Блины на кефире с дырочками, Тонкие блины на кефире, с дырочками
Рецепт суперский, давно искала, блинчики получились такие как на фото, очень вкусные, всем советую именно этот рецепт!!! Получились очень вкусные нежные красивые блины!!! Начитавшись отзывов сначала побоялась печь, но были и положительные отзывы, спасибо им!
И даже в этом случае у меня все получилось отлично. Единственный минус это ломкие хрустящие края, поэтому уже в следующий раз добавила немного меньше соды. Про прилипание и дырочки: выпекала на 2 сковородках. На блинной они так и норовили прилипнуть и дырочек почти не было, а вот на второй - все было идеально!
А тут - просто огонь! Спасибо, Елена, за такой рецепт! Я крайне редко пишу комментарии. Но этот рецепт просто супер!!!
Спасибо за рецепт Прикрепленные фото:. Масло лучше добавлять в тесто перед выпеканием, иначе оно будет мешать образованию клейковины. А тесто лучше выдержать минут Сегодня нашла рецепт и приготовила. В сметанку добавила ч. Автору спасибо.
ElenaV Автор рецепта. Блинчики вкусные, только мало дырочек было, рецептом буду пользоваться, спасибо Прикрепленные фото:. Ну очень вкусные блинчики, я в восторге.
Благодарю Вас за такой вкусный, чудесный рецепт. И самое главное у меня блинчики получились с первого раза. Если кому то мало сахара, в чем проблема, добавьте себе. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - щепотка кКал 20 мин. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Теперь вольем кефир.
Приятного аппетита! Комментарии и отзывы Добавить комментарий Sirina Хороший рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Ola La Хороший рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Татьяна Благодарю за рецепт, блины зашли с первого раза, теперь только по вашему рецепту и готовлю Нравится 0 ответить Ирина Несмотря на то, что я по ошибке добавила чайную ложку соли видимо, не очень соленая соль у меня и из-за этого 3 ложки сахара, блины получились великолепные!
Нравится 1 ответить Классный рецепт!!! Нравится 0 ответить Светлана Спасибо за рецепт, пришлось делать два раза подряд, первую порцию дети сметали в момент, попробовать не успели Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Марина Артуровна Спасибо за рецепт, всю масленицу пекли, очень вкусно Нравится 0 ответить Инара Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Ольга Вот уже поистине, на вкус и на цвет Спасибо Нравится 0 ответить Мария Ужасный рецепт - все прилипло, вместо блинов получились комки.
Тупо продукты перевела Нравится 8 ответить Аа Добрый вечер. Нравится 8 ответить Бабушка Феня Очень много негативных отзывов: перевод продуктов, выбросила в ведро, прилипают и т.
Нравится 4 ответить Алина Все блины комом, перевод продуктов Нравится 1 ответить Алеся Добрый день, я никогда нигде не писала отзывы на рецепты, просто использовала и все, как большинство людей. Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Ilga Ужасный рецепт, все блины комом Нравится 7 ответить Светлана Рецепт хороший, блины получаются нежные, но у меня прилипали к сковородке.
Нравится 3 ответить Анастасия Рецепт супер! Блинчики румяные с дырочками, возьму в закладки но соды многовато, в след раз буду учитывать, спасибо за рецепт Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить Мария Получилось все с первого раза! С дырками, румяные и тонкие! Нравится 3 ответить Юлия Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Зарина Всегда доверяла рецептам этого сайта, но на этот раз просто перевела продукты!
Нравится 10 ответить Карина Зарина, точно! И делаю как обычно Нравится 3 ответить Карина Зарина, я выше прокомментировала, добавлю: все сделала один в один с рецептом и на двух сковородах пробовала Нравится 1 ответить Ася Светлана, 4 вида сковород было испробовано! Худшего рецепта я не встречала Нравится 0 ответить Анна Попробовала приготовить блины по этому рецепту. Нравится 3 ответить Роман Я в точности ложил все ингредиенты как у вас в рецепте, но тесто получилось очень густым, пришлось ещё воды в него добавлять, сам вот этот момент как-то неприятен Нравится 9 ответить Алёна Роман , там же написано внизу , что количество муки приблизительно , так как количество клейковины и качество муки везде разное Нравится 0 ответить Лариса Очень понравился рецепт, только вот немного кислоты, это кефир даёт о себе знать.
Нравится 2 ответить Марго Подскажите, почему может быть так, что снаружи корочка у блина, а внутри сыроваты? Нравится 13 ответить Наталья Марго, скорее всего толстый слой блина. Наверное надо было чуть меньше муки и разбавить кипятком Нравится 0 ответить Катрин Спасибо за рецепт, не разочарована, взяла на заметку. Нравится 1 ответить Лариса Если делать по рецепту и на хорошей сковороде, и тесто с душой выместить, и дать выстоять, то блинчики получаются люкс. Нравится 3 ответить Ольга Добрый день!
Прикрепленные фото: Нравится 4 ответить лена Ольга, у меня тоже на блинной дырочек или нет вовсе или мало Нравится 0 ответить Елена лена. Кипяток в яйцо?!?!? Они сворачиваются, Нравится 0 ответить Наталья Я крайне редко пишу комментарии.
Спасибо за рецепт Прикрепленные фото: Нравится 7 ответить Кузьмич Масло лучше добавлять в тесто перед выпеканием, иначе оно будет мешать образованию клейковины. А тесто лучше выдержать минут Нравится 3 ответить Вера Сегодня нашла рецепт и приготовила.
Нравится 2 ответить Наталья Приготовила, получилось, дырочек много, спасибо!
Нравится 3 ответить ElenaV Автор рецепта Наталья, рада,что все получилось!!! Нравится 1 ответить Елена Блинчики вкусные, только мало дырочек было, рецептом буду пользоваться, спасибо Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить ElenaV Автор рецепта Елена, спасибо за фотоотчетик и комментарий!! Нравится 1 ответить Ирина Ну очень вкусные блинчики, я в восторге. Нравится 2 ответить ElenaV Автор рецепта Ирина, благодарю!!! Нравится 1 ответить Больше комментариев Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида.
Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Блинчики с курицей и яйцом. Влить в тесто растительное масло, ещё раз слегка перемешать и можно приступать к приготовлению блинов.
Залогом удачных блинов является не только тесто, но и сковорода. Лучше всего брать сковороду с толстым дном, она равномернее распределяет тепло и дольше его сохраняет в себе. Хорошо прогреть сковороду на огне чуть выше среднего. Она должна быть очень горячей. Смазать слегка сковороду растительным маслом и вылить нее один половник теста для блинов.
Перевернуть блин на другую сторону и обжаривать его еще в течение одной или полутора минут. Во время приготовления у блинов появится много маленьких дырочек и красивый золотистый цвет. Подавать блины к столу лучше горячими. При желании, их можно дополнительно смазать растопленным сливочным маслом.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. Сколько в итоге муки класть? С гр муки испортила 3 блина, указывайте тогда гр И соль нужно добавить, так как блины получаются пресными Ответ: Дарья, здравствуйте! Муки, как и написано — два грамовых стакана, гр.
Не у всех есть кухонные весы. Такие блины отлично сочетаются с мёдом. Он проникает сквозь дырочки и напитывает блины восхитительным ароматом!
Рецепт блинов на кефире с дырочками. Видео-рецепт блинов на кефире с дырочками. Взбить яйца с помощью миксера. Они должны увеличиться в 2. Видимо у кого-то руки не оттуда растут. Наталья Шернина. Ну вот он я, фанат первого рецепта, уже 3 года только по нему и готовлю. Миша Шолом. Katrina Kolibri. Veronika Mishkevich. Самый отвратительный рецепт блинов, который я пробовала, это первый. Даниил Луговых. Готовлю блины по первому рецепту. При том делаю блины первый раз в жизни.
Получились очень мягкие, очень нежные. В толщину где-то 1,5 мм.
Фото прикладываю. Редактирую: я добавил где-то 70 грамм воды и блинчики стали еще тоньше. Теперь мне они прям совсем нравятся. Оксана Запевалова. Софья Федосеева. LuCia Ne Santa. Помня бабушкины блины и не зная пропорции, всё приноравливаемся. Испробовали первый рецепт - не бабушкин, но нормально. У нас кефир нескольких производителей, и не похожи! Странно, что многие недовольны - испытывают очень сильную личную неприязнь, не иначе.
Чтобы вам дети ваши в старосте блины по первому рецепту пекли.. Марина Ольхова. Спасибо за хорошее пожелание - я была бы рада, если бы мне дети в старости пекли блины по первому рецепту, да и по любому из этих десяти. Вам, по всей видимости, нужно ещё немного потренироваться и всё у вас получиться! Хочу дать несколько советов новичкам:- Не делайте тесто для блинов слишком жидким - новичкам такие блины будет трудно переворачивать, блины могут получаться "комом" - лучше разбавить тесто в процессе выпекания, когда немного натренируетесь, если блинчики получаются толстоватыми.
Сковорода уже должна быть хорошо раскалена перед тем, как вы нальёте на неё тесто!
Я использую топленое сливочное масло для смазки сковороды и сливочное масло для смазки самих блинчиков в обоих случаях можно использовать и топленое, но мне так больше нравится. Оливковое масло, на мой взгляд к блинам не подходит по вкусу, хотя рафинированное оливковое масло гореть на раскаленной сковороде не будет. Поэтому подсолнечное масло могу добавить в тесто, но жарить на нем не буду.
Из растительных масел для смазки сковороды подойдет кокосовое, если вы готовы к несколько иному, непривычному, вкусу готовых блинчиков. Нужно обязательно дать возможность соли раствориться в тесте! Желаю отличного результата! Александр Дмитриев.
Готовила по первому рецепту, все испортила и выкинула в урну. Начиная с кислого вкуса кефира заканчивая толщиной все ужасно. Блинчики вкусные, и красивые получились по второму рецепту. Anton Smirnov. Михаил Кучеркевич. Ничего не ел вкуснее осетинских пирогов из первого рецепта Поддержу первый и второй рецепт получилась полная зернь, точнее вообще не получилось ни одной штуки. Dreaming rose. Захотелось блинчиков, как раз оставался кефир.
Выбрала второй рецепт и начала готовить. В общем, что могу сказать, очень жаль, что не обратила внимание на комментарии. Блины просто рвались, пришлось добавлять ещё стакан муки, чтобы они хоть как-то держали форму а такое количество ну никак нельзя списать на "мука у всех разная".
Сами блины не получились даже близко ажурными, ни на одном не было ни дырочки. Просто тослтые блины, которые рвутся и, к тому же, отдают содой.
А судя по комментариям с этого сайта вообще нельзя брать рецепты, если не хотите просто так перевести продукты. Ulyana Kholodova. Тоже готовила первый раз по второму рецепту, все получилось отлично, но перед тем как печь блины, я на ночь убрала в холодильник всю эту жижку, потому что времени не было сразу готовить, и получились офигенными, может тесто настоялось и поэтому все получилось.
Ну так в рецепте об этом ни слова не сказано, значит, это в нём что-то не так. Вы не правы! Посмотрите, пожалуйста, два моих комментария. Я рада, если у вас получаются блины по данному рецепту. Я совсем не новичок в готовке и все советы, которые вы перечислили сама прекрасно знаю.
Так что уверенно могу сказать, что это не с готовкой, а с рецептами что-то не так. На это указывают и куча такого же рода, как мой, комментариев. Не находите странным, что почти у всех хорошо готовящих людей не получились блины по этим рецептам, несмотря на соблюдение всех негласных стандартных правил?
Ekaterina Bekker. Давно перестала пытаться испечь блины на кефире - раньше они у меня никогда не получались, пока не попались мне на глаза эти "10 рецептов лучших блинов на кефире". Соблазнилась простотой рецептов и решила попробовать. Начала с первого - результат был отличный, блины получились с первого раза и были очень вкусными. После этого решила постепенно испробовать все ть рецептов. На сегодня опробовала первые четыре - все рецепты отличные, блины получаются очень вкусными.
Обязательно опробую все десять рецептов. Nataliya On. Готовила по 2 рецепту. Строго по инструкции, все взвешивала на весах. Получилось отлично. Блины изумительные: тонкие, нежные, очень вкусные! Мне 11 лет. Первый раз пеку блины, очень боялся. Получились прекрасные блинчики по первому рецепту , с повидлом - идеал!
Ксюша Кощеева. Larisa Andreeva.
