Как в домашних условиях сделать картошку фри
Подошел оригинальный рецепт но дольше жарил. Готовлю в казане,масла 0. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк.
После этого обсушить бумажным полотенцем, а затем обжарить в разогретом растительном масле по принципу фритюра. Обжаривать следует до золотистой корочки, а масло, после разогрева, держать на медленном огне во избежании горения. О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама. Главная Еда и рецепты Рецепты Рецепты как в «Макдональдсе».
Картошка фри как в «Макдональдсе». Если вы хотите приготовить вкусную картошку фри как в «Макдональдсе» используйте наш простой рецепт. Узнайте, что советуют профессиональные шеф-повара. Ингредиенты Картофель 10 шт.
Вода 1 л Соль 1 ч. Продолжить далее. В тему. Посмотрите также. Как в «Макдональдсе» чистят картошку? Популярное блюдо получается вкусным, потому что клубни очищают особым способом. Вначале картофель тщательно моют. Потом клубни обдают горячим паром, от чего они размягчаются. Затем картофель очищают с помощью специальных щеток.
Сколько весят порции картошки фри в «Макдональдсе»? В популярных ресторанах быстрого питания используют три стандартных порции. В «Макдональдсе» большая порция весит г, средняя — г, а маленькая — 76 г.
Как перевозят и жарят картошку фри в «Макдональдсе»? Во всей сетевые рестораны картофель доставляют в замороженном виде.
Блюдо: Закуски. Количество порций 6. Калорийность ккал. В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть. А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.
Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.
Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки. Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась.
Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом. Рекомендуем рецепты: Треска в сметане Мини-кукуруза в банке на зиму Зеленые помидоры в кляре Кета с брокколи Салат из капусты и свёклы.
Хрустящий картофель-фри Сладкий картофель-фри Картофель-фри по-французски Итальянский картофель-фри Картофель фри в мультиварке Картофель фри в микроволновке Картофель фри в духовке Картофель фри в мультиварке редмонд Картофель фри в аэрогриле.
Пироги с картофелем Картошка с куриной грудкой Кролик с картошкой Овощное рагу с картошкой Картошка с беконом Картошка с грибами на сковороде Кабачки с картошкой Картошка с фаршем Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Ahmed Дзаитов Сергей Б Шуляренко Анна Яна Милана Базарная Женя Света Гладун Екатерина Бударина Вадим Вдовин Лена В. Вера Очень аппетитно.
Саша Макеев Виктория Ведерникова Вадим Данил Кудаков Гость Жека Ника Малая Марина Надюшка Малиновская Олеся Цыбизова Показать ещё. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
