Как приготовить грибную пиццу, Пицца грибная (9 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёamegapak.ru
Немного непривычный состав для пиццы, но он очень интересный аппетитный. Ингредиенты Мука - 4 стакана Вода теплая - ,5 стакан Масло оливковое - ст. Для начинок: Сыр сулугуни — г Томатный соус — от 8 ст. Тип питания.
Аромат жареных лесных грибов мало кого оставит равнодушным, а перед их вкусом просто нереально устоять. Готовить грибную пиццу мы будем на основе итальянского дрожжевого теста, которое не только отлично ведет себя в работе легко растягивается , но и получается безумно вкусным.
Несомненно, вместо лесных грибов вы можете приготовить пиццу с шампиньонами или вешенками, но могу вас заверить, что с лесными получится гораздо вкуснее и ароматнее. Сыр выбирайте любой твердый по вкусу — я использую Пармезан белорусского производства — стоит он в разы дешевле заморского, но по вкусу не уступает. Количество порций 8 штук я написала условно: для кого-то и целой пиццы мало будет, а кому-то достаточно и одного кусочка. Грибная пицца получается стандартного размера — 30 сантиметров в диаметре.
Для приготовления грибной пиццы нам понадобятся такие продукты: тесто для пиццы, лесные грибы у меня отварные , томатный соус, репчатый лук, твердый сыр и растительное масло без запаха.
Готовим начинку.
Для этого наливаем в сковороду рафинированное растительное масло, кладем туда же вареные лесные грибы, измельченный кубиком очищенный лук и жарим все на среднем огне до румяного состояния. А пока займемся тестом и включим греться духовку градусов. Стол немного присыпаем мукой и выкладываем не него тесто. Руки также припылим мукой и начинаем растягивать тесто в тонкий круглый пласт. Конечно, можно и раскатать тесто, но мне больше нравится его растягивать — оно настолько мягкое, нежное и податливое.
Вначале проходимся пальцами по всему периметру теста, прижимая его к столу. Затем берем тесто в руки и, прокручивая его по часовой стрелке или наоборот — кому как удобнее , на весу как бы делаем его тоньше. Очень сложно описать, если честно. Затем растягиваем тесто, вращая его, на столе. Готовое тесто раскатать и при помощи скалки переложить на противень, сделать бортики. Смешать кетчуп с майонезом и сушеным орегано и тонким слоем нанести на тесто.
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук полукольцами. Немного припустить грибы с луком на растительном масле минут 5 максимум. Выложить грибы с луком на тесто. Помидоры порезать, сыр натереть на крупной терке. Все выложить на грибы. Добавить орегано, базилик и отправить запекаться минут на 20 при градусах. Готовую пиццу посыпать тертым Пармезаном. Похожие рецепты. Гавайская пицца с ананасами и ветчиной.
Киш со шпинатом и рикоттой. Пицца с мясом. Коронная пицца. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца.
Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
