Запекать голень курицы в духовке
Подготовить продукты. Я тоже без майонеза готовлю и очень вкусно получается Перец молотый - по вкусу Соль - по вкусу Чеснок - 3 зубчика ккал мин 0 6 Лана Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе - это очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Всемирный день яйца. Соевый соус с чесноком придает мясу нотки востока, а кетчуп добавляет к соленому вкусу свою неповторимую
Если в духовке есть гриль, то за 10 минут до конца запекания можно включить этот режим - корочка точно получится. Если хочется необычную корочку, то можно обвалять окорочка в муке или кунжуте и взбитом яйце, овощной нарезке лук, морковь, чеснок, болгарский перец , смешанной со сметаной, смазать мёдом.
Если куриные окорочка передержаны в духовке и стали сухими, можно потушить их на сковородке в овощном соусе. Польза куриного мяса обусловлена содержанием в нем витамина E кровеносная система , витаминов группы В обмен веществ , а также минералов, в том числе магний нормализация работы сердца и сосудов , фосфор опорно-двигательная система , железо кровеносная система.
Запеченная курица особенно полезна - её можно запечь без добавления масла, тогда она будет и менее калорийной, чем, например, ножки жареные. Срок хранения запеченных куриных ножек : 4 дня в холодильнике. На 1 килограмм куриных ножек Чесночный соус с болгарским перцем Подается с запеченными куриными ножками в емкости для соуса. Приготовление Перец помыть, очистить от сердцевины и семечек и нарезать кубиками среднего размера.
Чеснок измельчить. В небольшой кастрюле на медленном огне растопить сливочное масло. В растопленное масло положить перец и варить на среднем огне 5 минут, постоянно помешивая.
Затем добавить в кастрюлю сливки, мелко порезанный чеснок и варить еще 2 минуты Получившуюся массу измельчить до однородной консистенции при помощи блендера. Затем полученную массу снова положить в кастрюлю, добавить муку, соль, перец, мелко порезанный укроп и варить на медленном огне 2 минуты, не доводя до кипения и постоянно помешивая.
Готовому соусу необходимо дать остыть до комнатной температуры. Подается с запеченными куриными ножками в емкости для соуса.
Ингредиенты : кетчуп - грамм, майонез - грамм, чеснок - 2 зубчика, свежая петрушка - 3 веточки, черный перец молотый - 0,5 чайной ложки, соль - по вкусу. Приготовление Налить кетчуп в емкость для соуса. Добавить к кетчупу, майонез, соль и перец, измельченный чеснок. Все тщательно перемешать. Петрушку помыть, мелко порезать и добавить к соусу, перемешать. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический.
Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине.
Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Куриные ножки в духовке 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой. Кухня Европейская. Время готовки 75 мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 19,8 гр. Жиры 11,4 гр. Углеводы 1,9 гр.
Вода 55,4 гр. Пищевые волокна 0,1 гр. Наталья Павленко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Куриные ножки 2 кг Сыр гр. Майонез гр. Томатная паста гр.
Чеснок 10 гр. Соль 0. Процесс приготовления. Как начать готовить куриные ножки в духовке? Куриные голени нужно подготовить. Нередко мясо бывает в замороженном состоянии, в таком случае его необходимо разморозить. Затем, в емкость с мясом всыпать соль. Хорошо все перемешать. В пустую миску натереть на мелкой терке чеснок. Выложить туда же майонез и томатную пасту. Тщательно перемешать все ложкой. Этот соус должен немного постоять, буквально минут.
Готовым соусом промазать куриное мясо. Оставить голени в холодильнике на ночь либо на часа, если планируется сразу запечь мясо.
Выложить куриные голени на противень. Щедро усыпать маринованное мясо сыром. Поместить емкость с мясом в прогретый духовой шкаф на минут. Готовить при градусах, температуру в процессе запекания не менять.
Ароматные и красивые куриные голени можно подавать к столу. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 7. Витамин В1 5. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 1. Витамин В12 Витамин С 4. Витамин D 1. Витамин E Биотин 0. Витамин К 2. Витамин РР 4. Калий Кальций Магний 6. Натрий Сера 6.
Фосфор Хлор Железо 6. Йод 0. Кобальт Марганец 1. Медь 4. Селен Цинк Молибден 4. Витамин A Витамин В9 Витамин С Витамин D Биотин Витамин К Витамин РР Магний Мы скоро свяжемся с вами и предложит подарок.
Нажимая кнопку вы даете свое согласие на обработку персональных данных, в соответствии с нашей политикой конфиденциальности. Товары Доставка Контакты Отзывы. Рецепты вкусных блюд из куриной голени. Любимая всеми курочка прочно заняла позиции на столах всех без исключения хозяев. В блюдах национальной кухни практически всех стран мира есть блюда из мяса курицы.
Одним из наиболее популярных блюд является куриная голень в духовке, рецепты которой будут приведены в нашей статье. Запечённое куриное мясо, в отличие от жареного, сохраняет все свои полезные качества, богатый набор аминокислот, витаминов и белка при относительно невысокой жирности. И в отличие от вареного, получается вкуснее и более сочным. Куриные голени в духовке.
Простой в приготовлении рецепт, который отлично будет смотреться на праздничном столе. Понадобится: голень куриная - 2кг; майонез - ст.
Размороженные голени следует хорошо промыть, присыпать солью и пряностями, перемешать всю массу с майонезом. Оставить мясо мариноваться в холодильнике на 12 часов на ночь. Ножки в духовке запекаются при температуре С в течении минут. На г: ,1 ккал. Продать запеченные в духовке куриные голени можно с картошкой. Голени куриные в духовке с грибами. С грибами куриные ножки тоже получаются волшебными, для этого используют свежие шампиньоны или маринованные грибочки.
Потребуется: голени куриные - 10 шт. Вымытые кусочки курицы выкладываются на противень смазанным растительным маслом, к ним добавляются мытые и мелко порезанные шампиньоны. Присыпать солью, перцем. Сверху ножки присыпать тёртым сыром и запекать в духовом шкафу при температуре С, минут.
На г: ,5 ккал. Ароматная и сочная курица получится, если использовать как маринад алкоголь: пиво или белое вино. Куриные голени в пивном маринаде.
На 0,5 кг куриной голени понадобится: 0,5л тёмного пива; 2 луковицы; 1 ч. Разогреть в сотейнике сливочное масло, не доводя до кипения. Лук нарезать полукольцами, обжаривать в масле в течении нескольких минут, пока не станет прозрачным.
Промытые кусочки курицы добавить в сотейник, слегка обжарить. Залить пивом, добавить тимьян и паприку. Добавить чеснок, соль и перец. Поставить сотейник в духовку на 35 минут при температуре С. Обязательно периодически переворачивать кусочки, чтобы не подсыхал верх. На г: ккал. Куриные ножки в маринаде из белого вина. Куриные ножки хороши будут в белом вине, невероятно ароматные нежные, особенно со сливочным картофельным пюре.
На 8 кусочков курицы потребуется: стакан белого мускатного вина; столовые ложки растительного масла; 0,5 кг лука репчатого; 1 ч.
