Отбивные из лосятины
Кавалеры, услышав призыв, уже закружили над уткой. Такой необычный способ приготовления языка не оставит равнодушным ни одного гурмана! В последние годы этого хищника развелось очень много. Отбивная из лосятины, фаршированная грибами — это банкетное блюдо, достойное самого изысканного стола.
Наступила долгожданная пятница и можно приступить к отдыху. Достаем из морозильной камеры заранее заготовленное мясо лося. Аккуратно режим на порционные кусочки. При помощи молоточка хорошенько отбиваем наши кусочки с двух сторон. Мясо укладываем слоями в тазик солим, перчим и поливаем соком лимона. На время забываем про мясо и готовим помидоры, лук, сыр и взбиваем яйцо. Мясо после пятнадцати минут маринования готово к дальнейшему приготовлению.
Каждый кусочек мясо обмакиваем в яйцо и обжариваем с двух сторон на сковороде, до появления золотистой корочки, не больше одной минуты на каждую сторону. Затем выкладываем обжаренное мясо на лист. На мясо слоями выкладываем: лук, помидор, чайную ложку майонеза. Свободное пространство между мясом на листе занимаем помидорами. Полуфабрикат загружаем в духовку и при температуре градусов запекаем 25 минут. А пока мясо готовится у нас есть время приготовить смолец.
Для этого нам понадобиться сало соленное грамм и два зубка чеснока. Сало очищаем от прослоек мясо и крутим на мясорубки вместе с чесноком. Украсим получившиеся блюдо зеленью. После 25 минут томления в духовке достаем лист с мясом и посыпаем сыром обильно. Ставим наше блюдо в духовку на пять минут, температуру убавляем до ста градусов. Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Отбивные из лосятины на сковороде Лосятину обычно едят в семьях охотников.
Бывает, такое мясо продается и в крупных супермаркетах. Для отбивных необходимо брать мясо молодого животного. Ингредиенты Лосятина - г Чеснок - 3 зубчика Яйцо - 1 шт.
Фото готового блюда Юлия автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 8 голосов. Процесс приготовления Для приготовления отбивных из лосятины на сковороде необходимы следующие ингредиенты. Полезные подборки и рецепты Обеды на каждый день Коллекция рецептов Суп с замороженными лесными грибами и вермишелью. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Очень понравился рецепт! Есть подходящий кусочек косули. Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Сбросить фильтр. Мои рецепты. Отбивные из мяса лани. Шейка кабана с пряной капустой. Шашлык из нутрии по-кавказски. Суп из лося по-болгарски. Суп из марала за 30 минут. Томленое мясо зайца. Задайте вопрос шеф-повару Дикоеда.
Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы. Бефстроганов из зайца. Печень косули с грибами. Сочный шашлык из конины. Почки медведя по-славянски с помидорами. Джамбалайя из нутрии и копчёной дичи. Блюда из дичи: простые и вкусные рецепты. Я согласен с политикой конфиденциальности политика конфиденциальности.
Верблюжатина с луком и картофелем в жаровне. Шея лося по-особому. Диетический черничный заяц. Варено-жареная медвежья корейка. Бигус с мясом кабана, красным вином и черносливом. Бронируйте охоту с нами.
Самые интересные предложения по охоте на различную дичь от более чем охотхозяйств на нашем охотничьем портале GetHunt.
Бобр запечённый целиком. Роллы с мясом европейского оленя.
Острый салат с косулей. Лосятина с грибами в сметанном соусе. Зайчатина на углях. Дикие рецепты от ДикоЕда. Подписывайтесь на самые лучшие рецепты из мяса дичи, дикой рыбы, морепродуктов и дикоросов!
Плов из дикого кабана по-Мексикански. Нутрия в тёмном пиве. Гуляш-ассорти из северного оленя. Бигус с окороком кабана. Бобр в сухом маринаде. Подарочные сертификаты "ДикоЕд" на любой праздник.
Олений язык с пармезаном. Буженина из косули. Авторский рецепт от Юлии Шевцовой "Лопатка зайца тушенная с шафраном и булгур с овощами". Домашний пирог с мясом дикого кабана. Дикий салат из лосиного языка. Выкупим у вас мясо дичи! Вы охотитесь и у вас есть лишняя дичь? Выкупим ее у вас, переработаем и она появится на столах любителей дичины!
Мясное ассорти с овощами по-армянски. Густой суп из медвежатины.
Дикий кабан, маринованный в белом вине, с беконом и овощами. Косуля в красном вине. Стейки Томагавк с кровью. Изготовление деликатесов и полуфабрикатов из вашего мяса. Сделаем для вас из вашей дичи полуфабрикаты, колбасы, деликатесы, консервы.
Поручите это профессиональному производству и сэкономьте свое время и силы. Фрикадельки из лося и кабана на мангале. Пикантные ребрышки лося под барбекю. Оленья грудинка по-литовски. Шашлык из нутрии в томатном соусе. Суп из зайца с сельдереем. Подарочные наборы от "ДикоЕд" - дико вкусно, полезно и эффектно. Наборы с деликатесами из мяса дичи и дикоросов в красивой упаковке - прекрасный подарок на любой праздник. Отбивные из оленины в ароматной панировке. Бифштекс из оленины с яйцом. Экспресс-рецепт из печени кабана.
Конский язык с зеленым горошком и овощами. Шурпа из мякоти косули. Стейк из конины. Колбаски барбекю из кабана в соусе из чернослива. Нутрия тушёная в пиве с овощами. Тосты по-деревенски с тушенкой и свежей капустой. Тефтели из оленя. Видеорецепт из лани - Крупный кусок лани, приготовленный на гриле. Видеорецепт из лани - Тушёная лань. Видеорецепт из лани - Рулет из лани на гриле. Видеорецепт из лани - Лань в мультиварке без обжарки.
Видеорецепт из лани - Отбивные из мяса лани.
