Простой салат из кольраби, Салат из кольраби с морковью – рецепт Видео Кулинарии
Зеленый салат с кольраби и зернами граната. Хумус Профитроли Овощное рагу Каши
Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Салат из кольраби с огурцом Приготовьте легкий витаминный салат из капусты кольраби и свежих огурцов. Ингредиенты Кольраби - 1 шт. Огурцы - см.
Фото готового блюда Матильда автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления В состав кольраби входит большое количество витамина С, что очень необходимо в осенне-зимний период.
Подготовим продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Салат с капустой и огурцом Подборка рецептов Зеленый салат с маринованным кальмаром. Капустные салаты Подборка рецептов Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками. Салаты с йогуртом Подборка рецептов Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом. Овощные салаты Подборка рецептов Марокканский свекольный салат. Салат из кольраби Подборка рецептов Салат «Весенний» с кольраби. Быстрые рецепты Коллекция рецептов Филе рыбы в кляре на сковороде с сыром.
Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Жареные кабачки по-корейски. Салаты на каждый день Коллекция рецептов Зелёный салат с яйцом из парижского ресторана «Максим». Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Матильда Автор рецепта. Спасибо, очень понравился рецепт. Заправляла майонезом, в следующий раз обязательно попробую с растительным маслом и лимоном. Валентина, пробуйте на здоровье! Кольраби вкусно и просто так похрустеть. Нравится 1. Какой хороший салатик! Ирина Белая. Легкий и сочный.
Буду делать! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Матильда автор рецепта 4. Огурцы нарезать соломкой. Точно так же нарезать кольраби и отправить в миску с огурцами.
Добавить нарезанный мелко чеснок, укроп и йогурт. Удобно воспользоваться теркой для корейской моркови, ведь в результате полоски получатся одинаковыми. Такими же тонкими полосками нарезать огурец. Если кожица на нём грубая, то её лучше срезать.
Старайтесь нарезать огурец в самую последнюю очередь, чтобы он не пустил сок.
Измельчить зелень ножом. Для этого салата отлично подойдет зеленый лук и петрушка, но можно добавить любую зелень по вкусу например, укроп, кинзу, базилик и т. Поместить всю овощную нарезку в глубокую миску, посолить и бережно перемешать содержимое. Удобно перемешивать двумя ложками, подбирая овощи снизу-вверх.
Заправить салат растительным или оливковым маслом. Также можно взять для заправки нерафинированное растительное масло - салат станет еще более ароматным. Кстати, в качестве заправки можно использовать и сметану, и йогурт, и майонез, но в таком случае калорийность салата значительно увеличится. Если в салате вам не хватает кислинки, то можно добавить лимонный сок или несколько капель уксуса.
Если кольраби попалась несладкая, то можно сделать заправку с сахаром. Смешайте немного сахара, лимонного сока и растительного масла.
Полейте салат за минут до подачи, чтобы заправка хорошо пропитала все овощи. А если хочется наоборот - сделать его более пикантным, то добавьте немного горчицы, смешав её со сметаной, йогуртом или растительным маслом. Подавать салат из кольраби нужно сразу, чтобы овощи не пустили сок и не утратили свой цвет и упругость.
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Спасибо большое! Была банка кольраби маринованных. На вкус мерзость, но было ясно, что, если с чем-то, то будет кайф.
Ничего в голову не пришло, загуглил, и, собсна, я здесь.
