Муссовый торт с черникой
День рождения Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Добавить к ягодной массе сметану, перемешать. Торты
Украсить черникой. Перед подачей дать торту постоять минимум 40 минут при комнатной температуре. Для быстрого и аккуратного извлечения из формы прогреть ее стенки горелкой или феном. Добрый день, Катя! Спасибо за такую красоту! Очень хочется попробовать испечь, но возник вопрос. Если форма будет 18 см, то не страшно?
Нравится Нравится. Валентина, здравствуйте! Катерина, добрый день! Спасибо еще раз за рецепт! Все получилось: Делала с малиной, получилось очччень вкусно! Очень люблю готовить по вашим рецептам: Всегда все получается именно так, как представляется в процессе изучения рецепта: Спасибо за ваш труд!
Ух ты, спасибо огромное за такие добрые слова! Катерина, здравствуйте! Я правильно понимаю, что форму вы используете не разъемную в этом рецепте?
Наталья, здравствуйте! В холодильнике застынет без проблем, только времени на это уйдёт больше. Thank you a million, Barbara! Thank you very much and…….. Анна, к сожалению, нет Агар даёт абсолютно другую текстуру. Желатин делает мусс воздушным и кремовым, а с агаром он получится более плотный и густой…. Не знаю как черничный,сделала малиновый,получился очень вкусным.
С легкой кислинкой. Воздушный,нежный…ммм Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, если форма неразъёмная, получится ли вынуть мусс, просто перевернув форму? Не сильно повредится? Желатин подойдёт любой.
Если используете листовой,можно замачивать в произвольном количестве воды, только перед использованием хорошо отжать. Если используете порошковый, пропорции воды указаны в рецепте выше.
Может попробуйте другого производителя выбрать и не перегревайте. Главная Рецепты Выпечка Торты Черничный муссовый торт. Рецепты для любителей черники Если вы являетесь большим поклонником черники и всегда храните в своем холодильнике немного замороженных ягод про запас, то вам обязательно стоит попробовать приготовить и другие десерты с любимыми ягодами: пирог с черникой и кремом ; шоколадный торт с черникой ; открытый пирог с черникой.
Энергетическая ценность на г 5 г Белки 13 г Жиры 29 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты для черничного муссового торта порций: 6. Когда масса начнет выглядеть как на фото, прекращаем взбивание и продолжаем готовку. Просеиваем в тесто муку, какао и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем.
Моя форма 20 сантиметров в диаметре. Готовим черничное пюре. Взбитые сливки добавляем к общей массе и перемешиваем до однородности венчиком. Собираем торт в кольце от разъемной формы. Кольцо сразу устанавливаем на сервировочное блюдо.
Поставьте на поднос форму для торта в виде кольца. Выложите бортик из бисквита. Выложите на сливки ягоды черники. По желанию можно украсить торт листьями мяты. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: торт, десерт. Ингредиенты для «Черничный муссовый торт»:. Черничный муссовый торт. Похожие рецепты Торт "Наполеон". Низкокалорийный абрикосовый торт "Наполеон" с конфитюром. Торт "Всe в шоколаде". Медовый торт со сметанным кремом.
Слоеный творожный торт. Осенний яблочный торт. Шоколадный "Наполеон". Торт почти "Наполеон". Торт "Наполеон" сливовый.
Показать больше рецептов. Фотографии «Черничный муссовый торт» от приготовивших 2. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Очень вкусно и эффектно! Автор никому не отвечает. Сделала вывод, что кольцо для сборки примерно 16 см, учитывая что дно выпекалось 13 см. Судя по пластине желатина 5 г. Скорее всего Блюм.
Если кто-то надумает заменить чернику на другие ягоды учитывайте это, потому что сильные кислоты ослабляют силу желатина. Вдруг мои наблюдения кому-то неопытному пригодятся. Сколько Блюм желатин использовали? И сильно ли меняется структура в слоях из-за разного количества пюре?
А тортик в разрезе очень красиво выглядит. Торт очень-очень вкусный. Черничное пюре надо проваривать? Или можно сырое использовать. Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, какого диаметра у вас форма? Сантиметров 20 или меньше? Принимайте мой лайк Спасибо за прекрасную идею градиентных слоев.
Формовка бисквита оригинальная.
Воплощение на высшем уровне. Какая игра красок в разрезе! Восхитительный торт! Очень красивая подача и разрез! Но если можно исправьте и уточните некоторые моменты рецепте: сливки какой жирности используются и действительно ли нужно аж 75 шт белков я конечно понимаю что это в граммах, но Если Вы сомневаетесь на счет белков, возьмите любой рецепт бисквита, их на сайте, и уж тем более в Интернете, просто несчетное количество.
Просто восхитительный торт! Очень интересный рецепт! С дебютом Вас! Очень красивый тортик! С прекрасным дебютом! Изумительный торт! Очень красивый и вкусный тортик!!! Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
