Что приготовить из сухого батона

Готовый батон выкладываем на противень, присыпанный мукой, накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и оставляем на 20 минут. Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала, хочу поделится давно забытым простым рецептом вкусного завтрака из черствого батона. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог.

Теперь брускетты принято начинять соленой рыбой, ветчиной, артишоками, вялеными томатами. Но сначала хлеб следует чуть-чуть подогреть, чтобы снова сделать мягким. Другой итальянский рецепт — панцанелла, буквально переводится как «хлебный салат». Для блюда понадобятся спелые томаты, свежие травы, красный лук, оливки, любые овощи, что попадутся под руку. Ну и кусок хлеба, предварительно замоченный в уксусе. Для заправки возьмите смесь оливкового масла с бальзамиком, винегрет или другой любимый соус.

Густой овощной суп с фасолью, капустой и черствым хлебом — риболлита — на другой день превращается во что-то вроде салата или пудинга, потому что за ночь бобы и хлеб успевают впитать весь бульон.

Утром риболлиту еще раз перемешивают, поливают оливковым маслом, приправляют свежими травами и съедают как первое и второе блюдо. Этот тосканский суп представляет собой густой томатный навар. Делают его из свежих или консервированных помидоров, базилика, оливкового масла, чеснока и лука, хлебных крошек и тертого пармезана.

По консистенции паппа аль помодоро похож на овсянку. Французы любят взять за основу какой-нибудь дешевый ингредиент, добавить черствого хлеба и превратить в национальный деликатес.

Возьмите много лука, томите его на сливочном масле до карамельного цвета. Добавьте куриного бульона, хлеба, щедрую порцию сыра, чтобы в печи получилась золотистая корочка.

И тогда французский луковый суп превратится в отменный ужин. Вчерашний багет, немного молока, яиц и какао-порошка за полчаса превращаются в шоколадный пудинг, который можно подавать теплым или остывшим, на завтрак или на полдник.

Главное — украсить свежими ягодами, взбитыми сливками и сахарной пудрой. Кстати, такой рецепт подойдет для спасения зачерствевших кексов, сдобных булочек или плюшек с изюмом.

Заморозить хлеб, который рискует засохнуть к завтрашнему дню. Тогда у вас под рукой всегда будет добавка к фаршу, заготовка для горячих бутербродов или сухариков к бульону.

А с помощью доставки продуктов от «Пятёрочки» готовить еще приятнее: нужные ингредиенты привезут домой всего за 45 минут. А как вы используйте подсохший хлеб?

Поделитесь идеями в комментариях. Самый необычный хлеб в мире: ко Всемирному празднику. Рецепты для хлебопечки: готовим вкусный хлеб дома. История бородинского хлеба: легенды и реальность. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Комментарии 1.

Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Марина З. Совет: если планируете подавать не сразу, положите под начинку лист салата — так основание не промокнет. Горячие бутерброды.

Даже бабушка была ошеломлена, попробовав это! Ресторанное из лука и батона!

Единственное условие — основу для горячих бутербродов непременно надо слегка сбрызнуть молоком или водой. Это в том случае, если исходный продукт немного зачерствел. Делаются бутерброды обычно их того, что найдется в холодильнике. Главным составляющим продуктом является сыр.

Готовятся они в микроволновой печи. Съедаются незамедлительно и без остатка. Мини пиццы. Для классической пиццы надо долго возиться с тестом, а с этим простым советом к приходу неожиданных гостей можно быстро приготовить мини пиццы.

Картофельные шаньги ленивые. Этот вкусный рецепт доступной домашней выпечки достался мне от бабушки. Старые люди в вопросах бережливости были очень щепетильны.

Если у вас есть готовое пюре, оставшееся от обеда, то его нужно разбавить молоком до состояния густой сметаны.

Если же будете готовить пюре специально, сделайте его чуть пожиже обычного. Каждый кусок обмакнуть в молоко, и мокрой стороной выложить на смазанный противень. Поставить противень в духовку до зарумянивания верха при температуре градусов.

Вынуть из духовки, выложить на тарелку и прикрыть сверху чистым полотенцем. Шаньги должны отмякнуть. Батон, фаршированный грибами и картофелем.

10 ИДЕЙ - что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ

Чистим картофель, нарезаем на ломтики, жарим до готовности. В процессе жарки добавляем порезанный лук. Подготавливаем батон: разрезаем его сбоку вдоль не до конца, оставляем в виде книжки, вынимаем из середины хлебную мякоть. Наполняем батон начинкой и ставим в микроволновую печь на 5 минут. В нашу задачу входит только запечь яйца. Достаем это простое блюдо, которое можно есть сразу, а можно остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Завтра пригодится как перекус на работу или для пикника.