Борщ на зиму с капустой и томатной пастой

Борщ на зиму с капустой и томатной пастой

Масленица Дарницкий хлеб на закваске. Вторые блюда




Сегодня поделюсь с Вами рецептом зимнего борща, как его делает моя мама. Когда времени мало, а хочется наваристого и очень красного борщика - она открывает баночку и Вкуснейший борщ - практически готов! Вымыть и почистить все овощи и коренья. Морковь, свеклу натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками. Капусту нашинковать, насыпать 0,5 ст. В кастрюлю выложить морковь и свеклу, влить стакан воды, перемешать и оставить тушиться.

Борщ на зиму в банках с капустой и томатной пастой

Через 10 минут, добавить капусту, перемешать и продолжить тушить. В отдельной посуде обжарить на растительном масле до золотистого цвета лук. Чеснок почистить и мелко нарубить или пропустить через пресс.

Борщ на зиму с капустой, чесночком и томатной пастой - идеальная заготовка!

Выложить к луку. Туда же высыпать молотый перец и измельченный корень петрушки. Петрушка или сельдерей не обязательные ингредиенты, но борщ с ними более пряный и ароматный.

Заправка для БОРЩА на зиму. Заготовка борща на зиму - сразу с капустой.

Уж, так хорош, что все просят добавку. Выложить в сковороду банку очень хорошей томатной пасты, перемешать и дать ей немного прожариться.

Борщ в банки на зиму рецепт с капустой и томатной пастой

Поджарку переложить в посуду, где тушатся все основные овощи. Сахар — 1 ст. Соль — по вкусу Вода — 1. Пошаговый рецепт приготовления Нарежьте капусту, морковь, очищенные свеклу и лук. Свеклу поместите в отдельную миску, смешайте с лимонной кислотой и сахаром.

Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!

Всыпьте свеклу и тушите 20 минут, периодически помешивая. Добавьте капусту и продолжайте готовить еще 10 минут.

СВЕКЛА на зиму! Готовьте ПОБОЛЬШЕ! Универсальная заготовка! Для салатов, борща и просто покушать!

Посолите, влейте оставшуюся воду, накройте крышкой и тушите 45 минут. Борщ на зиму Борщ с капустой на зиму Борщ со свеклой на зиму Заготовки с морковью и луком на зиму Заправка для борща на зиму Капуста на зиму. Рецепт "Борщ с капустой и томатной пастой на зиму в банках" добавила: Ольга Безносюк.

Компот из антоновки на зиму Густой джем из ревеня Клубничное варенье с ревенем.