Запечь осетра в духовке целиком, Царский ужин с осетром
Рыба готова, если сок из отверстия не выделяется. Если у вас намечается торжество и нужно приготовить «королевское» блюдо — следует его готовить из «царской» рыбы. По этому рецепту вы сможете запечь целого осетра с картофелем по-деревенски дольками.
Приготовил : Арутюнова Кристина. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня. Количество порций 4. Калорийность 66 ккал. Промываем осетра под водой и обдаем кипятком трижды. Очищаем осетра от чешуи, вынимаем внутренности и жабры.
Снова промываем и обсушиваем при помощи бумажных полотенец. Натираем тушу осетра солью и перцем снаружи и внутри. Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом.
Выкладываем на противень нарезанный лимон, лук и рыбку, а на нее остатки лимона и лука. Заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем в духовку на минут при температуре градусов.
После открываем фольгу и жарим еще 10 минут, чтобы рыба приобрела красивую золотистую корочку. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Рыба с овощами в мультиварке Маринованные мидии Треска с картофелем в духовке Семга, тушенная с овощами Уха по-фински. Барбекю из рыбы Осетр, запеченный в духовке Осетрина в духовке кусочками Осетрина в духовке в фольге Осетр в фольге Рыба по-царски Осетрина по-царски Фаршированный осетр.
Осетр в духовке 8. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Наталья Для подачи готовим подходящий соус я взяла заготовленный ранее хрен и добавила по вкусу жирной сметаны , нарезаем лимон удобными для выдавливания сока ломтиками. Подаем осетров, запеченных в духовке целиком, огарнировав их поджаренным картофелем. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Осетр, запеченный в духовке целиком Продолжаю знакомить вас с рецептами приготовления осетра в духовке.
Ингредиенты Осетры - 2 шт. Соевый соус - 20 мл Соль - 2 г Подсолнечное масло - 20 мл. Фото готового блюда natalka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов.
Процесс приготовления Возьмем необходимые ингредиенты и приступим к запеканию осетра в духовке целиком. Полезные подборки и рецепты Рыба в духовке Подборка рецептов Семга, запеченная в духовке. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Рагу из чечевицы со шпинатом. Дополнения к рецепту Если у вас более крупные осетры, то вязигу желательно удалить - она скручивается при тепловой обработке, искривляя форму рыбы.
Если мелкие, как у меня, то можно просто ее рассечь.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Алена Прика.
Супер финалка! А на втором фото как будто кричит один из них Смешные такие. Нравится 0.
