Лепешки с луком и яйцом на кефире, лепешки на кефире на сковороде пышные с луком и яйцом | Дзен
Интересный способ — вечером замесить, а утром жарить. Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar. Поэтому на кефире хоть экономию немного. Аня , жду от тебя отчета, что у тебя получится. Самые пышные лепешки на кефире!
Лепешки получаются мягкими, золотистыми и вкусными. Легкие в приготовлении. При жарке образуют пузырьки, которые придают аппетитную форму. Калорийно, но вкусно! Мука пшеничная — г. Кефир — г. Яйцо куриное — 1 шт. Сода — 1 ч. Сахар — 1 ч. Соль — 0,5 ч.
Масло растительное — 2 ст. Масло сливочное — 50 г. Смешиваем сахар, соль, соду, растительное масло и яйцо. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Просеиваем порциями муку, замешиваем слегка липкое и мягкое тесто для лепешек на кефире если добавить много муки, лепешки будут жесткие. Оставляем на 30 минут. Делим тесто на 7 частей, слегка обваливаем их в муке.
Раскатываем лепешки, не очень тонко диаметром см, толщиной мм. Стряхиваем остатки муки. Обжариваем лепешки в хорошо разогретом растительном масле, на умеренном огне, до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые жареные лепёшки выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. По желанию, для придания пышным лепешкам на кефире сливочного вкуса смазываем их растопленным сливочным маслом. Вкусно и полезно. Пышные лепешки на кефире на сковороде. Вкусно и просто. Рецепт невероятно вкусных лепешек, которые вы будете готовить постоянно. Они очень легко и быстро делаются, в общем рецепт рекомендую от души. Ингредиенты для лепешек: кефир - мл Яйца - 1шт Сода - 1 чайная ложка Мука - грамм Масло растительное - 2 столовые ложки Масло сливочное - 50 грамм Соль по вкусу Кефир смешиваем с содой.
Её не нужно гасить. Вбиваем куриное яйцо, добавляем растительное масло, соль по вкусу. Теперь кладем муку, её желательно посеять.
Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягкое и эластичное Евгения Полевская Это просто. Готовлю лепёшки на кефире — пышные, вкусные и лёгкие. Tasty food. Лепёшки пышные на кефире. Старый и проверенный рецепт. Готовим с Калниной Натальей. Рецепты Готовим вкусно дома! Лепешки на кефире с луком. Сода пищевая — 0,5 ч. Масло растительное в тесто — 2 ст.
Яйца куриные — 1 шт. Лук зеленый — 7—10 г. В кефир всыпьте соду и соль. Вбейте одно куриное яйцо и снова перемешайте. Нарежьте зеленый лук. Добавьте в тесто лук. Всыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите тесто. Тесто разделите на 4—5 частей, каждую раскатайте в виде круглой лепешки диаметром примерно 12—15 см.
Выложите лепешки на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте лепешки с двух сторон до румяной корочки, примерно 3—4 минуты с каждой стороны. Готовые луковые лепешки подавайте к столу. Приятного аппетита! Я Готовлю Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся для вас интересными и полезными — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь! А вечером дружно собираться за чашечкой ароматного чая или кофе.
Сегодня я предложу вам рецепт самых быстрых и вкусных лепешек на кефирном тесте, с добавлением интересного ингредиента Мой Дастархан Вкусно и Быстро. На рабочую поверхность насыпать немного муки, переложить тесто и разделить на частей в зависимости от размеров вашей сковороды.
Чем меньше диаметр сковороды, тем больше шариков теста. Накрыть шарики плёнкой, чтобы не подсыхали, и начать раскатку лепёшек.
Приподнимать края лепешки и собрать их в центр, снова формируя шар. Перевернуть шар гладкой стороной вверх и руками от центра к краям начать его разминать. Затем продолжить формовку лепешки уже скалкой, раскатывая лепёшку от центра к краям и стараясь работать ею аккуратно, чтобы не порвать тесто. Раскатывать с обеих сторон, пока лепешка не станет ровной и тонкой. Разогреть сковороду на среднем огне, затем уменьшить нагрев и жарить лепёшку на слабом огне по минуты с каждой стороны. Следите, чтобы лепешки подрумянивались, но не подгорали.
Переложить лепешки с зеленым луком и яйцом на тарелку и смазать кусочком сливочного масла.
Продолжать раскатывать следующие лепешки с начинкой и поочередно жарить до готовности. Горячие лепёшки из теста на кефире сложить стопкой на блюдо и сразу подавать на стол. Приятного аппетита! Лепешки на кефире с зеленым луком и яйцом. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.
Инструкция приготовления. Оставляем на 5 минут.
Нож шефский. Комментарии 1 :.
Наталья Салмова 21 November На таком количестве кефира получаются жидкие оладьи, а не лепёшки. Мне не понравилось. Ответить Пожаловаться. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Закуски Русская кухня Пошаговые рецепты. Тонкие лепешки.
Автор: Olesya Runkova 5 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты. Морковные лепешки. Автор: Лоскутова Марианна 8 ингредиентов.
Сэндвичи Европейская кухня Пошаговые рецепты.
