Рагу из цветной капусты и кабачков
Дело все 1. Дарницкий хлеб на закваске. Скажите а на какой программе вы устано… Юлия Сандеш: Светлана, вау!!!
В рецептах, виденных мною в интернете, ее предварительно отваривают или хотя бы обваривают. Я этого не делаю, не вижу надобности. Просто помыть и срезать соцветия. Закиньте капусту в сковороду, накройте крышкой огонь маленький и займитесь помидорами.
С томатов кожицу лучше снять.
У меня спелые, домашние, мясистые. Кожицу просто поддевала ножом и снимала - никаких проблем. Если не получается, то заливаете на минуту помидоры кипятком, а после сливаете, и уже в холодную воду. Всё, снимайте кожицу. Порезать томаты и добавить к овощами в сковородку.
Всё немного и аккуратно перемешать и плотно закрыть крышкой. Пусть тушится минут 20 на маленьком огне. Никакой воды я не лью, поскольку овощи сами дают сок, в котором и тушатся.
Только плотно закрывайте крышкой, чтобы всё это не выпарилось. Осталось очистить и измельчить чеснок и добавить приправы. Это мы сделаем через 20 минут тушения. Аккуратно перемешать, опять накрыть крышкой, тушить пять минут.
По завершении этого времени попробуйте на вкус и, если овощи вам кажутся недостаточно мягкими на ваш вкус, то потушите еще пять-десять минут.
Как по мне, то минут вполне достаточно. Регулируйте соль и перец. Лично свою порцию я посыпаю острым чили.
При подаче вполне уместно присыпать рагу с цветной капустой любой зеленью. Приятного аппетита! Буду благодарна, если оставите комментарий: Нажмите, чтобы отменить ответ.
Включите javascript в своем браузере, чтобы добавить изображение в комментарий Добавить фото. Оставить отзыв или комментарий. Вход Регистрация. Как выбрать вегетарианский сыр в магазине.
Вегетарианство Специи Советы Новости сайта Конкурсы. Нут с цветной капустой и помидорами. Юрий: Наталья здравствуйте. Скажите а на какой программе вы устано… Юлия Сандеш: Светлана, вау!!!
Очень приятно, что рецепт у вас так хорошо … Светлана: Уже сбилась со счета сколько раз я готовила это блюдо Вкус… Неонилла: Благодарю, дорогая Юлия! Не пропустите новые вегетарианские рецепты! Вегетарианская «жареная рыба» Вегетарианские блины без яиц Гречневые котлеты Вегетарианский майонез без яиц Печенье «Орешки» со сгущенкой Вегетарианская овощная лазанья Сейтан — вегетарианское пшеничное «мясо».
Манный кекс с ягодами. Самые вкусные постные, веганские, вегетарианские блюда. Все тексты и фотографии на сайте VegetarianRecept. Копирование запрещено. При частичном цитировании активная индексируемая ссылка на оригинальную статью обязательна - Условия использования материалов.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рагу из цветной капусты и кабачков 5. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций 3. Калорийность 35 ккал.
Кабачки и картофель также нарезаем кубиками.
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. В кипящей, подсоленной воде отварите цветную капусту. Варить минут. В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем лук с морковью. Через несколько минут добавьте помидоры, тушите вместе минут.
