Шпроты в домашних условиях из мойвы, Как приготовить шпроты из мойвы в домашних условиях
Закуски Фото готового блюда tRufelka автор рецепта 4. Шпроты Подборка рецептов Домашние шпроты из салаки Закуска «Ракушки» из слоеного теста с начинкой Шпроты из речной рыбы в домашних условиях Домашние шпроты из мойвы Закуски из рыбы Подборка рецептов Сугудай из скумбрии Гравлакс из лосося Маринованная щука Закуска на чипсах с малосольной рыбой и сливочным сыром Закуски на каждый день Коллекция рецептов Диетическая закуска из сладкого перца с творогом Пасхальная грудка из яиц и молока Яичница с колбасой в лаваше Кабачки с колбасой и сыром в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Сегодня рецепт шпрот из мойвы в домашних условиях. Мойва не самая дорогая рыбка, но довольно удобная по габаритам для приготовления блюда, в котором все кости должны быть после приготовления съедобны и не вызывать отрицательных эмоций.
Мойва рыба относительно мелкая, в принципе, ее можно готовить вместе с головой, но лучше этого не делать, в голове слишком мало мяса и много костей, смысла в качестве кусочка еды практически никакого.
Почистить очень просто — надрезаем голову с верхней части, и отрываем в сторону пуза, так получится одним движением убрать и головешку и внутренности. Если не получается — не страшно. Ингредиенты, необходимые, чтобы воплотить в жизнь рецепт домашних шпрот из мойвы :.
Мы сознательно не включаем в ингредиенты всякий жидкий дым, мы ведь готовим для себя, и лишняя химия нам не нужна. Но если хочется — добавьте.
Ну приступаем собственно к приготовлению пошаговому рецепта домашних шпрот: как сделать шпроты из мойвы. Отстаиваться в холоде обязательно, иначе наши домашние шпроты будут рассыпаться при малейшей попытке взять рыбку.
После холодильника домашние шпроты из морской мойвы станут более крепкими, и не будут разламываться. Этот рецепт домашних шпрот позволит вам сделать хоть бутерброды со шпротами, хоть салаты, хоть отдельное самостоятельное блюдо как для повседневной еды так и для подачи на праздничный стол.
Посмотреть рецепты приготовления блюд с использованием рецепта домашних шпрот можно по ссылке Шпроты. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Промываем выпотрошенную рыбку и готовимся готовить.
Ингредиенты, необходимые, чтобы воплотить в жизнь рецепт домашних шпрот из мойвы : мойваа 1 кг Лавровый лист 4 шт Черный чай 4 пакетика Душистый перец 10 горошин Черный перец горошин Масло растительное мл Соль 1 чайная ложка Сахар 1 чайная ложка Луковая сухая шелуха от нескольких луковиц Мы сознательно не включаем в ингредиенты всякий жидкий дым, мы ведь готовим для себя, и лишняя химия нам не нужна. Калории: ккал. Белки: Жиры: Углеводы: 1. Видео-рецепт Печать. Подготовьте рыбу на шпроты — разморозьте, удалите внутренности и головы, ополосните.
Заварите черный чай стаканом кипятка. Когда настой остынет — процедите. Смешайте чай с маслом. Возьмите жаропрочную, предпочтительно, прозрачную форму. Уложите на дно кусочки раскрошенного лаврового листа, распределите горошки перцев, засыпьте слоем промытой луковой шелухи. Выложите мойву ровным слоем, если форма небольшая — получится 2 слоя. Аккуратно залейте маринадом.
Вся рыбка должна быть покрыта жидкостью. Если так не получилось — долейте кипячёной воды. Поставьте в духовку, разогретую до С. Как только маринад начнёт кипеть, убавьте температуру до 50 С, оставьте томиться 3 часа. Справочник-помощник, который подскажет сколько варить тот или иной продукт.
Поделиться с друзьями. Пока оценок нет. Поделитесь своим мнением, что Вы думаете об этом? Отменить ответ.
