Аджика из перца
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Соус из сладкого перца на зиму. Буду готовить! Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Рецепт рассчитан на 2. Шаг 1 Ссылка. Для аджики нам понадобится сладкий перец красного цвета, острый перец, тоже лучше красный, но у меня зелёный в этом сезоне, чеснок, сахар, соль и яблочный уксус. Уксус можно взять и столовый, всегда готовила с ним, но решила в этом году сделать с яблочным. Перец и чеснок взвешиваются в очищенном виде. Шаг 2 Ссылка. Перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножки. Острый перец по желанию можно оставить с семенами, отрезав только хвостики, тогда аджика будет острее.
Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка.
Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Всю перекрученную смесь вылить в глубокую миску.
Добавить сахар, соль и уксус. Шаг 7 Ссылка. Шаг 8 Ссылка. Затем аджику разложить в сухие стерильные банки, подготовленные заранее. Закрыть банки крышками и убрать аджику в холодильник. Использовать по надобности. Вкусной вам зимы! Как стерилизовать банки для аджики. В этом году делала и из зелёного перца, вкус другой, но тоже вкусно. Желательно чтобы перец мясистый был. Возможно, что-то понравится.
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Заготовки и консервация Соусы на зиму.
Аджика из перца и чеснока. Мне нравится. Вид кухни: европейская Назначение: Вегетарианство. Ингредиенты Перец острый 5 шт. Перец сладкий болгарский г. Сахар 8 ст. Соль 2 ст. Уксус яблочный мл. Чеснок г. Готовим аджику из перца и чеснока Уже несколько лет я готовлю по осени аджику из красного перца.
Почистить и промыть чеснок. Процесс приготовления Предлагаю вам заготовить на зиму сырую аджику из красного перца. Для заготовки подготовить все необходимые продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Закуски из болгарского перца Подборка рецептов Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке.
Закуски на каждый день Коллекция рецептов Мясные крокеты из телятины с тыквой. Перец на зиму Коллекция рецептов Лечо из болгарского перца с томатной пастой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Приготовила сегодня эту аджику. Банки и крышки простерилизовала. Перец болгарский, перец чили, чеснок перекрутила на мясорубке, соль добавила крупную, уксус яблочный, сахар.
Получилось вкусно! Спасибо за рецепт! По поводу успеет ли испортиться аджика, типа скиснет, не могу сказать, потому что 0,5 порции это не так много, думаю быстро съестся Нравится 0. Делаю точно так, но по истечении 2 недель все киснет, пенится почему так получается????
Нравится 2. Анжелика Автор рецепта. Наталья, я не знаю почему у вас так происходит. У меня такая аджика стоит до следующего сезона в холодильнике. Возможно, вы плохо простерилизовали банки и крышки, попала вода, причины разные могут быть. Аджик Помидоров. Аджик Помидоров, это аджика из красного перца. Сегодня приготовила аджику по Вашему рецепту.
Только не добавила горький перец, потому что купленный на рынке сладкий перец оказался переопыленным я это почувствовала только дома , поэтому необходимость в горьком перце отпала сама собой.
Получилось очень вкусно. Но я хочу уточнить. Все ингредиенты я измельчала не блендером, а через мясорубку, и получилось много жидкости. Это нормально? Или её нужно было слить? Нравится 3. Я жидкость никогда не сливаю, мне нравится такая консистенция. Если вы хотите погуще, то можете слить.
Напала во время,как раз! С благодарностью Наталья. Понравилась подборка?
Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Также следует очистить от шелухи чеснок. Все овощи поместить в блендер и измельчить.
Для удобства измельчать лучше порциями. Аджика может храниться всю зиму.
Приятных вам заготовок! Закуски из болгарского перца Подборка рецептов Перцы, фаршированные сыром и творогом, в духовке Маринованный перец с морковью и луком Закуска из болгарского перца с брынзой и травами Аджика сырая из красного перца Закуски на каждый день Коллекция рецептов Мясные крокеты из телятины с тыквой Пицца-блин Яичные гренки с укропом и сыром в духовке Яичница в мультиварке Перец на зиму Коллекция рецептов Лечо из болгарского перца с томатной пастой Перец с яблоками на зиму Салат «Манжо» из баклажанов на зиму Аджика из перца Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 12 Добавить комментарий Татьяна Приготовила сегодня эту аджику. Нравится 0 ответить Наталья Делаю точно так, но по истечении 2 недель все киснет, пенится почему так получается???? Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Наталья, я не знаю почему у вас так происходит.
Нравится 0 ответить Аджик Помидоров Помидоров не хватает! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Аджик Помидоров, это аджика из красного перца Нравится 0 ответить Наталья Сегодня приготовила аджику по Вашему рецепту. Нравится 3 ответить Анжелика Автор рецепта Я жидкость никогда не сливаю, мне нравится такая консистенция. Нравится 0 ответить наталья Спасибо. С благодарностью Наталья Нравится 0 ответить sveta а аджика не забродит? Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта В холодильнике не забродит, я готовлю много лет, каждый год Нравится 2 ответить Римма Забродит, рецепт хороший, но я добавляю салицилку.
Нравится 0 ответить Rencha1 Красота какая, Ликусь! Непременно сделаю и такую аджичку! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта На здоровье Ренатушка! Нравится 0 ответить тома Сразу на тебя попала! Буду готовить! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Готовь Тамарочка, это очень вкусно! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
