Замораживание цветной капусты, Чтобы не потеряла вкус: как заморозить цветную капусту на зиму
И сразу же поместите ее в холодную воду, охладите минуту. Эта информация поможет вам рассчитать количество порций при приготовлении блюда. Варёную цветную капусту очень хорошо подавать со сливочным маслом или сливочным соусом, можно смешать её с брынзой или творожным сыром.
Замораживать ее лучше при минимальной температуре, чтобы она быстро заморозилась и чтобы не образовался внутри лед, который скажется на вкусе и консистенции. Например, я когда ставлю на замораживание капусту - ставлю градуса, а затем уже выставляю температуру постоянного хранения градусов. Также ранее я писала о том, как заморозить баклажаны на зиму. Вам таже может быть интересно, как заморозить спаржевую фасоль разными способами , нужно ли ее бланшировать, об этом я также ранее писала подробно и с фото.
Сушка и заморозка.
Как правильно заморозить цветную капусту? Хорошенько промыть капусту под проточной водой и удалить листья. Когда вода закипела - добавить в нее соль и перемешать. Юлия Коваленко. Вот и всё о том, как лучше заморозить цветную капусту на зиму. Полезная заготовка может ждать своего часа в морозилке. Хранить замороженную цветную капусту можно до 6 месяцев. Зимой из такой капусты можно готовить те же блюда, что и из свежей.
Например, вкуснейшие оладьи из цветной капусты. Возможно, Вас заинтересует: Фейхоа как приготовить с сахаром на зиму Тертая калина с сахаром Стерилизация банок в аэрогриле Фейхоа как приготовить с сахаром на зиму Перец на зиму для фарширования в банках Добавить комментарий Имя обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях.
Рецепты для мультиварки, аэрогриля и не только Блины с тыквой Блинчики на молоке и твороге Оладьи на кефире Заварные блины на кефире Блинчики с какао Блинные мешочки с курицей. Извините, не видела вашего комментария. Томатную пасту лучше добавить в соус перед тем, как влить его Доброго времени, Хотел бы обсудить с Вами возможность размещения рекламы на портале.
Вы в данный Введите Ваш Email:. Цветная капуста на зиму заготовки заморозка. Для заморозки нужно выбрать плотную головку цветной капусты с бело-кремовыми соцветиями без чёрных точек и жёлтых пятен.
Блинчики из цельнозерновой муки на кефире.
Разбойничий салат из блинов с курицей. Горячие бутерброды в аэрогриле. Для приготовления риса из цветной капусты разморозьте его, переложив из морозилки в холодильник. Потом выложите рис на сковороду с разогретым растительным маслом и прогрейте, потряхивая сковороду, пару минут. В конце, когда рис будет уже тёплым, положите в сковороду вкусовые добавки, перемешайте.
Закройте сковороду крышкой и готовьте мин. Все ингредиенты блюда должны «пожениться», а рис пропитаться ароматами и вкусами других ингредиентов.
Блюдо подавайте тёплым. Замороженный рис из цветной капустой можно разогреть и в микроволновой печи.
Достаньте его из морозилки, переложите в подходящую ёмкость, накройте пищевой плёнкой и готовьте 2 мин. Достаньте из печи-свч, снимите плёнку, перемешайте, снова накройте плёнкой и готовьте ещё мин.
Ещё читайте на gastronom. Если вы любите цветную капусту и едите её много и часто, вам обязательно нужно попробовать пюре из цветной капусты. Оно такое восхитительное, а благодаря небольшой уловке пюре не будет водянистым, а останется сливочным. К тому же, это блюдо отлично подходит для заморозки! Всё, что вам нужно сделать, это размять цветную капусту, не добавляя в неё сметану!
Полностью охладите пюре до комнатной температуры и разложите по пакетам зиплок. Перед запечатыванием убедитесь, что удалили из пакета максимум воздуха. Такую замороженную цветную капусту можно хранить в морозилке до 3-х месяцев.
Идёт сезон заготовок.
Самый простой, быстрый и полезный способ сохранения фруктов, ягод, зелени и овощей, в том числе и цветной капусты — замораживание. Представляете, десерты могут быть полезными и безопасными для фигуры! Наши легкие и освежающие сорбеты приготовлены из спелых ягод, фруктов и цитрусовых. Это одна из самых вкусных заморозок! Мы знаем людей, даже опытных кулинаров, которые часто путают цветную капусту и брокколи.
Просто потому что цветная капуста по их логике должна быть цветной. Главная Все о капусте. Заморозка цветной капусты, как замораживать и как потом готовить.
- Как Сделать Цветной Крем Для Торта В Домашних Условиях
- Через Сколько Готова Квашеная Капуста
- Жареная Капуста С Картошкой
- Капуста На Зиму В Банках Под Железную Крышку Без Стерилизации
- Как Потушить Квашеную Капусту С Сосисками
- Пирог С Капустой Калорийность
- Как Сажать Цветную Капусту
- Брюссельская Капуста В Духовке
- Салаты Из Савойской Капусты
- Приготовить Цветную Капусту В Кляре
