Рулет свинина в духовке, Свиной рулет (в сетке), запеченый в духовке.
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Свинина на Новый Год Лёгкий Свинина "под шубой" 1 ч. Посолите свинину по вкусу.
Салаты со свининой Свинина на Новый Год Фрикадельки из свинины 6. Шаурма со свининой 3. Бефстроганов из свинины 7. Стейк из свинины в духовке 7.
Колбаса из свинины Свинина с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Вам понравилось? На праздники я заказываю у знакомого фермера нужные части и с удовольствием готовлю это вкусное угощение для своей семьи. Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и разложите на столе шкурой вниз. Острым ножом сделайте много неглубоких начесек. Старайтесь распределять надрезы равномерно. Присыпьте свинину солью, паприкой, измельченным чесноком, семенами фенхеля, молотым перцем и лавровым листом.
Плотно сверните свинину в рулет и зафиксируйте кулинарной нитью по всей длине. Заверните рулет в пекарскую бумагу, затем в два слоя фольги и уберите на сутки в холодильник.
Мясо достаньте, прогрейте при комнатной температуре в течение часа и отправьте на 2 часа в разогретую до градусов духовку. Взбейте ингредиенты венчиком. Шаг 4. Поставьте антипригарную сковороду на огонь.
Шаг 5. Вылейте в сковороду яично-молочную смесь. Жарьте омлет до готовности, нарежьте его кусочками среднего размера. Шаг 6. Выложите мясо на разделочную доску. Разрежьте его на две части. Шаг 7. Отбейте обе половины мяса специальным кухонным молотком.
Чтобы при отбивании брызги не разлетались в разные стороны, сначала накройте свинину пищевой пленкой. А под разделочную доску подложите кухонное полотенце.
Это позволит уменьшить шум молотка при отбивании. Шаг 8. Застелите противень листом фольги. Шаг 9. Выложите на фольгу куски мяса внахлест. Посыпьте их солью и перцем.
Шаг Натрите сыр на средней терке.
Распределите его по свинине. Поверх выложите кусочки омлета. Нарежьте соленый огурец мелким кубиком. Выложите часть огурцов на кусочки омлета. Сверните свинину в рулет. Завернув мясо один раз, снова выложите кусочки огурца на свободный край. Делайте так при каждом обороте.
Достаньте готовый рулет из духовки, снимите фольгу и слегка остудите. Нарежьте блюдо на порционные кусочки и подавайте к столу вместе с салатом из свежих овощей.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0.
