Как выглядит рыба зубатка,
У зубаток весьма плотная кожа с мелкой чешуей. Первое, что бросается в глаза при взгляде на эту рыбу, — огромные кривые зубы. А вкуса у неё нет вообще никакого. И очень вам ее рекомендуем. Ваше имя.
На рынке она обычно продаётся в замороженном виде уже без головы — чтобы никого не пугать, наверное :. Зубатка водится в холодных водах северного полушария. Взрослые особи достигают длины 2,5 метров и массы больше 30 кг! Вот эту зубатку, например, поймали возле Фукусимы. Внешне зубатка выглядит весьма устрашающе и отвратительно: у нее бульдожья пасть с почти собачьим прикусом.
Такое строение челюстей позволяет ей мёртвой хваткой вцепляться в добычу. Причем, зубы способны выпадать и отрастать заново. Но самое любимое лакомство зубатки — моллюски и иглокожие.
Именно для расправы с ними природа подарила зубатке такие мощные зубы — ни одна раковина не устоит.
Несмотря на свой грозный вид, у зубатки весьма кроткий нрав. Чаще всего она прячется в укрытиях на дне, выставляя наружу только голову в ожидании появления добычи. Но не обольщайтесь — разозленная рыба, вытащенная из лодки, находясь в состоянии аффекта, может укусить рыболова за ботинок, нанеся ему травму. Челюсти зубатки способны смыкаться мёртвой хваткой даже после её смерти:. Зубатка — промысловая рыба. Её мясо по вкусу не уступит деликатесной осетрине.
А шкура издавна употребляется как материал для различных изделий — верха для лёгкой обуви, сумочек, переплётов для книг и так далее. Очень полезная рыба, хоть и страшная до ужаса.
Любите зубатку? Вы на хек посмотрите. Если бы продавали с головой - никто б не купил. Монстр редкий. Дзен Статьи Поехали с Лёшей! Как выглядит привычная нам рыба зубатка. Хранить рыбу долго нельзя — в холодильнике она может провести не больше двух суток, а в морозильной камере около двух месяцев.
Польза зубатки настолько велика из-за содержания в ней большого количества разнообразных витаминов и минеральных веществ. Сера — это именно тот элемент, который регулирует скорость обменных процессов. Кальций и Фосфор — благоприятно воздействуют на костную ткань, укрепляя ее структуру.
Витамин РР — значительно улучшает кровообращение, тем самым увеличивая уровень кислорода в крови. Также при употреблении мяса зубатки, в организм попадают и другие минералы — Магний, Калий и Хлор. Блюда с зубаткой пользуются достаточно высокой популярностью в ресторанах и домашней кухне.
Рыбу можно подавать, как отдельное блюдо с гарниром или включить ее в суп, начинку, ингредиент для салата или закуски. Мясо очень нежное и сочное, поэтому из зубатки можно приготовить настоящие шедевры. Рыбу можно жарить, тушить, запекать, варить, коптить или засаливать.
Но у каждого метода готовки есть свои секреты, которые значительно улучшат вкусовые характеристики приготовленного блюда. Но самым главным критерием для удачного приготовления блюда является приобретение свежей тушки.
Компания Frost-Fish предлагает рыбу, которая отвечает всем стандартам качества. Москва Ступинский проезд д. Главная Акции Доставка и оплата Контакты О компании.
Выберите ваш город. Запомнить город. Сейчас выбран:. Ваше имя. Я согласен на обработку персональных данных.
Сообщение отправлено. Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист. Варенье 3 Орехи и сухофрукты 2. Оленина свежемороженая 6 Полуфабрикаты из оленя и лося 3 Готовая мясная продукция 3. Быстрый просмотр Икра Горбуши пластиковая банка гр 3 руб. В избранное В наличии.
Тип цены. Новости магазина. Как самостоятельно засолить муксун в домашних условиях: лучшие способ посола Белая рыбка муксун отлично подходит для засолки.
