Маринад для свинины с майонезом
Добавить комментарий. Нравится 0 ответить. Масло для жарки. Пользовательское соглашение.
Обжаривайте шашлык на гриле до золотистой корки с обеих сторон и до готовности мяса. Подавайте шашлык горячим, посыпанным свежей зеленью и овощами. К шашлыку отлично подходят свежие огурцы, помидоры и зелень. Подайте блюдо с лавашом или гарниром по вашему выбору. Для большего аромата добавьте на гриль несколько веточек розмарина или тысячелистника.
Не забудьте периодически переворачивать шашлык во время приготовления, чтобы он равномерно прожаривался. Майонез придает мясу невероятную нежность и аромат.
Он также помогает удержать сок в мясе, делая шашлык невероятно сочным. По всему сайту. По каталогу. Дровоколы Щепоколы. Дровоколы ручные. Аксессуары для дровоколов. Мангалы и грили Мангалы складные. Мангалы для дачи. Аксессуары для мангалов и барбекю. Уличные печи Садовые печи. Аксессуары для печей. Другое Дровницы. Товары для туризма. Сумки-переноски для дров.
Снегоуборочный инвентарь. Доски разделочные. Посуда для подачи. Подарочные сертификаты. Оплата и доставка. Гарантия и возврат. Вопросы и ответы. О нас. Остальной лук нарезаем крупными кольцами. В глубокую миску кладем майонез. Прекрасно для маринования подходит домашний майонез, но если у вас нет возможности приготовить его самостоятельно, то воспользуйтесь покупным, выбирая продукт с максимальной жирностью.
К майонезу добавляем луковое пюре и смешиваем до однородности. Нарезаем вырезку на продолговатые крупные куски. Если нарезать мясо на куски меньше, чем 5 на 5 сантиметров, то оно после термической обработки станет сухим. Оставьте мясо мариноваться не менее чем на 5 часов. Свинина в майонезе должна настояться несколько часов, а в идеале - всю ночь. Лучше накрыть свинину тарелкой немного меньшего диаметра, чем размер миски, и придавить сверху грузом: например, поставить банку с водой.
Шаг 2. Пожарьте мясо. Выложите в мангал угли, разожгите огонь и дайте углям раскалиться.
Мясо неплотно нанизывайте на шампуры, чередуя куски с колечками лука. Шампуры положите на мангал и жарьте до готовности. Периодически переворачивайте шампуры, внимательно следя, чтобы мясо прожаривалось равномерно со всех сторон. Угли можно купить готовые в магазине, а можно заранее развести костер из дров и дождаться, пока они прогорят.
Подать готовый шашлык можно прямо на шампурах, выложив на большой поднос и украсив свежей зеленью, помидорами и огурцами. Для любителей соусов подайте в отдельной пиале острый кетчуп для шашлыка, предварительно накрошив в него свежий зеленый лук. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 4. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Юлия Т.
Свинина в майонезе шикарна, но хорошо бы майонез домашний, а не покупной.
Редактор Food. Андрей, в данном рецепте яйца не добавляются. Андрей Б. Пэппа в майонезе? Похожие рецепты. Шашлык из свинины, приготовленный в аэрогриле. Шашлык из свинины в мультиварке. Свиная корейка на огне. Шашлык, маринованный в морозилке. Шашлык из свинины, маринованный в минералке. Свиной шашлык с луком в майонезе.
Приготовить еще.
Скачайте мобильное приложение FOOD.
