салатные листья - для подачи. Попробуем приготовить домашний бургер с очень громким названием «Биткоин».
Оно обусловлено, скорее, размерами и содержанием. И тем, что это желанно - и кусочек такой криптовалюты, и сам бургер. Понадобятся булочки Ингредиенты Большая булочка с кунжутом - 1 шт. Помидор - 1 шт. Огурец небольшой - 1 шт.
Соус «Цезарь» - 30 г Салат "Айсберг" - 2 листика Фарш свино-говяжий - г Смесь перцев - по вкусу Бальзамический соус - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу Плавленый сыр в пластинах - 2 шт. Запечённый рулет из лаваша. Предлагаю приготовить вкусный рулет из лаваша.
В принципе, для приготовления такого блюда, можно использовать любую начинку. В моём холодильнике нашлась тыква и свиной фарш. Следовательно, родился сытный перекус. Для рулета, Ингредиенты Лаваш - 1 шт. Тыква - грамм Свиной фарш - грамм Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное - 3 ст.
Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Сыр твёрдый - 70 грамм Петрушка - 3 веточки. Рулетики из баклажанов с фаршем. Готовим фаршированные баклажаны в виде рулетиков с мясным фаршем и сыром моцарелла. Вкусный обед или ужин гарантированы! Ингредиенты Фарш: Фарш мясной - г Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 2 дольки Базилик сухой - 1 ст. Соль, перец - по вкусу Томатный соус: Томаты в собственном соку - 2 банки по г Чеснок - 3 дольки Прованские травы - 1 ч.
Соль - по вкусу Остальное: Баклажаны - 2 шт. Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст. Моцарелла - 50 г. Мясной рулет по-американски. Отдельно обжарим овощи и добавим их в мясной фарш. Для аромата добавим вустерширский соус и свежий тимьян. Запекаем в духовке. Ингредиенты Мясной фарш говядина — г Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари — 90 г Морковь — 1 шт. Стебель сельдерея — 1 шт. Тимьян свежий — 2 веточки Масло оливковое — 2 ст. Паста томатная — 1 ст. Вустерширский соус — 1 ст. Молоко — мл Соль — 1 ч. Кетчуп — 4 ст. Ленивый «гамбургер» в лаваше. Для того чтобы приготовить ленивый «гамбургер» в лаваше, вам понадобятся следующие ингредиенты.
Из лаваша вырежьте 2 круга диаметром сковороды, в которой вы будете готовить. Куриный фарш смешайте с солью, копченой Ингредиенты Лаваш - 1 лист Куриный фарш - г Соленый огурец - 1 шт. Сыр - 30 г Лук красный - 30 г Кетчуп - 1 ст.
Чеснок сушеный - 0,5 ч. Паприка копченая - 0,5 ч.
